去延安，千万不要说能喝酒，会唱歌，爱猫狗！
文：叶子
亲们，听过那首著名的《延安颂》吗？
夕阳辉耀着山头的塔影，
月色映照着河边的流萤；
春风吹遍了坦平的原野，
群山结成了坚固的围屏。
啊，延安！
你这庄严雄伟的古城，
到处传遍了抗战的歌声！
……
啊，延安！
你这庄严雄伟的城墙，
筑成坚固的阵线。
你的名字将万古流芳，
在历史上灿烂辉煌！
它的作者是抗战时期的文坛女杰莫耶。
当年，她以火一样的激情，谱写出了这首歌颂延安，大气磅礴的歌词佳作，后来，这歌声传颂到了抗日前线和全中国，激励着无数的抗日志士义无反顾，勇杀敌寇！
亲们，读过这首感人的《回延安》吗？
心口呀，莫要这么厉害地跳，
灰尘呀，莫把我眼睛挡住了……
手抓黄土我不放，
紧紧儿贴在心窝上。
几回回梦里回延安，
双手搂定宝塔山。
千声万声呼唤你——母亲延安就在这里！
……
枣园的灯光照人心，
延河滚滚喊“前进”！
赤卫军，青年团，红领巾，
走着咱英雄几辈辈人……
社会主义路上大踏步走，
光荣的延河还要在前头！
身长翅膀吧脚生云，
再回延安看母亲！
这首激情澎湃的《回延安》，由现代著名诗人贺敬之创作发表于1956年。
诗人采用陕北信天游的形式，以一颗滚烫的赤子之心，抒发了在阔别十年后重回“母亲”延安怀抱的喜悦之情，歌颂了养育一代革命者的延安精神，以及延安在中国革命史上的伟大贡献和建国后的巨大变化。
可以说，正是莫耶的《延安颂》和贺敬之的《回延安》，让全国人民知晓了“革命圣地”延安，也让延安更加声名远扬！
延安，简称“延”，地处陕西省北部，古称肤施、延州，是中华民族重要的发祥地，也是人文始祖黄帝的陵寝（黄帝陵）的所在地。
延安，是中华民族圣地，也是中国革命圣地，“双拥运动”发祥地，被誉为“中国革命博物馆城”，保存了全国规模最大、数量最多、布局最为完整的革命根据地旧址。
1935年10月，中共中央和中央红军顺利到达吴起镇，延安成为了中国革命的落脚点和出发点。
党中央和毛主席、朱老总等老一辈革命家，曾在这里生活、战斗了一共13个春秋，领导了抗日战争和解放战争，实现了马克思列宁主义同中国实际相结合的第一次历史性飞跃，同时，诞生了毛泽东思想，奠定了国家的基石，培育了宝贵的延安精神。
什么是延安精神？这是咱们党创造的一种革命精神，主要包括了：实事求是、理论联系实际的精神，全心全意为人民服务的精神，自力更生、艰苦奋斗的精神。
延安孕育的延安精神，是中国革命和建设的伟大的精神动力。
所以说，延安是咱们党和人民军队的摇篮、根据地，正是勤劳、勇敢、质朴的延安老区人民，用生命和鲜血哺育了中国革命和新中国。
从小到大，一直对“红都”延安有着无限崇敬与向往之情。前段时间，刚好有个契机，于是，如愿踏上了期盼已久的朝圣之旅。
从南京出发，到延安没有直达的班机。因此，便先从南京禄口机场飞到了青海西宁的曹家堡国际机场，然后，再从那里转机，飞往延安。
由南京飞西宁，也是我平生第一次飞越青藏高原。当透过飞机的舷窗，俯视群山高耸、广袤连绵、沟壑纵横的“世界屋脊”时，内心真震撼啊。
经过大约3小时的飞行，飞机降落在了西宁的曹家堡国际机场。刚下飞机时还没什么，但过了一会儿，突然有点头重脚轻，脑袋发胀，胸口发闷的感觉，估计有“高反”了。
