日出东畔一大僻，好像一个大筊枥

在中国民间，有在年底的某一天进行大扫除的习俗。北方叫做“扫年”，意即扫除积年的尘埃。但长城内外、大江南北，选择的吉日不同，有在腊月送灶神（24日）之前的，也有在之后的。

潮人的年底大扫除大部分地区叫做”coin2/cain2 tung5”，时间选在腊月23或24日。” 

那么，coin2/cain2 tung5”这俩字怎么写呢？

首先是这个“coin2/cain2” 字，潮州、汕头一带读“coin2”（千2），揭阳一带读“cain2 ”，做动词用，是刷、刮而使干净的意思。我认为，这个词跟刷锅（鼎）的“竹coin2”的“coin2”应该是同源的。《广雅·释器》：“䈰谓之筅。”王念孙疏证：“䈰，即今之刷锅帚也。”南朝·梁·顾野王《玉篇.竹部》：“筅，苏典切，筅帚。”宋·吴自牧《梦粱录.诸色杂货》：“其巷陌街市，常有使漆修旧人……并挑担卖油，卖油苕、扫帚、竹帚、筅帚。”“筅帚”即是竹丝制成的，用以洗刷锅碗瓢盆的用具，即潮汕话的竹筅。“筅”字亦作“箲”，《广韵》上声铣韵：“箲，洗帚，饭具；筅，同上。”苏典切。又“筅（箲）”字为心母铣韵，心母字潮汕话读[c-]声母者不少，如“栖笑鲜星醒粟”等；先铣韵字则白读为[-oin]韵母，如“先前千肩茧蚬”等。再说了，“先”是形声偏旁，潮州话也读[-oin]韵母。所以，“筅（箲）”潮音可以读[coin2]，与《广韵》相合。词义上也可名可动。

其次是“tung5”（吞5），有人写作“豚”（见《澄海县志》等），明显就是同音字。有人则写作“囤”，好像还有点意思，意即囤积的灰尘、蜘蛛网之类。有人还解释为：“囤，潮州民间将灶头因柴火烟气所产生的黑色烟尘称为‘火囤’。望文生义，‘筅囤’一词意为洗刷去囤积起来的尘垢。”（芜菲的博客博文《腊月筅囤好送神》）但其实，我认为应该是“尘”字。“尘”字是《广韵》臻摄真韵的字，真韵有个别字潮语白读可读[-ung]韵母，如“忍”读为[lung2]（伦2），“阵”读为[zung7]（尊7）等，与臻摄的合口韵母字合流了。清代诗人蔡云吟《咏扫尘》诗云：“茅舍春回事事欢，屋尘收拾号除残；太平甲子非容易，新历颁来仔细看。”可见，这“tung5”写作“尘”还是比较靠谱的，“火tung5”的“tung5”我怀疑也应该是“尘”字。

其实，“筅尘”这俩字，很多网友前几年就写出来了。我这里不过是把道理讲清楚、希望大家以后别再乱写而已。

“筅尘”除了扫掸蛛网、灰尘之外，还有一项重要内容就是洗刷各种做馃、拜神所需要的用具。有一批竹编或者藤编的用具的名字也是不容易写出来的。例如：

“lêng5 seng5”（龙酸5），炊馃（蒸馃品）的炊具，蒸笼。“lêng5 ”写作“笼”，问题不大，大部分人都容易接受，毕竟“笼”字是从“龙”字得声的，就不必考证了。但“seng5”字呢，我认为应该就是“床”字。“床”潮语一般读[ceng5]，[z/c/s]声母的变读，在潮语与中古音的对应中，是常见的现象，所以“床”读[seng5]应该也是没有问题的。床，在这里就是盛器的意思，不过床里躺着的不是人，而是馃。床，还可以用作量词，一笼、一屉（馃），叫做“一床甜粿”（一笼一整块的年糕）。

  笼床（蒸笼）:“神奇老师”许旭绵提供

 盛米、粟等的笸箩（小些的可以用来盛针线），叫做“ga1 lo2”，又怎么写？据我所考证，应该写作“栲栳”。唐·卢延让《樊川寒食》诗：“五陵年少粗于事，栲栳量金买断春。”元曲《飞刀对箭》二：“脑袋恰似栲栳。”又《独角牛》二：“栲栳来也似一个肚子。”《金瓶梅词话》第五十六回：“常二取栲栳望街上便来。不一时，买了米，栲栳上又放着一大块羊肉儿，笑哈哈跑进门来。”栲栳，今北方仍然使用，多为柳条编制，但也有竹编的，所以，字也从“竹”字顶，见《集韵》。明·方以智《通雅·器用·杂用》：“屈竹为器，呼为竹考（上下结构合为一字）䇭，或作栲栳。言其屈也。即古之簝，受盛器也。”

 栲栳（笸箩）：“神奇老师”许旭绵提供

“栲栳”音同“考老”，叠韵连绵词，均属于《广韵》一等皓韵字。豪皓韵字潮音白读为[-o]韵母，是正常的规律；极少数读同二等字的[-a]韵母。因此，“栲栳”文读为[kao2 lao2]，白读为[ka2 lo2]是可以的。只是“栲”字的声母变为[g-]，声调也读阴平声了，是有疑问的。另外，有些地方称落糖餈（糯米糍粑）为“ga1 lo1 zin5”，我怀疑这个“ga1 lo1”也是“栲栳”的变音，取其形似椭圆。在北方，也有一种莜面窝窝叫做“栲栳”，异曲同工。

还有一种大簸箕叫做“ga1 liah8”，大多数人写作“胶掠”，但有漳州网友“毋成囝”考证为“筊枥”，可备一说。在我没有新的发现之前，暂从此说。

但我怀疑，“ga1 lo2”和“ga1 liah8”，古代的名称可能就只是单音节叫做“簝”（䇭，见上文方以智《通雅·器用·杂用》）和“枥”，“ga1”可能是复辅音声母gl-残留的衍生音节而已。所以，不必太计较“ga1”这个音节的汉字怎么写。（这个问题我以后另文解说）

如果这个说法成立的话，其实就可以写成“筊䇭（簝）”和“筊枥”。

筊枥（大簸箕）：转自“毋城囝”公众号

  写到这里，想起小时候在闲间里听过的一则笑话：有两个自作聪明的乡村秀才，一早迎着初升的太阳散步吟诗。甲摇头晃脑吟道：“日出东畔一大僻[piag8]”，乙马上接上吟道：“好像一个大筊枥”。甲夸乙说：“你太有才了，好一个比喻”！乙谦辞说：“岂敢岂敢！”于是，俩人心满意足，开怀大笑。

 哦哦，我顾着讲故事，差点忘了正事了。其他的常用的器具还有“筐头” “笼倚”“箶”“馃架”“簸箕”“春盛”“花篮”“春欙”“欙囝”等等，就待下文再考证几个吧。

【注】

1、“piag8”意思是一大片、一大块，本字未明。上文写“僻”是音近字代替而已。

2、第一、二张图来源于百度网络资料。

【延伸阅读】