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路边的野花你不要采——谨防有毒植物中毒

营养与食品安全科 成都疾控 2022-07-01



老伴儿,你看路边这个喇叭花开得真好,咱们摘回去中午下面吧!



老王,这个好像不是喇叭花,是曼陀罗花,有毒的。上次疾控的老师来宣传讲过的。



不可能哦,城里边怎么可能有有毒植物,有毒植物不是应该长在荒山野岭么?



不是这样的。疾控的老师说,有毒植物可以生长在任何他们可以生存的地方,比如路旁、郊区和高山,还可能因为人为的干预而进入到我们日常的生活空间,如公园、居家庭院等。



哦,这样啊。还好你上次你听了课。下次再有宣传活动咱们一起去。


成都疾控

四川省每年都会发生各种各样的有毒植物中毒,严重者甚至会导致死亡。




常见有毒植物中毒


商陆

  • 又名土人参、野萝卜、山萝卜。

  • 叶子、未成熟果实及根部均有毒。

  • 株高1~1.5m,茎粗大、直立,绿色,成熟后成紫色。其茎呈绿色时易被误认为其他野菜。

  • 一般食用后半小时即会出现心跳呼吸加快、恶心呕吐、腹痛腹泻,继而出现眩晕头痛、言语不清、躁动抽搐,甚至昏迷、死亡。最典型的症状是瞳孔放大,面红无汗。


曼陀罗
  • 又名洋金花、大喇叭花等,花朵有白色、红色、紫色等。

  • 叶、花、果、根全部有毒。

  • 一般食用半小时后会出现喉咙发干、声音嘶哑、心跳加快、皮肤潮红、发热等症状,继而还可出现幻觉、躁动抽搐等症状,严重的甚至昏迷、死亡。


马桑果

  • 豌豆大小,未成熟时呈绿色,每年5-6月间成熟,开始呈鲜红色,逐渐变为紫黑色,味甜略涩。

  • 全株有毒,以嫩叶和未成熟的果实毒性较大,因其外形酷似桑葚,容易被误食而引起中毒,甚至造成死亡。

  • 误食马桑果青果15-60克即可致中毒

  • 食用马桑果后一般1个小时左右就会出现反应,以神经系统症状为主,早期表现为腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等,然后会烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐,严重时可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停而死亡。


乌头
  • 是一种中药药材。

  • 毒性极强。根据其品种、采集时间、炮制及煎煮时间等不同,毒性差别很大。

  • 急性中毒原因多为误食未经炮制的乌头或用量过大。

  • 中毒症状为口舌、四肢及全身发麻、头晕、耳鸣、言语不清、心悸气短、面色苍白、四肢厥冷、腹痛腹泻等。





撰稿:何志凡




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