【牛市风云榜】Bill高琰飙——区块链上餐桌，保卫“舌尖上的安全”

Bill高琰飙——食品安全区块链实验室Akte创始人

食物，在人们生活中扮演相当重要的角色。在食的法则里，安全变得愈发重要，当利益占先，很多商人开始忽视食品安全，地沟油、瘦肉精、镉大米等问题层出不穷。

2018年迅速风靡的区块链是走在生物链前端的领域，当区块链与食品安全成为“高科技+民生”的亮眼组合，食安问题能否得到有效的解决呢？食品安全区块链实验室Akte创始人Bill高琰飙即将带给我们答案。

Part 1

Bill：其实一直在做区块链最脏最累、落地的活

Bill是区块链圈的老兵，如他所言，“从链圈到币圈，从解决方案到商业落地，各行各业我都接触过。”

区块链现在处于高速发展时期，但因为牵涉到很多技术，各方面还不成熟，社会认知度也较低。作为早期进入这个行业的Bill义不容辞承担起布道者的责任，去传播区块链去中心化思维，并一直在国内一线区块链商业和技术服务公司做商业架构、解决方案和实际应用场景落地探索。

在Bill看来，区块链商业落地和白皮书完全是两回事，白皮书可以跳过从0到1、直接从100去规划，写的非常理想；但商业里最重要的第一步就是从0到1，白皮书都很完美，但真正从商业的角度去用，要考虑的是方方面面的问题。截至目前，区块链领域出现了太多项目，但提及落地，九成以上是无法做到的，而落地对于区块链应用来说至关重要，所以可以说Bill其实一直在做区块链领域最脏最累的活。

Part 2

初衷：朝着正义与光明的方向，冲啊

 Bill在区块链领域尝试了很多类型的赛道，自己创业时最终选定的是潜力无穷的“区块链+物联网”赛场中的食品安全赛道。

食品安全区块链实验室Akte,致力于打造全球第一个去中心化的食品防伪溯源生态，通过物联网智能终端的信息采集与区块链的数据链路打通，做到将食品生产过程的信息直接传递给终端消费者，真正打通生产端与消费端的信息不对称，让溯源切实可行，真正实现实质性防伪。

食安链的初衷之一是因为食品安全是一件正义、光明且独特的事情，政府作为区块链的监管方也愿意去支持对社会有利的项目。就像食安链在种植领域的一个落地案例，他们和西北国家级贫困市的扶贫办部门合作，帮助当地一些贫困中草药养殖户，做智能化的养殖大棚，有助于他们的中药材卖出好价格，这也可是说是一个科技扶贫、精准扶贫的案例。

初衷之二来源于团队2017年在大公司的一个落地项目。此项目集“区块链+物联网+人工智能+云计算+智能防伪”技术于一身，从供应商开始，历经养殖场、检疫部门、屠宰场、物流企业，最终到消费者，覆盖整个农产品供应链，为消费者提供优质的农产品，同时助力扶贫和公益，可以有效解决中国人对食品生产不信任的问题。

能看出来，食安链实验室的初衷其实都与扶贫有或多或少的联系，这样一个输出正能量，又关系民生的项目一直向正义与光明的方向前进，未来，百尺竿头，初心不易，终会照耀四方啊。

Part 3

解决行业痛点：物联网+区块链，优缺互补

溯源技术因为存在传统中心化的记账模式极易受到人为因素控制或更改的弊端，不被消费者认可，基于区块链技术的不可篡改的分布式账本，有效的解决了传统溯源的痛点。但仍存在一些问题比如无法确保食品相关数据上链之前的真实性。

这个问题在食安链物联网+区块链结合的过程中迎刃而解，食安链实验室通过区块链和物联网技术的结合，能够更好的把控食品溯源的每个环节。Bill提出一个十分恰当的比喻：“我们认为物联网与区块链是一对好基友，物联网离不开区块链，区块链也离不开物联网。”

在数据采集方面，充分发挥物联网技术优势。物联网技术运用到食品溯源中，可以实现对所需数据的有效采集，之后也可通过物联网技术实时上传。最重要的是，所有数据可直接汇入区块链数据库中，在保障了数据真实性的情况下，又避免了人为操作的可能性。

在数据传输层面，通过区块链弥补物联网技术的弊端。传统的存储方式占用空间多且易丢失损害，数据容易被人为更改，运用区块链技术，充分发挥其公开透明、不可篡改的特点，使得其信息共享率大大增加，且任何人都无法修改，为数据在传输环节增加了信用背书。

在数据应用层面，通过物联网接入区块链数据。在应用层，用户通过扫码等技术接入系统，即可快速查询所有储存在区块链上的食品全生命周期信息。

简单来说就是食安链将物联网与区块链技术结合在一起，产生了一个从数据的自动采集到自动记录再到自动传递的100%的商业闭环。食安链通过技术的手段达成信任传递，正如Bill所言“In code， we trust. In math, we trust. In technolegy, we trust. In ourselves, we trust.”

Part 4

未来：区块链上餐桌

Bill认为任何一个新的，尤其与金融有关的新的东西走向规范的曲线，都是非常非常漫长的。区块链未来发展的方向第一是基于科学的，

第二是需要一个时间的沉淀和回归。

现在的区块链市场持续繁荣发展，越来越多比较亲民且容易理解的应用逐渐出来。“最近我们觉得可能下半年或者明年，市场会回归到一个相对冷静和理性的状态，另外真正有价值的、有沉浸式感受的一些应用也会出来。因为区块链技术是在底层的，消费者很难直观的感受到，所以我觉得区块链一定要做成沉浸式的，一定要去从客户的角度，或者说以个人的角度来出发考虑到更多方面的问题。”

区块链的未来是坦途，而食安链实验室团队有项目落地经验，也有区块链与物联网结合的经验，2018年的目标“区块链上餐桌”即将实现，保卫“舌尖上安全”的未来马上到来。

Part 5

重新认识：链圈老兵、摄影师、佛系boy，哪个才是真正的Bill

采访结束，Bill让我有些意外，他不仅有链圈老兵的身份，更是个宜静宜动的浪漫大男孩。上海交大毕业，理工科出身的他既能在家里全职编代码、做落地，也能去外面上台做演讲，做宣发，动静皆宜、能文能武。

“每一张照片，都是时光的标本”，摄影是件浪漫的事，当得知Bill还是一位文艺摄影师的时候，他彻底打破了我心中理工男沉闷无趣的固有形象，关于这件事，他打趣道“创业太辛苦了，要有一些放空和发泄的渠道来调节自己的生活。”我想，摄影就是他对话心灵的方式吧，创业本事也是一种情怀。

 
除了博览经管，艺术类的书籍，Bill还对佛学感兴趣，他说自己的是“菩萨心肠，夜叉手段”。他认为在生活和工作中，初衷一定要是像菩萨一样慈悲的、善意的，但是在具体去做事、推进、革新的过程中，可能要采取一些比较强势的、非常规的雷霆手段。

我是牛市财经主编静依

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