后来，问了一下，西宁的海拔不到2300米，应该也不算高，为什么就“高反”了呢？估计自己常年生活在0海拔地区，身体有点敏感吧。
不过，也没什么大碍，又过了一会儿，反应就好多了，只是感觉气温相比内地，有点儿低。
第一次来西宁，仅呆了一个多小时，就要与它作别了，有点依依不舍。我想，以后有机会的话，一定要特意来拜访大美青海，夏城西宁！
在漫天绚丽的晚霞中，飞机从西宁起飞，直奔“红都”延安。
当飞机降落在延安南泥湾机场时，看了下时间，已晚上9点多了。机场不大，且离市区也近，于是，直接打了车去酒店。
上车没多久，透过出租车的车窗，就看到了宝塔山上，那璀璨夺目的金色宝塔，激动得我疲惫全无，眼泪瞬间夺眶而出……
这就是儿时时常出现在电影里的夜明珠一样的宝塔吗？这就是曾激励全国人民战胜千难万险，夺取抗日战争和全国解放战争胜利的指路明灯吗？
此刻，终于站在了它的脚下，感受到了它绚烂的光辉，既兴奋又心生敬畏！
今天的延安，不再是人们想象中的贫瘠落后，就跟全国其它的中等城市一样，高楼林立、车水马龙、霓虹闪烁，充满着现代化的气息。
延河水从城市蜿蜒而过，四周是苍翠的群山，最醒目的当然是，高高耸立的宝塔山！
在延安的第一天早上，就去拜谒了宝塔山。中午时分，参观了延安革命纪念馆。
紧接着下午，又去了王家坪革命旧址、枣园革命旧址、杨家岭革命旧址和凤凰山麓革命旧址。可以说，循着党中央和毛主席曾经战斗、生活的足迹，跑了个遍。
差不多一天时间，就把延安市区的主要景点都逛完了。
于是，第二天，打算去看看黄河壶口瀑布。
可听说，壶口瀑布距延安市区有100多公里，私自去的话，成本高又不安全。最后，便选择了由延汽集团牵头组织的某个旅行团。
旅行团的导游小郝，是一位娇小、俊俏、干练的陕北婆姨。她只找了一个司机，却带了40多人的团，而且，从始至终，导游、表演、卖货三不误，忙而不乱，事事处理得有条不紊。真是精明强干！
而且，这位才26、27岁的女子，竟已是两个娃娃的妈，而且大娃已经上小学了。
原来，陕北人有早婚的风俗。说以前男娃、女娃十四、五岁就会订婚，到十八、九岁就结婚了。据她讲，她奶奶今年才70出头，就已经5代同堂。不过，现在迟很多了，但普遍的结婚年龄还是要比发达地区要早些。
怪不道，之前在酒店的电梯里，碰到一位40出头的女子，手里拿着一个很精致，很纤巧的安塞腰鼓，她说，是买给孙女当玩具的。当时，就很诧异，孙女？同行的人也说，一定是我听错了，人家说的是闺女！
现在，疑问终于解开了，确实是买给孙女的。因为在陕北，40出头做奶奶是有可能的。想想我们江浙沪地区，有不少人，40出头还单着，连朋友还没谈呢，究竟又是先进，还是落后呢？
陕北人以前为什么喜欢早婚？据说，因为落后贫穷。
在以往的印象中，提到陕北就是一句话：米脂的婆姨，绥德的汉；清涧的石板，瓦窑堡的炭。
意思是说，陕北有四大宝贝：美女、美男子、石板和煤炭。可这四大宝贝，都与生育有关。
于是，就有了“早结婚早生子，早得子早享福”的落后传统观念。其次，主要还是贫穷，缺少劳力。女娃早点嫁出去的话，就可以省下来一些口粮给家里人吃，而后生早点娶婆姨是需要她生娃，这样家里就会多一份劳动力。
也是听郝导游说的，26、27岁的她，依然是出生在山上破矮简陋的窑洞里，那时，她们被蔑称为“山顶洞人”。幸亏，这二十多年来国家的政策好，她们全家才都搬进了城市的小区里居住。
