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养生 | 偶尔熬夜用人参水“急救”?中医师:这样调理更靠谱→


近期,人参饮料以“熬夜水”为噱头成了网红“养生饮料”。不但在便利店可以买到一整根鲜参入瓶、售价近20元的饮料,商场里某草本养生茶饮品牌更能见到主打的“双参大补X”产品,在淘宝搜一搜“熬夜人参水”,能更见到“熬夜专项配方”“一杯约等于15片人参”的速溶人参粉剂,官网显示其促销款月销售量近千盒。


熬夜后喝人参饮料,真的能起到“急救”作用吗?广州医科大学附属中医医院药学部主任中药师李丽明表示,不能否定人参的功效,但必须辩证和适量服用,“病之不当服,(人)参(黄)芪、鹿茸、枸杞皆如砒霜。”而如果是夏天熬夜的话,用西洋参调理会比人参更合适。 


  熬夜喝人参水?

并非人人宜饮


在街头产品海报、某某书、某宝官方品牌店等平台上,人参水最近俨然成了“熬夜界”的网红饮料。

看到便利店冰饮柜里泡着一整根人参的“零糖饮料”,记者留意看了一下这款网红饮料的配料表,除了5年及5年以下人工种植人参、杭白菊、食用茉莉花等药食同源食材之外,还有赤藓糖醇、三氯蔗糖两种常见的代糖成分。从成分看来,目标消费群应为不得不熬夜,有点怕胖的年轻职场人士。

在许多人印象中,人参往往与“大补元气”联系在一起,与菊花和茉莉配伍,是否合适?李丽明主任中药师指出,人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血的功效,菊花散风清热、平肝明目、清热解毒,茉莉理气止痛、温中和胃,“中医师一般不会把这三种食药材配伍使用,不过估计商家为了熬夜的卖点,清肝热,所以加了菊花和茉莉。”

对于鲜人参是否适合熬夜人群做养生饮料,李丽明则表示,5年及5年以下人工种植的人参属于新资源食品,相关规定显示,其食用量应≤3克/天。
图片来源:《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第17号)》

“人参在药用时一般用量为3~9克,这个重量是以干燥后来计算的,鲜用可以加倍。不过如果是当食品来用,量更是要控制,毕竟是5年内的人参也是有一定的药效,只是效价低,如果没有辩证使用,用量大了也会引起不适。”李丽明强调,“病之不当服,(人)参(黄)芪、鹿茸、枸杞皆如砒霜。”

而广州医科大学附属中医医院治未病科副主任中医师高三德则提醒,以下人群喝人参水后,容易上火,要谨慎选择饮用。

阴虚体质:多见潮热盗汗、失眠多梦、心烦气躁、口干咽干、大便干结等症状。


湿热体质:容易出现口干口苦、心烦懈怠、多痤疮粉刺等症状。


痰湿体质:易头晕、饱腹胀满、口中黏腻、白带增多、大便黏滞、爱长湿疹等。


气郁体质:容易胸胁胀满疼痛、食欲不振、心烦易怒,长期心情抑郁、敏感多疑。


血瘀体质:常觉头痛、头晕、胸闷、腹胀、心悸,女性还会出现痛经、经血不畅。



夏天熬夜易上火

西洋参比人参更适用 


许多人都知道熬夜不健康,但对于加班赶工、学习备考等人群,有时都不得不熬。如果不得不短时间熬夜,应该如何"急救",通过适当调理,将熬夜的伤害降到最低?

李丽明指出,晚上该睡的时候不睡,时间长了,身体就会上火。火大了,会伤肝,人的脾气会变大,眼睛干涩;伤心,会出现心烦、健忘;伤胃肠,会导致腹胀、便秘等;而身体生理时钟错乱,则会导致出现黑眼圈、口舌干燥、头痛、无精打采、四肢乏力、肌肉酸痛等各种健康警告讯号。尤其是炎热天气下,能量消耗大,人们对熬夜后的养生需求和意愿也会更强烈。

中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状。“很多人一听说上火,就想是不是要喝凉茶来‘灭火’,不过,熬夜造成的上火,多是虚火,不是实火。”李丽明表示,对于虚火,正确的对策是养阴清热,所以更推荐熬夜的人喝西洋参石斛麦冬茶。


西洋参石斛麦冬茶


材料:西洋参3-5克、石斛10克、麦冬10克。

做法:西洋参切片、石斛、麦冬洗净,用热开水浸泡后饮用。也可以加瘦肉煲汤,3-4人的用量为西洋参15克, 石斛30克、麦冬30克。

功效:西洋参性凉,补气养阴,清热生津,相比人参更合适夏天用。石斛益胃生津,滋阴清热。麦冬养阴生津,润肺清心。


如果熬夜后出现干咳、失眠、心烦、心悸等症,可加入莲子10克、百合10克,以清心润肺、益气安神;


如果劳累过度,熬夜后出现肌肉酸痛、颈肌胀痛者,可加入葛根10克,舒筋活络、缓解肌痛;


患有高血压、熬夜后头晕头痛及眼红者,可加入夏枯草10克,清肝火、降血压;


如果口干舌燥、牙龈肿痛等内火较重者,可加入薄荷3克、金银花5-10克。


上述药材可先用冷水浸泡30分钟,大火煮开后,小火继续煎煮30分钟即可。李丽明提醒,上述调理汤茶方建议找正规中医师就诊咨询后辩证使用。




偶尔熬夜

 建议适量补充B族维生素 


广州医科大学附属中医医院营养科副主任营养医师王海英则指出,熬夜会引起疲劳,不规律的作息会加剧体内的氧化应激反应,作为辅酶的维生素B族消耗也更多,熬夜者体内B族维生素的丢失量和需求量,都要高于正常睡眠者。这时,身体就需要调动更多的B族维生素来对抗疲劳,B族维生素能够营养神经,使人的神经肌肉维持正常功能,提高人体兴奋度。而B族维生素是水溶性维生素,不能在体内合成,因此,偶尔熬夜,建议适量补充B族维生素。

王海英介绍,B族维生素可以通过饮食摄入补充,比如粗粮、动物内脏、肉类、豆类、蔬菜等。此外,熬夜人群还建议补充维生素A、C、D、E、钙、镁,所以更推荐选择复合维生素B族片剂。多吃抗氧化食物和补充水分,也有助于熬夜人群减轻疲劳。

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