夏夜微醺：赴一场神户近郊的清酒之旅
赴一场
神户近郊的清酒之旅
品尝最纯正的日本清酒，
何尝不是访日旅行的一大雅趣？
对于那些追寻酒香的雅士，
十分推荐兵库县的“灘五郷（滩五乡）”。
作为日本第一的酒乡，滩五乡拥有26座鳞次栉比的酒窖，其中多处向游客开放，展示酿酒的奥秘，并提供醇香的美酒供品尝。
在这里，你可以亲眼见证酿酒匠人的精湛技艺，聆听酒香背后的动人故事，亲身体验这醉人的美景😌。
※品酒仅限20岁以上成年人。
日本清酒：
一场米与水的华丽邂逅
日本清酒，以稻米（蒸米）、米麴与清水为原料酿造而成。
当今日本，酿酒厂如繁星点点，多达1400余家。2019年的统计显示，兵库、京都、新潟、埼玉、秋田五县是日本清酒的主要产地，酒香四溢，醉人心脾。
以米与水为灵魂的日本清酒，其味道与风韵不仅受产地自然环境与气候的恩赐，更因米的品种、精米程度与酿造工艺的差异而呈现出千变万化的风姿。据闻，日本清酒品牌逾万，品鉴比较这些各具特色的佳酿，正是日本清酒魅力无穷的所在。
日本第一酒乡：
兵库县滩五乡的醉人风采
兵库县的滩五乡，堪称日本第一酒乡，这里的参观设施与日本清酒美食体验丰富多彩，来这里参观准错不了。
<滩五乡的三大魅力>
⭐️ 日本清酒产量第一
⭐️ 孕育了代表日本的著名酒窖
⭐️ 26家酒窖集中在一个地区
滩五乡宛如一条酒香飘逸的玉带，绵延于神户与大阪梅田之间的海岸线上，东西横跨12公里，是日本最大的清酒酿造圣地。
滩五乡由“西乡”、“御影乡”、“鱼崎乡”、“西宫乡”和“今津乡”五个风格各异的地区组成。目前，26家酒窖星罗棋布，其中不乏“白鹤”、“菊正宗”、“剑菱”等享誉盛名的大型酒造公司。
西乡
1
泽之鹤资料馆
这是一家传承传统酿酒技艺的酒窖资料馆。馆内展示了江户时代用于运输日本清酒的船只的十分之一比例模型，以及全国罕见的酿酒结构展示。
此外，在免费品酒区还可以品尝限定的纯米生原酒。
※免费入馆 ※免费品酒🍶
地址：神户市灘区大石南町1丁目29番1号
交通：阪神本线・大石站下车，步行约10分钟
御影乡
2
白鹤酒造资料馆
白鹤酒造资料馆使用等身大人偶展示传统清酒酿造工序，即使是初次参观的人也能轻松理解。
影院里通过投影映射技术介绍酿酒历史（有英语和中文字幕）。影院里的光影交织，将酿酒的悠久历史化作一幅多语言的动态画卷。
在免费的“品酒区”，三款应时而生的季节清酒，正静待你的品鉴。
※免费入馆 ※免费品酒🍶
地址：神户市东灘区住吉南町4丁目5-5
交通：阪神本线・住吉站下车，步行约5分钟
3
神户酒心馆
这是一个由“福寿”日本清酒酿造公司经营的综合设施。酒窖参观（需预约，支持日语和英语）包括在视频室观看酿酒视频（支持日语、英语和中文），然后透过玻璃参观制造过程。
在免费品酒区可以品尝从酒窖直接取得的生酒等三种酒。还设有可以享用日本清酒和美食的料亭。
※免费入馆 ※免费品酒🍶
地址：神户市东灘区御影塚町1-8-17
交通：阪神本线・石屋川站下车步行约8分钟
鱼崎乡
4
滨福鹤 吟酿工房
滨福鹤吟酿工房仿佛是大自然的酿酒作坊，六甲山系的甘甜涌水在此化作醇厚美酒。在这里，可以透过玻璃参观实际的酿酒生产线，包括酿造、品质检查和制麴等过程。
在生酒品尝区，还可以品尝限定的新鲜生酒！不能饮酒的人可以选择自制甘酒或当地汽水。新鲜生酒的芳香，自家酿造的甘酒的甜美，当地特色汽水的清爽，每一种味道都是一首动人的诗篇。
此外，还有一个出售珍贵秘藏酒的分量销售区，不要错过哦。
※免费入馆 ※免费品酒（也有付费品酒）🍶
地址：神户市东灘区鱼崎南町4-4-6
交通：阪神本线・鱼崎站下车，步行约10分钟
5
樱正宗纪念馆“樱宴”
“樱宴”汇集了品尝和享受日本清酒的设施，包括提供日本清酒和和食的餐厅、酒吧、咖啡厅，以及可以品酒的销售处。
馆内还设有展示空间，展示酿酒视频、酿酒工具、招牌、酒瓶和标签等独家展品。在这里，你甚至可以亲手创作属于自己的清酒标签，将这份独特的记忆永远珍藏。
※免费入馆 ※免费品酒🍶
地址：神户市东灘区鱼崎南町4-3-18
交通：阪神本线・鱼崎站下车，步行约5分钟
西宫乡
6
白鹰禄水苑
这是被选为伊势神宫御用酒的“白鹰”酒窖经营的文化设施。如同一本打开的历史画册，不仅展现了酿酒的工具，更重现了酒窖主人家的昔日生活。
参观后，可以前往一杯品尝区，品尝酒窖出品的生原酒和季节限定酒，配上四季变换的庭园美景，仿佛让人穿越回了那个酒香雅致的年代。
※免费入馆 ※免费品酒🍶
地址：西宫市鞍掛町5-1
交通：阪神本线・阪神西宫站下车，步行约7分钟
7
酒博物馆
白鹿纪念酒造博物馆
这座酒博物馆是日本唯一以“日本清酒”和“樱花”为主题的博物馆，由“酒藏馆”和“纪念馆”两栋建筑组成。酒藏馆通过影像和展示介绍传统酿酒工序。还有可以触摸实物工具的区域。还可以进入大酒桶内拍照留念！
纪念馆展示与樱花相关的资料，并经常举办企划展，让人深入了解日本文化。此外，在相邻的白鹿经典区可以享受付费品酒。
※入场费：成人500日元，6-15岁：250日元（纪念馆、酒藏馆通用券）
※付费品酒🍶
地址：西宫市鞍挂町8-21
交通：阪神本线・阪神西宫站下车，步行约15分钟
今津乡
8
大关 甘辛之关寿庵
这是创立超过310年的“大关”品牌的形象店。可以用500日元品尝6种酒，包括从酒窖直送的“新鲜生原酒”和店铺限定销售的原酒。
还有使用日本清酒制作的甜点和冰淇淋，在品尝美味中感受时光的流转与品味的永恒。
※付费品酒🍶
地址：西宫市今津出在家町3番3号
交通：阪神本线・今津站或阪急今津线・阪神今津站下车，步行约9分钟；或阪神本线・久寿川站下车，步行约8分钟
来神户滩五乡吧，一场沁人心脾的清酒之旅在等着你🍶！