霸王餐+连续三天8.8折！这家火遍广东的“粤菜霸主”终于开到增城了！

  赞爷河鲜顶级实力  

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火遍梅州的“赞爷”终于开到增城啦

不仅有20年粤菜经验的大厨

这里的食材还是赞爷专门

从粤北跨越几百公里运回大增城

只为让大家吃到最鲜味的粤菜！

这家位于增城低碳园内的“赞爷河鲜”，是火遍梅州的“攒爷河鲜”的全新升级版。

以“敢为人先”的品牌理念，将粤北之地最新鲜活的食材，足足横跨几百公里，让增城的吃货们也能一饱口福！

 深入粤北，横跨400公里 

为了找寻最刁钻的食材，一群人无惧恶劣的野林环境，只为了将最好的味道，呈现给各位食客！

 - 无惧风雨深入野林 | 寻找最刁钻食材 - 

 - 横跨400公里 | 亲自到野林、湖泊挑选 - 

返璞归真，原生态食材

每样食材都经过无数次筛选，从野林黑毛猪、粤北原生态鲈鱼、百年石磨豆腐等食材上，我们可以看到，每一样都是“赞爷"对原生态食材最热烈的渴求！

 - 野生黑毛猪 | 富含胶原蛋白 - 

 - 恒温地下河 | 粤北原生态鲈鱼 - 

 - 百年传承 | 经典石墨豆腐 - 

再要问赞爷河鲜到底有多火？！梅州兴宁的“攒爷河鲜”总店，从开业至今一直好评如潮！精湛的粤菜烹饪征服无数人！

如今，赞爷河鲜正式在增城打开全新蓝图，想要品尝美味粤菜的街坊，走出家门即可实现！

首次来到增城

赞爷河鲜还为广大“粤菜狂热粉”

准备了四重重磅福利！

连续三天，全场8.8折！

还请大家免费吃特色粤菜

领好福利的你，赶紧来一探赞爷河鲜的魅力！

啊夕已经提前为大家准备好了一份“赞爷河鲜人气必点美食攻略”！解决你的选择困难症！

玻 璃 乳 鸽

要说赞爷的头号战士，绝对是这只红遍梅州的“玻璃乳鸽"，来干饭的街坊，都是低配1只开干！

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这里的小可爱，都是专吃谷物长大的6两鸽。

现点现杀，再经过长达数小时的复杂工序才能出炉，师傅少点火候，都做不出这种完美口感！

「 请观看：“赞爷河鲜”玻璃乳鸽的诞生 」

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■  腌制入味 ▏开水烫皮 

■  表皮上色 ▏挂脆皮浆 

■  入炉风干 ▏开锅油炸 

一摆上桌，肉眼可见晶莹剔透的玻璃外皮，溢出来的肉香，就已经令人欲罢不能！

乳鸽最地道的吃法，一定要直接手撕放进舌尖，肉香充斥着口腔，卜卜脆的外皮令人一口入魂，简直绝了，每日卖足几百只，不在话下！

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 古 法 盐 焗 鸡 

如果说吃完乳鸽，还不能满足你，那你一定要试试，赞爷的“古法盐焗鸡”，体会鲜、嫩、滑、爽在舌尖跳舞的刺激！

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这只“粤北鸡”来头不小，跨越几百公里将它们运回增城，就是要让大家品尝TA们的鲜嫩，口感真的很顶！

入口肉嫩皮爽，没有多余油脂，连骨头都十分鲜香，这鲜甜的口感，我能干三碗饭！

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“古法盐焗鸡”的烹饪，丝毫不比“玻璃乳鸽”简单，光是将鸡皮与肉，毫无破损的分离，就要花不少心机。

