零售在线咨询丨二、三线连锁超市采购工作的内容是什么？会面临哪些困难？

导读：

我们平台昨日收到一位朋友提出的问题，这位朋友想咨询“二、三线连锁超市采购工作的内容是什么？”在超市众多岗位中，采购岗位尤为重要，采购的工作内容不仅仅是把商品采购回来，上架销售，还包括很多其他的重要板块。中商智策商学院专家老师针对这位朋友的问题给予一些专业建议，希望对这位朋友有所帮助。

作者：姜小安

编辑：小小酥

01

采购的工作内容

首先我们要了解采购的工作内容，判断自身是否足以应对采购的各项工作，另外采购助理作为采购的搭档及下属人员，其工作内容也来自采购工作的分解。

1、供应商开发管理

供应商引进、考核评估及淘汰、供应商资质审核、供应商合同及费用谈判。

2、商品开发管理

商品开发引进及淘汰、商品资质审核、商品定价、商品资料维护。

3、商品陈列管理

商品陈列计划及货架调整计划。

4、采购管理

常规订货计划、促销备货计划、节庆囤货计划，订单制作、到货跟踪、缺货管理、退换货管理。

5、库存管理

门店库存跟踪管理、物流中心库存跟踪管理

6、促销管理

促销计划制定、促销商品组织、促销执行跟踪

7、数据分析

销售重要指标销售额、销售量、毛利额、毛利率、周转天数、客单价、来客数分析，又分为整体数据分析、单店数据分析、分类数据分析、单品数据分析。

8、巡店及市调

自店巡查问题分析和改进计划，竞争店商品、陈列、环境、服务优劣分析。

02

需具备的其他工作能力

无论是一线连锁超市还是二、三线连锁超市，其采购工作内容基本相似，作为采购，判断是否好做，还需要具备以下能力。

1、社交及谈判能力

采购是一个充分对外的职业，工作中的不少时间都用在与供应商的沟通中，需要清晰明了简洁的表达自身观点和需求。同时做为公司利益的执行者，需要具有合同谈判能力和商品议价能力。

2、商品判断及预测能力

商品是零售企业利润的来源，采购作为商品的搭建者，对自身所引进的商品负有不可推卸的责任，需要虚心掌握商品知识，客观的判断预测商品的销售前景及走向。

3、数据分析及掌握能力

采购工作离不开对各类销售报表的分析，通过分析了解数据背后的原因，用于改进工作计划，掌握销售指标的走向。

4、细致及耐心的工作态度

连锁超市采购工作内容烦杂，需要有极大的耐心去应对各类人、事、物，又要保证工作的效率及准确性。

03

采购工作的困扰

相较于一线连锁超市的知名度和成熟度，二、三线连锁超市也会面临一些困难，给采购工作带来一定的困扰，主要体现在：

1、受制于品牌影响力

对优质品牌资源的吸引力相对较弱，需要主动争取寻找优质资源。

2、受制于整体采购规模及门店销售质量

合同制约及商品议价权相对较弱，需要积极提升销售业绩，获得更多的话语权。

3、受制于不太成熟规范的培养体系

人员可能无法获得专业的培训，需要加强自身学习，提升工作技能。

4、受制于品牌规范化管理程度

采购、营运、物流、财务结算流程可能相对繁锁或不规范，需要积极协调运转中出现的问题。

5、受制于采购系统的不成熟

其功能可能无法达到快速便捷的要求，需要克服系统的不便。

04

采购助理的工作

采购助理工作内容主要为辅助采购工作，也是晋升为采购的一个阶段，其主要工作内容为一些繁杂的基础性工作。

1、资料收集整理工作

供应商资质证件，商品报价单，促销活动单、合同协议等收集整理。

2、样品收集整理工作

对新品或活动商品进行收样整理。

3、数据处理工作

各类报表数据分析整理。

4、各类表单的填写上交工作

新品表、促销表等。

5、信息传达工作

针对供应商，部门间的信息传达。

6、订单及到货跟踪管理工作

订单制作，到货跟踪等。

7、费用收取确认

合同费用扣取沟通及确认。

8、其它。

05

结语

以上是对二三线连锁超市采购是否好做的一些分析，以及对采购助理工作的介绍。采购工作是否好做，取决于自身是否对零售行业具有足够的热爱，这样在面对困难时才能泰然处之，游刃有余。

中商智策线上咨询丨

中商智策商学院营运、采购、生鲜、营销、品类管理多位资深专家老师实时在线为您解疑答惑，免费指导，解决您在经营过程中、工作过程中遇到的瓶颈和问题。如果您有零售方面的专业咨询需求，可随时在我们微信公众平台后台留言，我们的商学院的专家老师团队会在24小时内免费为您解答指导。感谢关注，静候您的咨询。

往期精彩

人才求职请戳这里，

企业联系方式大放送！

你点的每一个在看，我都认真当成了喜欢