网传用保温杯泡茶会得帕金森,这到底是真是假?购买保温杯时该如何挑选呢?
天气越来越凉了,很多人现在都用起了保温杯。但是前不久网上流传一种说法,说保温杯中的不锈钢内胆锰含量超标,用它泡茶喝容易中毒,还容易得帕金森综合症,这到底是真是假?
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保温杯锰超标中毒
是真是假?
记者在超市买来了两个保温杯,一个售价20元,一个售价90元。记者将这两个保温杯送到国家钢铁材料检测中心检测。
检测员用半定量荧光剂检测仪分别检测了两个保温杯内的金属含量。我们得到的结论是:两种保温杯的锰含量都在9%以上。
根据《GB9684-2011不锈钢制品国家标准》,保温杯不锈钢内胆的锰含量仅仅是2%,所以这两种保温杯的锰含量都严重超标。
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如果按2%计算,这个保温杯是500克的话,那里面锰的含量也就是10克。那我们得连续1万天把这个保温杯全部吃掉,它才会超量。
对于锰超标的保温杯,大家不用过分担心。因为保温杯里游离出来的锰离子量,远远低于保温杯中的锰含量。而且即使每天饮用了锰,也会排掉一部分。
长时间泡茶有毒
是真是假?
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用一杯已经在保温杯里浸泡一个小时的茶,和在玻璃瓶里浸泡5分钟的茶进行对比。非常明显,从感官上来看,用保温杯泡出来的茶汤色非常浑浊,而用敞口玻璃杯泡制的茶汤色依然非常清澈明亮。这说明用保温杯泡出来的茶,它的茶碱浸出率非常非常高。
茶水真的很危险吗?随后记者将两份茶水分别取样并送检。检测结果显示,保温杯泡茶的茶碱比玻璃杯泡出的茶碱多出四倍。茶碱过多真的会中毒吗?
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茶叶中确实存在一些可以使心脏兴奋的成分,比如咖啡因,还有茶叶里含有的茶碱,会让病人的心跳加速、心缩力加强,确实可以造成一部分人心脏骤停、病人死亡的情况。
所以真相就是保温杯沏茶并不会中毒,更不会得帕金森。但是用保温杯长期闷着茶,茶碱比较高,对于心脏不好的人会产生危害。
那么我们在挑选保温杯时要注意什么呢?
保温杯并非越沉质量越好
记者分别将25元、35元和99元的3款保温杯送到北京化工大学实验室。分别将杯盖和杯底锯开后,令人惊讶的一幕出现了:25元和35元保温杯的杯底和杯盖都塞着一塑料袋沙子。而99元的保温杯,杯盖和杯底没有沙子。
专家解释说,因为25元和35元的保温杯材质比较软,用塑料袋包着填充物塞在杯子底部,能够起到固定和保温的作用。99元的保温杯材质要厚很多,这就是它价格贵的原因。但这3种保温杯都不是真空保温杯。真空保温杯有一个真空的夹层,不占分量。所以,保温杯并不是越沉越好。
保温杯不是越贵越保温
保温杯的价格差异很大,从几元到上百元不等。记者分别从市场上买来29元、39元、69元、199元4款保温杯,同时灌入80℃的热水。放置了5小时后,测量保温杯里的水温。测试结果是:29元的保温杯水温48.8℃,39元的69.8℃, 69元的72.1℃, 199元的73.4℃,29元的保温杯保温效果最差。但是,39元的保温杯和199元的保温杯,价格相差160元,保温效果居然只相差4 ℃。
所以,保温杯并不是价格越贵,保温效果就越好。专家告诉我们,保温杯的保温效果,一是取决于保温杯的材质,有的传热快,有的传热慢;二是看抽真空的状态;三是看抽真空封孔的地方是否泄漏。
来源网络
山西真强律师事务所整理编辑
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