食在广州之10后与95后探店心头好丨求其测

文｜吴婉晴

拍摄｜谢绿露

出镜｜许璧端 吴婉晴

编辑｜ 柯雪丹 刘晓潼 黄慧敏 江倩君

正所谓

“食在广州，厨出凤城”

这句话也从侧面反映出

广东美食的味道之鲜美

数量之丰富

而作为冲浪第一线新经济媒体人

本广东氪发现

最近的餐饮赛道非常热闹

屡屡传来投融资信息

（图源：截图来自36氪官网）

眼尖的小氪还发现

其中还有不少广东本土餐饮品牌获得了融资

有着一颗吃货心的小氪

满怀期待地一脸正经地找主编商量

这次来测一测从咱们广东“走出去”的美食！

得到主编同意后

小氪欣喜若狂

为了更加全面地展示这些美食

小氪特意邀请了两位10后的小伙伴

她们分别是 蜜桃 和 八宝兔！

两位可爱的小伙伴

选择到「华辉肠粉博览馆」探店

这次游览中

她们还亲手制作了人生中的第一盘肠粉噢！

快来一起感受一下正宗地道的广府肠粉吧！

现在轮到我们95后了

这次就让本挑剔氪来好好尝一尝吧~

美食我来啦！

喜小茶

背靠喜茶流量，主攻下沉市场

（图源：现场拍摄）

作为国内新茶饮的领跑者之一

「喜茶」已经“疯狂“融资到D轮啦！

今年7月「喜茶」获得了5亿美元的D轮融资

由红杉资本、高瓴资本等联合投资

那「喜小茶」作为「喜茶」旗下的子品牌

究竟有什么不同呢？

（图源：现场拍摄）

经过小氪的一番探查

我们发现，相较于「喜茶」

「喜小茶」门店倚重即买即走的模式以及外卖业务

主打线上下单、来店自取或外送模式

由于模式的不同

「喜小茶」门店的面积相对而言偏小

桌椅数量很少噢

与此同时，小氪还发现

「喜小茶」的饮品定价在8元至16元之间

产品SKU在20款左右

远低于「喜茶」

包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类

说到这里

小氪已经按耐不住激动的心情了

就让小氪来看看

「喜小茶」的味道究竟如何吧~

泽田本家

万物皆可夹心的单品爆款

（图源：现场拍摄）

烘焙零食品牌「泽田本家」

于今年3月完成了超千万的首轮融资

本轮融资由独立投资人何伯权与天图共同出资

据悉

融资资金将主要用于新产品开发、线下门店和线上渠道拓展

小氪从官网了解到

「泽田本家」创立于2017年

主打产品为铜锣烧

目前在广州、深圳、上海均有分店

（图源：现场拍摄）

作为95后

小氪不禁想到

小时候TVB播放的《哆啦A梦》

他最喜欢吃的也是铜锣烧呢~

真是满满的回忆啊

今年的电影里

大雄和静香都结婚了

你呢？

 「泽田本家」创始人曾表示

铜锣烧配方源自神户师傅藤野宽之

而经过改良后的铜锣烧

则更加符合中国消费者的口味

目前「泽田本家」的铜锣烧SKU不超过10个

除了传统的日式红豆味

「泽田本家」还推出了不少新口味

例如奥利奥芝士、乌龙桃桃、黑糖波波等

LINLEE

聚焦单一水果赛道，用香水柠檬突围

      （图源：现场拍摄）  

柠檬茶品牌「LINLEE」

（ 原「鄰里」）

于今年7月完成了首轮战略融资

由三七互娱独家投资

小氪从官网上发现

「LINLEE」于2012年创立于广东湛江

目前在全国已有500多家门店

「LINLEE」的招牌柠檬茶

以香水柠檬为原料

并融合了香浓醇厚的红茶

清爽解腻的柠檬茶

真的超级适合闷热的夏天呀！

（图源：现场拍摄）

要说小氪对它最深的印象

莫过于朋友圈里刷屏的“ 泰绿+小黄鸭 ”组合了~

不过这次小氪还意外发现

「LINLEE」还推出了新的口味

它将苦瓜、甜橙、海岛椰甚至是咖啡融入柠檬茶中

新奇又好玩

小氪真的迫不及待想要尝一尝了！   

5G冲浪的小氪还发现

「鄰里」之所以在今年改名「LINLEE」

是因为盗版店铺太过猖獗了

小氪温馨提示：

大家在选购时一定要注意甄别噢~

好啦

今天的求其测分享到这里就结束啦

大家发现10后和95后的美食探店之旅有什么不同吗？

小氪认为最大的不同是：

10后会偏向于选择

参与感较多、满足感较足的项目

而95后可能倾向于

快捷省事好吃完事的心态

这或许是美食探店之旅不同的原因之一

大家认为还有哪些因素呢？

还想看小氪测什么？都可以留言告诉小氪噢！