最关键的一步，就是将腌料放进皮肉之间，份量把握恰当，出炉的鸡肉味道才会鲜香。

 避 风 塘 炒 蟹 

这款C位出道，红了60年的“避风塘炒蟹”经典粤菜，不会还有人没吃过吧？！

先是大锅加蒜油炸，将蟹的鲜味锁死，再经过大厨20年的手速，将蒜香微辣猛火炒进蟹肉里面，满口鲜香，简直舌头都要掉了！

嘴巴轻轻一咬，饱满的肉质搭配油炸后的蒜粒，丰富的口感这谁顶得住？！

 油 盐 蒸 鲈 鱼 

要说最原汁原味的烹饪方式，当然还得是油盐清蒸，谁都抗拒不了，一份自带鲜buff的“油盐蒸鲈鱼”！

清蒸只加油盐，将粤北原生态鲈鱼的鲜味，逼到了极致，而且丝毫没有鱼腥味，专为吃鱼星人准备！

白白嫩嫩的鱼肉被送进嘴巴，啾一下就滑进喉咙，余留的鲜味在嘴巴里炸开，让人回味无穷！

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光是以上四款特色粤菜还不过瘾？！那就再来四款赞爷的必点王牌，绝对管够管饱！

 橙 皮 啫 番 薯 

赞爷这一道隐藏菜单——“橙皮啫番薯”，吃过的街坊，99%都会翻转头，绵绵糯糯的口感更令无数街坊茶饭不思！

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甜如初恋的番薯，再加上橙皮葱花，甜与水果清香在嘴里疯狂碰撞，丰富口感真的令人挪不开筷子！

 梅 子 酱 排 骨 

光听名字就很下饭的“梅子酱排骨”，咸香的口感越吃越上瘾，这个味道绝对是增城人的真爱！

用筷子一夹，大块的排骨在梅子酱包裹下，晶莹剔透，别以为好看我就不舍得吃你！一口闷了，每块排骨都是从里透外的弹牙，爽！

土 猪 肉 汤 

增城人的饭桌，一盅汤绝对是重头戏，不仅能激活味蕾，还能给胃来个饭前热身！

没错，这盅"土猪肉汤"就是梅州菜的特色汤品，多少人就是奔着这口无味精的鲜甜来的！

 二 十 年 老 菜 脯 炒 饭 

一桌顶级粤菜准备好了，当然少不了我们的主角——“二十年老菜脯炒饭”，精选潮州25年老菜脯（已被列入中国非物质文化遗产），当之无愧的镇店主食！

热气腾腾的老菜脯炒饭香味的直入鼻腔，浓郁的饭香+爽口的老菜脯，一口下去直呼上头！

能将这些顶级粤菜带到增城，我们要感谢赞爷的主理人——张伟华师傅。

张师傅20年来，一直钻研，誓要将菜品做到极致，还凭着丰富的粤菜经验，拿下广东省烹饪协会副会长、梅州市餐饮行业协会会长，2013年中国烹饪协会金厨奖等无数称号和奖项！

除了以上令人流晒口水的特色粤菜，赞爷河鲜低碳店在细节上，也做到了极致。

这次增城门店的选址，也是经过精挑细选，定在了低碳总部园内。光是2小时免费停车，就能感受到满满的诚意！

在一家酒店，厨房的卫生也是重点，赞爷河鲜以干净的厨房卫生，细致的食材分类，让大家可以安心就餐！

 - 按标准超干净厨房 - 

 - 专用收纳盒分类 - 

这里的就餐环境相当舒适，大厅每张桌椅的摆放都十分宽敞。

二楼还有多达17个包间！包含一个可容纳30人的超豪华包间以及可拆卸中厅！无论是聚会还是团建都可满足！

从房间的窗户向外看去，还能看到靓丽的低碳园风景，令食客们吃个饭都像在度假一样休闲！

你想要体验度假一样的舒适

干饭时光吗？！

想不出增城也能吃到顶天的梅州美食吗？

赞爷河鲜就是大家的不二之选！

最后再提醒一下大家

记得领取好赞爷河鲜限定福利！

来一次说走就走的粤菜之行吧！

人生最开心的事就是享受美食

地址和导航啊夕也为大家准备就绪了

尝鲜无需等待，马上出发！

赞爷河鲜

ZANYEHEXIAN

 - 店铺地址 - 

广州市增城区新城大道400号

A15栋105室

 -  营业时间 - 

10:00-14:00

17:00-21:00

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