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今日小暑 | “桑拿模式”已开启

小暑

XIAOSHU

#2022#

倏忽温风至

因循小暑来

夏天的第五个节气来到

标志着盛夏登场


小暑过,一日热三分

小暑正值初伏前后

天气渐渐变得闷热潮湿

因此俗话有云

“小暑大暑,上蒸下煮”


《物候现象》


小暑三候为:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”

小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经•七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

《节气习俗》


“食新”习俗

在过去,我国南方民间有小暑“食新”的习俗,“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿,同时这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请保佑风调雨顺。

吃饺子

在我国北方地区有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

《小暑“消”暑》 


小暑饮食有“三宝”:

莲藕:小暑前后是莲藕大量上市的季节,莲藕中含有丰富的钙、磷、铁、维生素和膳食纤维,夏季多吃莲藕有清热降火的功效,生津止渴、防止浮躁。

苦瓜:苦瓜在夏季是很受欢迎的一种蔬菜,夏季适当的摄入苦味食物能起到清热解暑、健脾养胃、增强食欲的功效。

绿豆:绿豆的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可以清热解毒、利尿除湿。还可以促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品。


夏季瓜果是含水量很高的食物,且富含矿物质和维生素,是降温防暑的好食物。

2022年已经走过一半

愿你如同夏日的阳光

明媚生动

精神满满迎接下半年


END



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