塞浦路斯厨艺秀:塞岛厨艺大师!
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疫情让世界每个角落都充满焦虑,而在塞浦路斯这座阳光岛上有这么一群可爱的大小朋友,她们用心、用爱、用精湛的厨艺去料理每一份食材,让一日三餐变成美好的生活!
在《塞岛家园》群里,在朋友圈里,他们晒出的精致美食隔着屏幕都能勾出胃里的馋虫,瞬间滋润和平复一颗颗偶尔焦虑也曾迷茫的心。
因为热爱生活,所以邀请到这些塞浦路斯的美食达人,为大家献上《塞浦路斯厨艺秀》系列,展示塞浦路斯常见和特有食物的烹饪妙招,欣赏美丽心灵们热爱生活、热爱美食的巧手巧思之作!
本期美食达人:刘玉明
今天要介绍的美食达人是刘玉明,北京人,2013年开始居住在利马索尔,过着悠然自得的退休生活。在塞浦路斯,他每天做着自己喜欢的事儿,钓钓鱼、做做菜等等,如此惬意、精致的生活小编真是羡慕不来!
他向来对美食持着认真态度,多年的菜谱研究也使得他精通各个菜系,说他是美食制作大师一点不为过,在塞岛家园美食秀大群里也是被大家公认的“面点王”!
刘玉明表示自己只是爱好美食,小编认为能利用吃货本质修炼成美食制作大师也是真的厉害了!他面容和蔼、衣着有品,从里到外都透露着大师的气息!
——看!多符合有专业技术、有能力、还有崇高追求的大师气质风范!
大家可别不信,以为小编夸过了头,只要欣赏了他做的美食图后,真能让你垂涎欲滴,赞不绝口!
一
面点秀
(翠玉边饺子)
(全麦粉蒸饺)
(创意花卷)
(双色豆包和花卷)
(油条麻花)
(芝麻烧饼)
(豆沙包)
(白吉馍)
(寿桃馒头)
看这饺子的颜色、花卷的样式、寿桃馒头的逼真,就知道这不是一般人能做出来的,“面点王”当之无愧呀!
达人说
Q
饺子馅要做的好吃最重要和最关键的步骤是什么?
刘玉明:在复杂的肉馅面前尽量做减法,肉馅里加盐,料酒,花椒水,葱姜未,白糖,胡椒粉,香油,打一个鸡蛋,就可以了。如果吃酱油少就不用。
二
料理秀
日式寿司、牛排、披萨:
巧妙的食材搭配、好看的色相、精致的摆盘,反正小编看了是两眼放光,不知道大家是不是也很想一饱口福?
达人说
Q
您做的这些寿司里面有用到塞浦路斯的特色食材吗?
刘玉明:有用牛油果,寿司食材宽范,我学习做寿司最主要的学日本人对做食品的认真态度,比中国菜精美,难怪寿司在全世界开花。
三
家常秀
(酸菜白肉)
(鲜嫩鱼汤)
(水煮肉片)
(酱汁猪蹄)
(爆炒羊肉)
(酱油炒饭)
这家常菜,营养丰富的有、香气腾腾的有、麻辣酸爽的有,此等美食尝尽,真是不负生活呀!
达人说
Q
您觉得塞岛还有哪些 特色食材特别好?
刘玉明:芹菜,塞岛的芹菜非常便宜而且巨大棵,有特色,做羊肉串非常常用。芹菜一般过开水就行,另外塞岛的很多柠檬不用花钱买,加一点柠檬汁抗氧化更好!
Q
您更喜欢制作哪类美食呢?
刘玉明:我喜欢我自己做的菜是京味儿的。
小编没欺骗大家吧?刘先生这厨艺大师可是名副其实的!小编隔着屏幕都闻到了美食诱人的香味~
感谢刘玉明给我们带来如此专业精致的美食!!为了鼓励这些热爱生活的巧手亲们,欢迎大家用“在看”向他表示支持助力“好人缘”!
好人缘奖
一个能安静的在日常生活里坚持做出各种精致美食的人,一定有一颗爱美爱生活的心,她们制作的美食丰富了自己的餐桌,他们的厨艺秀也滋润了我们的生活!
在此也借助《塞浦路斯厨艺秀》,义务推广一下岛上这些极具特色的好口碑美食店家!
最地道西北风味,手工水饺、凉皮线上下单送货
www.serve4u.online
唐苑餐厅
亚洲美食,寿司、泰餐
线上下单送货
www.nels.com.cy
Nels亚洲餐厅
本地人和华人都爱的肉店,微信群内可预定
99774443;22666910
林姐肉铺
《塞浦路斯厨艺秀》不是一场比赛,
因为爱没有高下之分!
热爱生活、追求美的态度绝对值得肯定!
这些店家为了鼓励追求精致生活的巧手达人们,
也将为《塞浦路斯厨艺秀》里“人缘最好”的亲们送上诚意满满的免费礼包或代金券!
塞浦路斯的岛邻们欣赏到这些独特用心美食秀,
赶紧在文章下方“在看”处点一下,
为您最欣赏的厨艺达人点上一个好人缘吧!
不要在朋友圈点赞,而是在“在看”这里点击哦!
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