（郑重提示：疫情期间，我们不鼓励外出就餐，大家可以线上云火锅！）那种又辣又烫又嫩又麻的滋味……噢哟哟，停不住停不住！胸口油先上，给汤里加点油花星子，然后爱吃啥部位自己挑…….
虽然全中国的火锅店都暂停营业，《沸腾吧火锅》为你24小时暖心服务。
从今天开始，每周五晚上9点，腾讯视频，我们准时开局！
突如其来的疫情，打乱了所有人的生活节奏，几乎所有曾经熟悉的场景都远离了我们。坐在家里开工，沟通全靠电话微信。早8点到晚10点，信息不间断从电脑屏幕上跳出，居然比上班还辛苦。至少上班还可以出门透透气，现在最多就是站起来，看看窗外的马路，然后坐会狭小的卧室空间，继续对着电脑屏幕敲字。灰黑色的“鸡皮疙瘩”遇热收缩，筷子划过油碟底料 — 一定要有陈醋和蚝油，外加一大勺蒜泥 — 鲜嫩的爽脆在牛油的包裹下，时不时还能冒出一股蒜的辛辣和醋的酸劲…… 爽啊！鹅肠黄喉酥肉麻辣牛肉也不能少，最后来一个脑花收尾。豆腐般软嫩的质感，入口却如此风韵醇厚，直接让口中噼里啪啦的烟花绽放到最高点。
五花趾10秒吃个脆，脖仁吊龙15秒满足肥瘦相间，匙柄匙仁7、8秒就够，精细中不失惊喜！最后再吃浮在汤面弹弹弹弹弹的手打牛肉丸子，蘸上沙茶酱！那滚烫鲜美的汁水肆意在口腔里的瞬间，灵魂也得到释放。最后的最后，吸饱了各种鲜滋味的汤也别放过，舀上一勺，撒上蒜酥和芹菜末，从胸口到肺腑都舒坦起来。
熟悉的火锅能让咱口水直流，不熟悉的火锅也能充分打开好奇宝宝的内心。 海南人藏了几十年的秘密 — 糟粕醋火锅 — 这次终于藏不住了。它是个什么滋味儿？去哪吃？怎么吃？好吃么？别急，我们告诉你。
而麻辣之都四川，居然还有一款低调存在，全然不辣的土火锅，这是个什么东西？里面都有些啥？别担心，我们也会替你揭晓。不同于以往熟悉的任何美食纪录片。这部由陈晓卿监制，二更前副总编辑，纪录片导演、制片人曲楠制作的《沸腾吧火锅》将用用更轻松、年轻化的方式，为大家带来一部火锅大片。每顿只需12分钟，就能让你从内而外，爽的酣畅淋漓。不仅满足你对火锅的所有的饥饿欲望，还能让你带走一身实用锦囊，解禁后随时大快朵颐。
如果说火锅是这部美食纪录片的血液 ，那它背后的人和故事，就是这部片子的灵魂。
十几岁就开始卖牛肉的创弟，被街坊邻居看着长大 。单纯有点微胖的他，在摄像机面前总是羞红了脸，觉得自己脸太大，不适合上镜。
创弟每次见到镜头都会很害羞
但一旦切起牛肉，创弟就像换了一个人，认真且专注。他或许并不知道牛肉以外的很多东西，也没做过任何其他职业，说不出名言警句大道理，但有一件事儿他打小就明白：牛肉如果不新鲜，是瞒不过老街坊的眼睛的。大嗓门的美美姐，火爆热辣的脾气和自家牛油火锅店的气氛几乎完美融合。如果你吃的开心，美美姐可以不分主客，跟你坐在一起划拳喝酒666；如果你不守规矩，她脾气上来了，骂起来也不会管你是不是客人。与她性格完全相反的是美美姐的老公：这个极度沉默寡言的男人，最大的爱好就是背着手，静静的…盯着一桌桌吃火锅的人。他其实没恶意，就是想观察大家吃的开不开心。但倘若是第一次接触，这么被盯着吃，也是一种…说不出的神奇的体验。
从食客到老板，从食材到成品，每一口火锅的背后，都有无数个这样的故事。
它们有自己的爱恨情仇 ，有自己的忧郁和开心；是他们组成了每一座城市独特的气质，也正因为他们，火锅才拥有如此冲击我们灵魂的能力，让我们即便无法出门，也欲罢不能。
比如，不是只有加菲猫（李立宏老师）才拥有让灵魂饥饿的能力的。这次的《沸腾吧火锅》，我们请到了《仙剑奇侠传三》里的云天青，《一起来看流星雨》里的慕容云海和《泰坦尼克号》的杰克一起为我们传递火锅里无限的美味诱惑。哦等等，搞错了。其实他们都是同一个人：著名影视剧声音大咖姜广涛老师。
又比如，我们专门准备了一个云吸火锅群（欢迎扫码进群！）。我们不仅可以随时云开锅 — 麻辣、牛油、涮羊肉、酸汤、牛骨随便点— 还有导演组一起加入！虽然不能见面，但“吃”火锅嗨皮热闹的氛围，是一定不会缺席的！（说不准还有剧透和意外惊喜）
帮助推广这篇文章的吃货们，我们为你准备了大礼物！转发本文到自己的微信群，朋友圈邀请好友一起云吃火锅，将转发的截图发到后台。截止周六晚上12点，发截图最多的前20名朋友，可以获得腾讯视频的VIP月卡一张！（欢迎不断在后台用截图骚扰风味君 ）你也可以在文章下面分享自己的火锅回忆与故事，点赞量前10的你，我们会送一副情人节火锅耳坠。有媳妇儿的送媳妇儿，没媳妇儿的 — 爱情说不准就在你的下一顿火锅局中？从今天起，每周五晚上9点腾讯视频，有姜广涛老师的饥饿解说 + ASMR质感的音效 + 诱人到不行的火锅镜头…… 风味君必须友情提醒一下：宜分享，宜云开锅，但若到午夜时分，还需谨慎服用！
（郑重提示：疫情期间，我们不鼓励外出就餐，大家可以线上云火锅！）communications@labsdoc.com
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