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2021春节健康提示(九)——冷链食品还能放心吃吗?
近期,多地发现冷链食品及外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。有流言称不能吃冷冻食品了,是这样吗?
冷链食品外包装发现新冠活病毒,看来不能再吃冷冻食品了。
不过,疾控专家提醒大家,在日常生活中采购、加工冷链食品时还要注意以下几点:
应去往正规超市或市场购买冷冻食品,并避免用手直接接触产品。购买进口冷链食品需查验其“冷链三证”(检验检疫证、核酸检测报告、消毒证明),无法提供相关证明的,建议不要购买。
尽可能用密封独立包装储存冷冻食品,并在冰箱中固定区域存放;冲洗、切剁时要防止肉末、水花飞溅,处理过食品的刀具、砧板、容器等要一用一清洗一消毒,避免交叉污染。
接触过冷链食品后,尽快洗手,或用免洗手消毒剂清洁双手,洗手前不触摸眼睛和口鼻。
烧熟煮透食用,尽量避免生吃、半生吃。
疫情形势依旧严峻,
请广大市民朋友不信谣、不传谣、不造谣,
相信科学,保持防控不放松。
撰稿:健康教育科
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