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新春特辑|筹备新春佳节,共观年货风云

风追司马 陕西师大历史文化学院 2022-03-20


民间有首童谣是这样唱的:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……二十八,把面发;二十九,蒸馒头……”过了腊八,春节就越来越近了。过年的气氛也逐渐浓厚起来,置办年货是忙年的主旋律和大工程。此时人们密锣紧鼓准备着的东西,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,统称之为“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。



近年来,由于经济社会发展、人民生活水平提高,兴起了网上年货节,电子年货、创意DIY礼品成为人们追捧的新式年货单品,卷起科技时代的“年货风云”,这是现代人接收到的时代的福利。回溯古代,我们不禁会思考:在物资较缺乏且流通不畅的条件下人们置办年货会是怎样一番场景呢?


今天让司马君带大家一起穿越历史长河,看古人如何买买买,卷起一片“年货风云”。


古朝迎岁物有别


春节源自商朝年头岁尾的祭神祭祖的腊祭活动。《诗经·七月》中有言“九月肃霜,十月涤场,朋酒斯飨,曰杀羔羊。”先秦时期的过年以十月初一作为春节,最重要的节日活动是祭祀和驱鬼。天子会在此时祭天,祈求来年风调雨顺,所以美酒和肥羊是必不可少的年货。使“鬼畏之”的桃枝也是寻常百姓驱邪、讨喜庆的重要物品。


到了汉武帝时期,“岁首”即春节才固定为农历正月初一。过年时正值寒尽春来,注重养生的汉朝人为防病健身,会准备一种特殊的年货——“五辛盘”。这菜将大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽五种香辛蔬菜放在一起,人吃了有疏通脏气、发散表汗之效,可以预防时疫流感。人们在准备宴席上饮用的酒时,也会偏好具有保健功能的椒柏酒



唐朝的年货要点——爆竹、屠苏酒、桃符,在王安石那首《元日》里便可窥尽,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”爆竹和桃符用于祈福灭祸、压邪驱鬼,偏药性的屠苏酒则主要是为了辟邪气、温病及伤寒等疾病。



宋代人的年货清单必不可少的是新历书。宋代历书由朝廷颁行,详载一年节气与吉凶宜忌,每到年尾,须扔掉旧历,换上新历。据《宋史·礼志》,大臣的新历由皇帝赐予,普通百姓只能去市场购买。另外,由于宋代商品经济的发展,年货种类较前代大大增多。宋代《东京梦华录·十二月》中就记载了汴京人民办年货的场景:“近岁节,市井皆印卖门神、钟馗、桃板、桃符,及财门钝驴、回头鹿马、天行帖子。卖干茄瓠、马牙菜、胶牙饧之类,以备除夜之用。”由此可见宋代人忙年之“忙”!



清朝时期,置办年货已成人们腊月最重要的事。《京都风俗志》里记载:“十五日以后,市中卖年货者,星罗棋布,如桌几笔墨。”除常规的食物、祭祀用品等,一些书香大户还会买些高雅的东西,在清朝沈太俟的《春明采风志》中就记载:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”这些物品纷纷置办一新,预兆过年的喜庆气氛。


人间万户怎尽欢

要切身体验古人的”年货风云”,就不得不提到“赶年集”。在唐宋以后,赶集与赶会成了民间贸易的主要形式,清代的地方志解释说:“集也者,聚也,聚东西南北人于一方,以所有易所无,犹市也,故曰市集。”也就是选定一个日子,到一个地点买卖东西。赶集有一定的日期,也就是集期,有一月一集、半月一集、十二日一集、十日一集、三五日一集和“间日而集”的定期集市等等,而这到了春节前,那就是一年一度的“赶年集”。这一天比以往任何的集都要热闹,一般在旧历新年腊月二十五前后,在人口密集的大城市里,这一个集就会赶上三四天都还有人。


古代“热情赶年集第一人”乾隆皇帝更是把集市搬到圆明园里去了!清代姚元之的《竹叶亭杂记》为我们绘声绘色地描述了清宫里的年货大街。《竹叶亭杂记》细述了当时店铺情况,有古玩店、估衣铺、茶坊、饭馆等,一切宫外日常生活应用之物,应有尽有。有些可能根本没有铺面,只是沿街设摊或在街上流动叫卖,甚至提篮卖瓜子的小贩都有,可谓五花八门,热闹喧腾,估计跟今天的商业中心也是不相上下。这集市虽说设在宫内,但也基本照搬民间大街上的场景,因此也可从中窥见当时办年货的热闹程度。




在这个冬将尽、春将来的时期,因疫情在继续,我们很难近距离感受热闹的年集;另一方面,因无数逆行故事仍在上演,我们不断接收到来自远方的人们带给我们的温暖和感动,这些都将成为今年的“精神年货”,为下一年我们砥砺前行提供强大动力。

最后,司马君提醒您:疫情防控不放松,年货置办要抓紧!








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策划/张怡琳

图片来源/网络

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审核/李霄倩、李晓曼

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