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养生 | 秋气干燥易上火,这个食物对止咳、养肺很有帮助!

转眼2019年的立秋已过,立秋是秋季开始的节气,一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。


但立秋虽到,并非秋气真的到来了。立秋后尚有“秋老虎”的余威,暑气一时难消,但气温的日差逐渐明显,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽。


指导专家:

广医二院番禺院区中医科郑艳华副主任医师


秋季适宜养肺

秋的主气,为燥气,中医认为天人相应,肺属金,与秋气相应。中医认为“肺为娇脏,喜润恶燥”,鼻乃肺之窍,同时肺主皮毛,与皮肤粘膜关系密切,鼻腔干燥在立秋之后尤为常见。若汗出吹风着凉,易引发头痛、鼻塞、关节痛等症状。此外,“肺与大肠相表里”,肺还与大肠有着密切的联系,而肺燥下移于大肠,肠燥则容易出现便秘。因此,从季节养生角度看,金秋养肺最为适宜,故秋季养生之道在于养阴防燥。


百合有这几大功效



中医认为,百合味甘微苦、性微寒,无毒,入心、肺经。不仅可以养阴润肺,治疗阴虚肺热燥咳,还可以清心安神,多用于治疗阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等病症。民间食用百合的历史也很悠久,用百合作菜,更是颇为广泛。以下介绍几款百合养生方:


1.百合款冬饮

材料:百合30克,款冬花15克,生姜3片,水3碗。


方法:大火煮开,转小火30分钟,可加冰糖,或凉后加入少许蜂蜜调味,能润肺止咳、下气化痰,适合干咳少痰的人群。


2.百合绿豆粥

材料:绿豆50克、粳米或糯米100g,鲜百合50克


方法:先煮绿豆粥,煮熟后,再加入洗净的新鲜百合,煮片刻即可。此法能养阴清热,适合口干咽燥、烦躁失眠或多梦的人群。


3.百合炖鸭汤

材料:番鸭半只切块,干百合30克,枸杞子10克,莲子、薏米1小把,姜、盐少许。


方法:将所有食材一同入锅,加水适量,先用武火烧煮沸10分钟;再用文火炖50分钟,直至鸭肉熟烂即成;汤熬好后,放入调料。即可饮食。此汤养阴健脾,适合口干、食欲差、容易疲劳的人群。


另外需要提醒的是,

立秋之后生食大量瓜类、水果容易

引发胃、肠道疾患,平素脾胃虚寒者

更应注意不宜食用过多


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编辑:依婷  责编:邹向东

来源 | 广医二院

通讯员 | 许咏怡

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