家有粥香——天津小学生宋心怡眼中“腊月里的人间烟火”

天津科技大学附属柳林小学六年（4）班 宋心怡

　　今天是腊八节，我在学校里格外地想念姥姥！我已许久不曾尝到她熬的粥了，实在想念那清甜的粥香。

　　儿时记忆中的姥姥，总与一碗粥联系在一起，尤其是到了腊八节。每年腊八前一天，我最爱干的事就是看姥姥剥花生，只见她把干瘪的花生仁撇一堆儿，长芽的撇另一堆儿，最终留下熬粥的都是粒大饱满的。为何不直接选用现成的花生仁？姥姥说，新收获的花生经过日晒风干，正是最好吃的时候。为了让花生仁更容易软烂，熬腊八粥之前，姥姥将剥好的花生仁倒进小盆中，然后放满清水浸泡。小时我不懂，一次我撸起袖子把小手插入盆中，喊着“让我来洗！”姥姥笑我调皮。

　　姥姥熬腊八粥很传统，主要食材就是糯米、红豆、花生仁、红枣、栗子、核桃仁或葡萄干这几种，吃上一口，清甜的米香便在唇齿间流淌。后来我品尝过妈妈做的腊八粥，虽然食材多达十余种，但那味道比起姥姥做的可差远了。姥姥熬粥的秘诀是什么？是她的细致和耐心。至今我的脑海里仍浮现出一幅极美的画面：姥姥裹着围裙站在灶台前，小心翼翼地将食材放入锅中，仔细投入的样子仿若巧手姑娘为心上人绣制手帕一般。先用小火慢慢地煮，直到“咕嘟咕嘟”冒出一串串小泡泡，她拿着一把锅铲在粥里搅和，粥也越发浓稠了。再在锅中焖一会儿，粥上就会结起一层亮晶晶的薄壳，这时家中就会飘起粥的清香。

　　姥姥说，粥最养人。见我爱喝粥，跟姥姥生活的那三年，她天天给我熬粥，食材一点也不比腊八粥少。每次看我高兴地喝粥，姥姥总会露出心满意足的笑容，就连眼角的皱纹也舒展开来。

　　今天放学是爸爸来接的我，他说妈妈去姥姥家了。没想到的是，我和爸爸前脚刚进家门，妈妈后脚就急火火地赶了回来，我一眼就瞧见她手中那只熟悉的加大号保温桶。妈妈说，姥姥叫她早点回家，因为从下午姥姥就开始忙活，刚刚为我熬好了粥。

　　盖子掀开那一刻，那熟悉的香气扑面而来，这是独一无二的爱的味道，一种久违的幸福感瞬间将我包裹起来。 

　　指导教师：黄娟

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