【节气之美·冬至】岁暮之际，团聚时刻
农历十一月冬至，潮汕地区称之为“冬节”。冬至是华夏农历二十四个节气之一。冬至在哪一天，每年不一样。潮汕民间有“冬至不离十一月”的民谚，指的则是阴历。而阳历日期则非常准确，多数年份是在12月22日，但也有在12月21日或23日。
《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”古人认为，天地阳气自冬至起回升，代表着下一个循环的开始，是大吉之日，要相聚庆贺。
在南方，冬至来临时，湿冷空气也会在场，人们称其为“湿冷魔法攻击”，冷入骨髓。这是一年中黑夜最长的一天，天色很快就变得昏暗，大人们早早下班，孩子们也早早放学，赶回家中关上门窗，屋内灯火通明，一家人团聚在一起，才有了抵抗“黑暗时刻”的勇气。
冬至在潮汕民间是一个大节日，有“小过年”之俗称。潮汕地区冬至习俗基本相同，都有祭祖先、吃汤丸（圆）等习俗。
祭拜祖先
潮汕民间会在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和粿品，上祠堂祭拜祖先。一般都在中午前祭拜完毕，随后一家人团聚共用午餐。但沿海地区，如饶平海山一带，则在清晨祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。
吃“冬节丸”
在冬至前一天晚上，潮汕人家中的主妇就会拿出准备好的糯米粉，揉搓成糯米团。大人小孩围坐一起，洗净双手后捏取一块揉好的糯米团子，搓成一颗颗“冬节丸”，也就是汤圆，多为无馅的。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸”，象征着岁暮之际一家子圆圆满满。
潮汕人还会跟小孩子说，吃一颗冬节丸就会长大一岁。因此，想快快长大的孩子们都争着要多吃几颗，想要“多长大几岁”。虽然这是大人逗小孩子的话，但潮汕人吃冬节丸确实是有“添岁”的寓意，所以大人和小孩都要吃上一碗冬节丸，这样才算添了一岁。如果有家人外出未归，那么一定要为他留下一些糯米粉，待其归家时，做一碗汤丸给他吃。
近年来，我县以中国传统节日为契机，组织开展了各类型中华优秀传统文化活动进社区、进校园、进企业，营造文化全民共享、共传承的良好氛围，助力文化强县建设。
冬已至，春可期。熬过最长的黑夜，白昼将越来越长。正如这亘古不变的自然规律一般，在抗疫的路上，我们齐心协力，共克时艰，携手走过寒冬黑夜，相信黎明也终将如期而至，我们定能战胜疫情，迎接暖春的到来！
编辑：刘烨薇、余艳琳
责编：刘博瀚
编审：林晓彬、许序兴
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