真相 | 西瓜和桃子一起吃会产生剧毒？其实很多人不知道隐情......

最近有人传言，“西瓜和桃子不能一起吃，会产生剧毒，严重者甚至会丧命”，到底是不是真的呀？

西瓜和桃子一起吃真会中毒？

答案：不会中毒！

西瓜中含有最多的物质就是水分，占有量约90%。除此之外，西瓜中还含有5%左右的糖类物质，例如葡萄糖、果糖等。

桃子中水分物质含量约85%，其含糖类物质要比西瓜高一些，约12%。

西瓜和桃子都是大家比较偏爱的水果，其中含有最多的营养物质都是水分+糖类物质，根本不含有什么毒性物质。

此外，西瓜和桃子一起吃并不会发生任何特殊的化学反应，更不会生成某些有毒有害的毒素物质。

所以，西瓜和桃子一同食用会中毒的说法并不存在。

但是，值得注意的是，吃得太多也容易对身体造成危害。

1.吃太多西瓜或桃子的危害有哪些？

2.哪些人不建议吃西瓜和桃子？

◎ 对西瓜或者桃子过敏的人群

该类人群应该拒绝食用这些水果，避免出现各种过敏症状。

◎ 高血糖或者糖尿病等患者

高血糖或者糖尿病等患者要严格控制西瓜和桃子的食用量及食用时间，并根据身体状态调整。

考虑到这两种水果的含糖量都不低，单次食用量建议不超过150克，尽量在两餐之间食用（因血糖而定）。

◎胃肠经常不适的人群

这类人群应该少吃，避免加重腹泻的情况发生。

3.如何挑选西瓜和桃子？

西瓜

1

看外表

西瓜底部的圆圈，一般圆圈越小质量越好，口感相对较好。查看西瓜的蒂头，一般选瓜蒂完全卷起来、青绿色且粗壮的瓜口感相对更甜。

2

摸质感

好瓜一般手感更加结实，瓜皮也会比较光滑。

3

掂瓜+听声音

分量较重的瓜成熟度更高，如果质量过重很可能是没有成熟的“生瓜”。购买西瓜也可以将其放在手中轻轻拍打听声音，一般好瓜会发出“咚咚”的清脆声音，而且托瓜的手还能感觉到微微的颤动。

桃子

1

关注“个头”

个头稍大，形状端正且颜色鲜艳的品质更佳。

2

感觉“质感”

一般果肉柔软且皮薄容易剥离的质量更好。

3

观察“底色”

桃茎干附近一般颜色为奶黄色或者金黄色证明桃子已经成熟了；如果桃子的颜色偏绿，建议可以室温放置1—2天再去食用。

4.夏季吃水果应注意什么？

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编辑：依婷  责编：邹向东

来源 | 科普中国、广东卫生在线

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