简单一碗养生汤，赶走夏日综合症

易上火、易疲劳、精神差、胃口不好...

这些都是“夏日综合症”的表现！

夏季喝点养生汤是不错的选择

养生汤就是具有食疗及养生效果的汤品

属于中医食疗中最经常用到的方法

既营养十足又滋补安神。

胡箩卜玉米排骨汤

用    料

排骨 、胡萝卜切块、玉米切块、葱、姜、盐

做    法

1.排骨先焯一下，至看不见血色

2.把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时

3.出锅前调入适量鸡精和盐

功效：

1：胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。

2：玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

冬瓜海米养生汤

用    料

冬瓜 、海米、蒜、花椒

做    法

1.冬瓜切片，海米一把，蒜瓣几颗。用刀把蒜瓣拍碎

2.锅内放少量油，热后放花椒几粒爆出香味，捞出花椒丢掉，放入蒜瓣翻一下

3.倒入冬瓜片和海米，翻炒至冬瓜略透明，加入清水，锅开后小火慢炖至汤浓白即成

功效：

1：冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品；海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。

田园蔬菜养生汤

用    料

瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、

玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿、玉米须

做    法

1.水开后入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净

2.南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结

3.所有材料放入炖锅，一次性加适量的水，大火煲开，小火慢煲1个小时以上

4.打开盖，入西红柿块，撒少许盐继续煲20min即可

功效：

1：田园蔬菜浓汤介绍: 这道浓汤集合有多种蔬菜，不但色彩艳丽，而且营养非常丰富，口味清甜，有一种自然的蔬菜味道，喝起来非常爽口。

海茸芯杂菇养生汤

用    料

海茸芯，香菇，素食香，姜

盐,胡椒粉， 杏鲍菇，金针菇，素高汤

做    法

1.提前将海茸剪断，用清水泡发十至十五分钟，泡时调入料酒去腥，清洗干净。 海茸膨胀力强，无需要一次泡发太多

2.杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片，姜切片备用。锅中加入清水，水开后放后泡制好的海茸芯，煮3-5分钟

3.放入杏鲍菇、香菇、金针菇，姜片煮开。调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可

功效：

1：海茸芯，纯天然极地藻类精华。据说，是深海植物中最珍贵稀有的成员之一，营养价格极高且脂肪含量较低，还含有丰富的胶原蛋白，养生佳品。

冬瓜薏米煲鸭汤

用    料

鸭肉，猪骨，冬瓜，薏米

阿胶枣,姜， 盐

做    法

1.鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净，鸭肉和猪骨在热水内焯水

2.冬瓜去皮后切大块，薏米和几粒阿胶枣洗净

3.砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内放几片姜，把薏米和红枣倒入锅中，砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时后把冬瓜放入再煲半个小时，喝之前加盐调味

功效：

1：冬瓜薏米汤是家庭里常见的汤水，汤比较清甜清淡，不肥腻，口感佳。大热天，每周给家人煲一两次消暑汤，可以有效地预防中暑，保护身体。

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