养生 | 减肥期间忍不住吃夜宵时怎么破？

当下定决心减肥的那一刻

夜宵就成了天敌

经过一天的奋斗

又到了饥肠辘辘的深夜

一个日常的问题再次闪过你的脑海

但看到自己日渐增长的体重

你愤然甩掉了这个念头

发誓今晚必须以一身傲骨

而最终却在理性与欲望的斗争中辗转反侧

先别沮丧

你听说过吃夜宵也分对象嘛？

那哪些人该吃夜宵

哪些人不适合吃

又如何吃才不让自己长胖呢？

今天我们就一起看看！

哪些人会被建议睡前吃一顿？

1

过于瘦弱者

身体过于瘦弱，常常是由营养吸收能力弱以及缺乏运动两方面原因导致。睡前补充碳水化合物有利于改善身体状况，提高体重基数。睡前吃高蛋白食物常常会导致这类人消化不良、腹泻等症状。油腻食物也常常不利于消化，同样不推荐。

2

生长发育期的多数人

多数生长发育期的人，无论男女，都需要消耗大量的蛋白质。夜间会有接近10小时不能进食；如果晚上6点吃晚餐，早晨7点吃早晨，则有13小时不能进食；如果“过午不食”，那么每天近19小时不进食。但蛋白质不能像糖类和脂肪那样大量储存，消化过程几个小时结束后，就会开始逐渐缺乏蛋白质。不吃晚餐，不利于生长发育。此类人睡前被建议食用含蛋白质的食物，比如牛奶。

3

健身大众

健身大众时刻都不应该饥饿（无论男女）。晚餐后如果不加餐，那么晚6点~早6点，这十多小时的蛋白质缺乏会让你事倍功半。

健身者睡前应该吃一些高蛋白且消化慢的食物。最受欢迎的一般是酪蛋白类，睡前吃10~30g左右酪蛋白，大约可以消化到第二天天亮。酪蛋白主要存在于牛奶、酸奶、以及各类奶制品中。

4

有运动习惯的年轻人（无论男女）

每天运动不仅会消耗能量，对肌肉骨骼皮肤等都有磨损。睡眠期间是恢复这些运动损伤的时候，不宜整夜饥饿，建议睡前1~3小时吃一点东西，不要太多就好。

哪些人会被建议睡前不吃东西？

1

肥胖者

肥胖者不同于重量级运动员，是指体重虚高、脂肪很多的普通人。这类人在进入中老年后面临更大的健康风险：高血糖、高血压、高血脂、脂肪肝等疾病。肥胖者平均饮食常常高于普通人平均水平，建议他们缩减饮食，有利于让饮食水平恢复正常。以及睡眠期间不要提高血糖，可能增加风险等。

2

肥胖小孩

小孩睡前吃东西可能会养成贪吃习惯，因为小孩的自制力往往不如成年人，往往不能像成年人一样主动控制分量、一次只吃一点。

3

较少运动的年轻女性

较少运动的女性拥有极少的基础代谢，属于易胖体质，晚上吃一点都是有可能胖的。不同于运动人群可以耐受多余热量，极少运动的女性只要吃一点点都有可能长一点点。所以推荐睡前3小时都不吃，有利于保持身材。

而较少运动的男性，常常仍有高一些的基础代谢，对食物热量相对更能承受。但是男性吃夜宵容易啤酒烤肉之类，过度饮食。要注意减少此类饮食，此类是一定会胖的。

睡前不该吃

重口味的东西

重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。吸收了盐分过多的饮食后，血液中的Na与Cl的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。

大量的牛奶或花草茶

许多报告显示，牛奶中所含的钙质与色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安宁效果，但是其陷阱就是喝太多。过度摄取水分，想当然半夜就会想要起来上厕所。而且因为水分摄取过量导致心神不宁而无法安眠的话，就有点本末倒置了。

甜食

在睡前摄取甜食与假设在就寝3小时前摄取甜食相比，在这3个小时之内所必须消耗之能量，就会直接储存下来。但是，甜食不仅会妨碍减肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害。

油腻的东西

油腻，也就是高脂肪的饮食，不仅所含的能量很多，还需要时间消化，血糖会长时间处于很高的状态。隔天早上也有可能出现胃灼热的现象，所以睡前最好减少摄取为佳。

酒类

常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于休眠的状态，所以会感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。

睡前注意

1、注意分量≤1碗

汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。

2、吃完宵夜2-3小时后才睡觉

虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上上床睡觉，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜2-3小时后才上床睡觉吧！

3、增加咀嚼次数

大家都知道增加咀嚼次数容易获得饱足感。要增加咀嚼次数重点就是要选择有弹性的食物（乾香菇、豆皮、蒟蒻、花枝、章鱼等等）、食物纤维丰富的东西（牛蒡、竹笋、菇类、海草等等）。

4、摄取有助消化的东西

只要消化良好，即使是血糖急速上升，也不会引起消化不良，所以选择粥或是炖烂的乌龙面等也是挺不错的。

减肥期间健康地吃夜宵不发胖

办法是有的

记住以上四点

深夜加餐也不肥~

夜宵虽好吃

但也不要多吃哦

特别精选养生知识

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来源| 中国疾控动态