她动情地说，虽然以你们发达地区人的眼光来看，好像延安还是落后了点，但在我们看来，家乡已经有了翻天覆地的变化，很知足了，并深深为自己是延安人而感到骄傲、自豪。
这位陕北婆姨说得真好！关键呢，人家唱得更好！
在车上她现场演唱的，那首著名的陕北民歌《兰花花》，“青线线，那个蓝线线，蓝格英英的彩，生下一个兰花花，实实的爱死人。五谷里，那个田苗子，数上高粱高，一十三省的女儿呦，就数那个兰花花好……”
说真话，那脆生生、甜丝丝的嗓子，跟王二妮相比，一点都不逊色。
除了能歌善舞的“兰花花”，爱死人；延安的面食，也爱死个人呢。
什么油糕、沾沾、油馍馍、黄馍馍、洋芋擦擦，本人都很喜欢吃，尤其是加了枣泥馅的油糕和黄馍馍，真好吃。
不过，所谓的“子长煎饼”真的不好吃，也有可能吃不习惯吧。
参观完延安革命纪念馆的那天中午，在一个附近的小饭店就吃的“子长煎饼”。
煎饼里外都是冰冷的，面皮和馅心也都没什么味道，调料也不行。老板娘看我没什么食欲，殷勤地说：“给你盛一碗热的小米粥吧”。
呵呵，那碗小米粥也是绝了，里面啥都没有，哪里是粥，完全是米水啊。本来以为，这跟我们那里免费供应的茶水是一样的，可临走时，老板娘硬是又跟我要去了3元钱！
出了店门，就想啊，这位老板娘一定是个假延安人！
吃完那餐后，便感叹：延安真没有美食吗？！原来，是我们没有找对地方。
离住的酒店不远的二道街夜市，汇聚了延安、陕北，乃至全国的美食，可以让你吃到跑不动路！
正是在那里，品尝了久负盛名的陕北羊肉，喝到了平生最觉美味的羊杂汤。
无论是羊排、羊腿、羊棒骨、羊蹄子，还是羊杂汤，味道都鲜丝丝，美丝丝的。陕北羊肉为什么如此好吃？
据说，陕北的羊是听着信天游，喝着山泉水长大的，所以，肉质鲜嫩、美味，还没有一点羊膻味。
也是在那里，知道了酒量不大的人，千万不要在延安说自己会喝酒。
因为在延安喝酒的规矩是，主人敬客人一杯酒，客人要喝两杯酒回礼。你想想，什么概念？
为什么会有这样的规矩？因为延安人民向来淳朴善良，热情好客，好东西都要给客人多吃一些，就像当年一穷二白的他们，对待红军战士依然倾囊而出一样。
同时，在二道街夜市，还能欣赏到有陕北特色的各种文艺表演。时而深沉哀婉，时而慷慨激越的秦腔，还有高亢激情的信天游，都让人听了流连忘返。
除了上面说的美食，延安的面花、小米和酸枣，还有延川红枣、黄龙核桃、洛川苹果，也是很有名的，旅行结束可以作为伴手礼，带点回家哦。
呆在延安的那几天，还发现了另外一个好现象，就是延安人很少养猫养狗。
几天里，就只看到了一个人牵狗在街上走。可见，到底是“革命圣地”，没有受到颓废和享乐文化的侵蚀，市民都忙着打工、挣钱，给人的整体印象也是精明强干、积极向上、吃苦耐劳，到底是“红都”人民的后代，素质比较高！
此次延安之行，让我切身感受到，曾经贫瘠落后的延安，日新月异，欣欣向荣，完全变了模样。唯一不变的，是可贵的延安精神，自力更生，艰苦奋斗的精神，还在代代传承，熠熠生辉！
我想，不管是一个国家、一座城市，还是一个人，都要铭记这种精神，一日不可或忘！
告别宝塔山，目送延河水。致敬延安！再见延安！
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