续命水变致癌水，咖啡你竟敢耍我们打工人？

前段时间

“咖啡致癌”的词条上了热搜

吓得血液里流淌着冰美式的

早八人们一阵耳鸣心悸

致癌？什么致癌？咖啡什么？

其实

这已经不是咖啡第一次被传致癌了

咖啡的确是含有2A致癌物

丙烯酰胺

据了解，2A致癌物是“可能对人类致癌”物质，我们常吃的牛、羊肉就属于这类范畴。至于丙烯酰胺，它广泛存在于人类食物，尤其是各类烘焙、油炸食品中，我们在日常生活中其实很难避免摄入丙烯酰胺。

不过

引用药学人经常说的一句话：

“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”

成年人每天到底喝多少咖啡合适呢？

👇

根据中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会等机构的建议：普通成人每天咖啡因摄入量应控制在400mg以内。具体而言，不超过4杯纯咖啡（150ml/杯）即可。

需要注意的是：

咖啡市场发展迅速

咖啡品牌如雨后春笋不断涌现

商家们为了抢占市场、迎合大众口味

咖啡“奶茶化”现象非常严重

各种加劣质糖浆、劣质油脂的

咖啡产品层出不穷

这种咖啡不仅让人发胖

也会增加人体患癌风险

因此

大家在选择咖啡的时候

也要注意甄别其添加成分

所以

续命水还是那个续命水

打工人…

也还是那个打工人

END

注：图片来源于网络，仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除。

撰稿：郑姝婷

编辑：俞采莲

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