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逛吃逛吃 啷个吃?【健康快乐过新年 12】

食品科 成都疾控 2022-07-01










福虎迎春 · 虎年大吉




小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;

二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;

二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;

二十七,杀公鸡;二十八,把面发;

二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;

正月初一上街扭一扭…

   辛苦工作的您

可否在新年放慢脚步

   在外奔波的您

可否在新年回家团圆

   ······   

要问有什么

能治愈一切

庆祝一切

   那一定是美食

美食

还是美食






抄手、水饺、汤圆、凉粉、兔头······成都美食这么多,简直看花眼,究竟怎么吃、吃多少,请看我们精心制作的小吃营养标签(数据都是我们辛苦采样、实验室检测出来的哦)

PS:标签数据仅以现场采集样品的检测数据按份量进行换算,实际每个可能会有差异,仅供参考。全天需要量按普通成年人计。




麻辣兔头

项目

每个可食部(约半两)

占全天需要量的百分比

能量

302kJ

3%

蛋白质

5.2g

9%

脂肪

5.4g

9%

碳水化合物

0.9g

0

食盐

1.6g

30%


军屯锅盔

项目

每个(约2两)

占全天需要量的百分比

能量

1592kJ

18%

蛋白质

9.9g

18%

脂肪

17.7g

29%

碳水化合物

45.2g

20%

食盐

0.7g

12%


糖油果子

项目

一串3个(约2两)

占全天需要量的百分比

能量

1492kJ

17%

蛋白质

6.2g

11%

脂肪

14.5g

23%

碳水化合物

50.0g

22%

食盐

0.2g

3%


烧麦(肉)

项目

每个1两

占全天需要量的百分比

能量

459kJ

5%

蛋白质

3.0g

5%

脂肪

2.5g

4%

碳水化合物

18.6g

8%

食盐

0.3g

5%


夫妻肺片

项目

每份(约4两)

占全天需要量的百分比

能量

1942kJ

21%

蛋白质

22.4g

41%

脂肪

37.6g

61%

碳水化合物

10.0g

4%

食盐

4.5g

83%


张飞牛肉

项目

每份(约4两)

占全天需要量的百分比

能量

2034kJ

23%

蛋白质

40.4g

73%

脂肪

36.4g

59%

碳水化合物

0g

0

食盐

1.7g

28%

 


伤心凉粉

项目

每份(约4两)

占全天需要量的百分比

能量

1068kJ

12%

蛋白质

3.4g

6%

脂肪

18.4g

30%

碳水化合物

19.4g

8%

食盐

1.2g

21%

 


担担面

项目

每份(约4两)

占全天需要量的百分比

能量

1288kJ

14%

蛋白质

11.2g

20%

脂肪

15.6g

25%

碳水化合物

30.6g

13%

食盐

1.1g

20%

 


肥肠粉

项目

每份(约4两)

占全天需要量的百分比

能量

958kJ

11%

蛋白质

4.0g

7%

脂肪

11.2g

18%

碳水化合物

28.0g

12%

食盐

1.8g

33%

 


芝麻汤圆

项目

每份(约2两,7个)

占全天需要量的百分比

能量

615kJ

7%

蛋白质

1.9g

3%

脂肪

3.4g

5%

碳水化合物

26.9g

12%

食盐

0g

0


 


钵钵鸡

项目

10串(约2两)

占全天需要量的百分比

能量

844kJ

9%

蛋白质

4.6g

8%

脂肪

20.7g

33%

碳水化合物

0g

0

食盐

1.6g

30%

 


叶儿粑

项目

每个(约1两半)

占全天需要量的百分比

能量

607kJ

7%

蛋白质

4.0g

7%

脂肪

3.4g

5%

碳水化合物

24.4g

11%

食盐

0.2g

4%

 


肉包子

项目

每个(约1两)

占全天需要量的百分比

能量

417kJ

5%

蛋白质

3.6g

6%

脂肪

1.6g

3%

碳水化合物

17.6g

8%

食盐

0.4g

6%

红汤抄手

项目

每份(约半斤,10个)

占全天需要量的百分比

能量

1125kJ

12%

蛋白质

13.8g

25%

脂肪

15.5g

25%

碳水化合物

18.8g

8%

食盐

1.4g

25%

 


甜水面

项目

每份(约四两)

占全天需要量的百分比

能量

1456kJ

16%

蛋白质

9.6g

17%

脂肪

11.6g

19%

碳水化合物

50.8g

22%

食盐

4.0g

75%

 

 

豆腐脑

项目

每份(约六两)

占全天需要量的百分比

能量

372kJ

4%

蛋白质

6.6g

12%

脂肪

3.6g

6%

碳水化合物

7.5g

3%

食盐

1.4g

25%


一道道地道的成都美食,吃下去的是成都记忆,是家乡味道,也是美味健康,那就请大家在新年和我们一起慧吃、慧选、慧健康!get更多营养知识请看下图


我们建议

食物多样,谷类为主

吃动平衡,健康体重

 多吃蔬果、奶类、大豆

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

少盐少油,控糖限酒

杜绝浪费,兴新食尚






撰稿:须文柳、李露、王瑶样品采集:何志凡、冯敏、伏星、翟一凡摄影:吴世康、吕毅(部分图片来源于网络)绘画:李媛审核:刘竹、李晓辉
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