与闺蜜的九月时光,从第一杯珍珠奶茶开始
告别上海像是被火湮灭过一般的地面
步入秋的季节里处处透着丝丝凉意
不如从一杯沁人心脾的珍珠奶茶开始
湊茶饮
做出一杯地道的台式珍珠奶茶,一定是要用心的,小到每一片茶叶的严选与冲泡,恪守奉茶文化的精神,一杯好茶,清心雅致。
湊湊台湾茶饮团队试验了数以万杯珍珠奶茶,
以娴熟的手法复刻了全宇宙第一杯珍珠奶茶。
湊湊招牌茶饮-大红袍珍珠奶茶
湊湊大红袍珍珠奶茶一经推出,就成了湊湊茶饮里的招牌茶饮和爆款单品,不久便成为了京沪深三地白领人手一杯的网红奶茶。
难能可贵的是,湊湊大红袍奶茶被广大茶友们誉为奶茶界里的一股清流,臻于原汁原味。
茶叶
精选好茶,天然香醇
茶叶作为湊湊茶饮的基底,必定万里挑一。
湊湊珍珠奶茶选用大红袍原叶,此茶产自福建武夷山,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,茶汤橙黄明亮,叶片红绿相间,香气醇厚,入喉回甘。
湊湊茶饮团队对茶汤的泡制时长和保质期都有严苛的标准,当日泡制当日使用,茶汤不到火候绝不开张,茶汤一旦过时即可弃用,只为茶汤的原汁原味。
保证茶汤原味的计时器
珍珠
极速冷却,粒粒Q弹
珍珠,台湾又叫“粉圆”,主要由木薯粉制成,是很好的代餐食品,低脂低卡,饱腹感强。
湊湊珍珠奶茶的珍珠口感特别Q弹,秘密在于煮制温度和极速冷却,经过湊湊茶饮团队精心煮制的珍珠粒粒圆润有嚼劲,是奶茶的绝佳搭档。
焦糖
手工熬制,甜度适中
湊湊茶饮中所用的焦糖,全部遵循古法,慢火细工熬制而成,成品焦香四溢又全然无苦。
选用天然蔗糖代替果糖,减糖更健康,但依然风味十足,散发出最美好的原始糖香。
水质
五重过滤,确保安全
除了茶叶外,水质软硬程度对茶味的影响也十分大。为了在口感上最大程度接近台式奶茶,湊湊茶饮用水都通过专用过滤机器处理,泡出的茶口感更醇厚,顺滑不涩口。
就连冰块用水,也要严格经过五道过滤程序灭菌,执着每个细节,只为让你喝得安心。
冰块
五重过滤,确保安全
吃着热辣辣的火锅,喝一口冰珍珠奶茶,立刻祛咸解辣,感受冰火两重天的畅快。
湊湊珍珠奶茶里的冰块大小都经过精心设计,甚至每杯奶茶的冰块数量都要严格称量,致力于冰和茶水比例协调且不易融化,令冰镇奶茶得以长时间保持低温和新鲜度,赏味时间大大延长。
这个季节,奶盖太甜,集萃太苦,
一杯致敬经典的大红袍珍珠奶茶,
或许是这个季节最美好的舌尖记忆。
与闺蜜的九月时光,
从一杯臻于原味,
从一杯初心可鉴开始。
尊享7折优惠
活动时间:
8月28日—9月3日
11:00-3:00(次日)
2:00(次日)为最后点餐时间
活动规则:
关注湊湊微信注册成为会员,即可享受火锅堂食7折优惠(限湊湊·长宁来福士店火锅堂食业务,不含酒水及茶饮。)
夜宵档上线
活动内容:
全单优惠活动不含酒水及茶饮。
活动时间:
8月26日至10月31日,每晚22:00-03:00(次日),02:00为最后点单时间
活动须知:
参与活动以进店并下单时间为准,可点餐后咨询服务员或索要预结单。
以上福利,均不与店内其他优惠同时享用。
上海湊湊二店,
静安晶品店九月即将开业,敬请期待!