行业首份《2021年中国酒店业系统上云现状调查报告》-附公开课解读
报告背景
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作为信息高速公路建设的重要组成部分，云计算能够为企业数字化转型提供基础设施支持，也为之后企业级数据运算提供强而有力的算力支持。不过，在去年进行《中国酒店业数字化转型报告》调查时，我们发现虽然云计算技术已进入成熟期且被行业广泛接受，但在酒店行业的渗透率依然偏低。
基于此，石基信息特联合北京市旅游行业协会饭店分会、湖南省旅游饭店协会、深圳市CIO协会、浙江省饭店业协会、北京中瑞酒店管理学院酒店业研究中心和酒店评论发起业内调研并重磅发布行业首份《2021年中国酒店业系统上云现状调查报告》。
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依托于218份有效调研问卷的数据基础，报告深度分析了当前酒店业在系统上云方面所处的现状和困惑点、不同类型酒店系统上云情况对比以及酒店对于技术目标重要性的评估等大家共同关注的几大方面。
本报告同时融合了石基信息产品研发总监张立彬、湘投阳光集团CTO周治琼、 山东舜和酒店集团信息部总监潘广杰以及观澜湖旅游度假区集团资讯科技副总经理严开等4位业内专业人士的解读和分享，为酒店系统上云提供具有建树性的观点和建议。
报告核心论点概览
超过半数的酒店已开始全面开展系统云化工程，但仍有有21%的酒店现阶段不打算进行云端迁移。酒店业系统云化两级分化的情况依然存在。
在酒店运营所需的数十种软件系统中，PMS和POS云化占比最高，无论对于集团品牌酒店还是单体酒店，供应链管理系统云化比例都是最低的。在整体系统云化过程中，中国酒店业依然有很长的路要走。
· 安全性依然是阻碍酒店上云的最大因素
安全性、成本和稳定性，是酒店决定是否上云的前三大顾虑。无论从技术层面，还是价值层面，行业对云系统的认知都需要再进一步深化。
· 云系统能够赋能更灵活敏捷的业务模式是行业共识
灵活的业务模式包括更快的满足业务发展需求、市场需求、内部管理需求和客户需求的方方面面，也就是说增强酒店面对市场不确定性的能力。
· 细化客户数据分析是酒店业下一阶段的重点技术目标酒店业接下来的技术目标更多体现在安全、营销和数据几个方面。系统云端迁移在所有技术目标排序中，重要性较低，说明酒店业技术投资越来越以业务需求为导向，技术和业务的融合将进一步加剧。
酒店系统上云现状
最近3-5年的时间里，云PMS几乎以破竹之势在酒店行业中迅速扎根崛起，并成为推动数字化转型的核心变量之一。
🟨 酒店业系统上云现状
整体来看，2021年酒店业系统上云情况更进一步，但两级分化鸿沟依然存在。
37.6%的酒店迈入了云化的中期阶段，已经将部分系统迁移至云端，这一数据较上年同期增长了大约5%。但仍有21%的酒店在现阶段并没有将系统迁移至云端的打算。
🟨 集团连锁酒店云化发展相对超前，单体酒店大多仍处于观望状态但渴望向上看齐
已经处于云化进程内的酒店管理集团占到了非常高的比例， 大约在66%。然而，将近70%的单体酒店在现阶段没有上云的打算或者仍处于早期的调研阶段。
🟨 酒店上云的担忧
随着云技术在行业内的逐渐深入，其开放性、标准化的优势逐渐展露锋芒。
然而，酒店对于上云后系统的安全性、 稳定性、成本支出及人员管理等方面， 仍然存在诸多担忧。
酒店业系统上云的进程
在我国，云计算市场从最初的十几亿增长至目前的千亿规模，行业发展迅速。未来，受益于新基建的推进，云计算 行业仍将迎来黄金发展期。
据中国信息通信研究院发布《2020年云计算发展白皮书》初步估算数据显示，2020年中国云计算市场规模约为1782亿元。
🟨 酒店管理集团系统上云情况
61.70%的酒店管理集团已经上云酒 店前台管理系统(PMS)，是目前酒店管理集团云化率最高的系统。48.7%的酒店管理集团上云中央预定系 统，47.8%上云餐饮管理系统(POS)。
🟨 单体酒店系统上云情况
在单体酒店上云系统中，酒店前台管理系统(PMS)仍然是 占比最高的上云系统，占比37.9%。31.1%的单体酒店上云财务管理系统，30.1% 上云餐饮管理系统(POS)。
酒店业系统上云战略优先级
全球数字经济背景下， 云计算成为企业数字化转型的必然选择。
酒店上云势在必行，可大部分的中国本土酒店管理集团或单体酒店仍处于数字化转型初期。当酒店开始考虑数字化转型，达成哪些技术目标最为迫切?这是本章探讨的话题。
🟨 酒店对技术目标重要性的评估
通过受访者对14项技术目标进行战 略优先级评估，我们发现那些与酒店业务指标相关，并能够直接驱动酒店收入增长的技术目标战略优先级相对高。
🟨 未来技术发展展望
随着云化进程的持续推进，各种云计算系统也将为酒店业发展带来更多惊喜。未来，备受关注的A.I.技术也有可能在酒店云部署系统中起到 重要作用。
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系统上云应关注的重点
作为酒店数字化转型的关键一环，系统上云并不是“拍脑门”决策。
在决定上云之前，酒店需要进行大量的调研分析，以保证系统上云的成果，酒店决策层和IT在这个过程中将充当至关重要的统帅和说服角色。
此外，如何选择合适的云技术服务商也是查验未来上云效果的关键。
TIPS
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