失智10个征兆别忽略！秒懂老化与失智的差别，4大处方
记忆力没变差一样会失智！10个征兆别忽略，4大处方及早预防。
失智不一定会记性差，即使记忆力没有问题，也有可能罹患失智症，哪些失智症症状容易忽略？当家中长辈出现语言表达问题、个性改变等10种警讯，就要当心！
失智症十大警讯。（康健杂志提供，卢亚屏制图）
●失智症的10个警讯
1.记忆衰退到影响日常生活
2.无法胜任原本熟悉的事务
3.说话表达出现问题
4.丧失对时间、地点的概念
5.判断力变差、警觉性降低
6.抽象思考出现困难
7.东西摆放错乱
8.哭哭笑笑，情绪起伏大
9.性格改变，凸槌举止不断
10.丧失活动及开创力
预防失智症四处方。（康健杂志提供，卢亚屏制图）
●预防失智，记忆处方的4大天王
1.心智活动：拼布、数独、填字游戏、编织、学习新语言
2.体能活动：健走、慢跑、游泳、舞蹈等，都能让记忆力更好
3.纾解压力：让自己放松的纾压方法。例如运动、冥想、按摩
4.健康的大脑饮食：吃对的油、抗氧化物高的蔬果、低升糖指数的糖类
10大警讯！秒懂老化与失智的差别
国际失智症协会提出十大警讯，提醒民众及早注意：
1. 记忆衰退到影响日常生活
一般人偶尔忘记开会、朋友来电，但过一会儿或经提醒会再想起来。但失智症患者忘记的频率比较高，而且即使经过提醒也无法想起，尤其常忘记最近发生的事。
2. 无法胜任原本熟悉的事务
如英文老师不知「book」是什么意思；自年轻就开车的司机伯伯现在经常走错路；银行行员数钞票有困难；家庭主妇不知怎么开瓦斯、用电锅、洗衣机等。
3. 说话表达出现问题
一般人偶尔会想不起某个字眼或词不达意，失智症患者想不起来的机会更频繁，甚至以替代方式说明简单的辞汇，如以「送信的人」表示「邮差」，「用来写字的（笔）」等；说话常停顿；用的字词变少，有些患者会不能理解别人在说什么。
4. 丧失对时间、地点的概念
一般人偶尔会忘记今天是几日，在不熟的地方也可能会迷路。但失智患者会搞不清年月、白天或晚上，在自家周围也会迷路，找不到回家的路。
5. 判断力变差、警觉性降低
开车常撞车或出现惊险画面、过马路不看左右红绿灯、借钱给陌生人、听信广告买大量成药、一次吃下一周的药量、买不新鲜的食物、同样的东西重复买、乱买股票等。
6. 抽象思考出现困难
无法理解言谈中抽象意涵，而有错误反应。如无法理解微波炉、遥控器、提款机等日常生活电器的操作说明；无法按照计划做事（比如看着食谱做菜），也不能处理较复杂的事，如投票、办理过户、缴税等。
7. 东西摆放错乱
一般人偶尔会任意放置物品，但失智症患者更频繁，或错得非常离谱，如衣橱里放水果、被子里放拖鞋、皮夹或遥控器放进冰箱、到处塞卫生纸等，而且不记得也不承认是自己做的。
8. 行为与情绪改变
失智患者的情绪转变较快，一下子哭起来或生气骂人，或忧郁、躁动不安，情绪的改变不一定有可理解的原因。失智者也有可能出现异于平常的行为，如随地吐痰、拿店中物品却没付钱、穿着睡衣就出门等；或出现幻觉，比如看到一群人在他的房间、地板上有水，事实上并没有。
9. 个性改变
一般人年纪大了，性格也会有少许改变，失智患者可能会更明显，如疑心病重（怀疑配偶外遇、有人在饭菜下毒）、口不择言、过度外向、失去自我克制或沉默寡言，或本来脾气好的，变得爱发脾气。
10. 丧失活动及开创力
一般人偶尔会不想做家事、不想上班，失智患者变得更被动，睡得比以前久，需要许多催促诱导才会参与事务。原本的兴趣嗜好也不想去做了，遇到亲友婚丧喜庆，变得漠不关心或有不合宜的行为。
研究：反式脂肪吃10年失智风险增5成
满布奶油的蛋糕甜食、咬下去滋滋响的炸物，都是令人难以抗拒的美味；即使大家都知道，这些含有人工反式脂肪的食物吃多了，将造成心血管极大的负担。日本的新研究发现，反式脂肪又增添一项坏处：提高罹患失智症的风险。
这里说的反式脂肪，指的是植物油经过氢化加工之后的人工产物。氢化使得植物油从液态变成半固态，方便做成块状油，可供涂抹或做为内馅。最常出现反式脂肪的食物，以烘焙食物、酥炸物，以及包馅的糕饼甜点为主，另外还包括泡面和奶精等。
血液中人工反式脂肪含量提高失智机率
许多研究都证实，反式脂肪导致心血管阻塞与发炎。日本九州大学刊登在美国《神经学（Neurology）》期刊的研究，验证反式脂肪另一样坏处：血液中含有较高反式脂肪的人，罹患阿兹海默症的机率也较高。
（反式脂肪刺激身体发炎反应,容易影响认知功能。图片来源：Shutterstock）
这项研究针对1,600多名、年龄60岁以上的日本男女，进行为期10年追踪。受试者在参与研究之初都没有罹患失智症，并接受检查，确认血液中反式脂肪的含量。10年之后，这些已经迈入70岁大关的受试者中，377名诊断罹患失智症，其中247名为阿兹海默症。
在排除抽烟、高血压和糖尿病等高风险因子后，研究人员发现：血液中反式脂肪含量较高的受试者，罹患各类型失智症的机率，比其他人高出至少52%。
研究人员发现，受试者吃下的反式脂肪，绝大多数来自于酥皮类甜食，其次是人造奶油、巧克力和糖果类甜食、焦糖、可颂面包、奶精、冰淇淋，和米果饼干。
「这项研究让我们更加确定，反式脂肪能不吃就不吃，」该研究的第一作者、流行病学与公共卫生教授二宫利治指出，最理想的状况，是政府立法规定完全禁用反式脂肪，不过至今包括美国在内的许多国家，还是容许食物里含有反式脂肪。（推荐阅读：对抗阿兹海默症夜间禁食12小时、睡前空腹3小时）
（日本的新研究发现，受试者吃下的反式脂肪来源，以酥皮类甜食为大宗。图片来源：Shutterstock）
台湾卫福部从2018年7月1日开始，宣布食品不得使用不完全氢化油，减少民众吃下反式脂肪的机率。
体内发炎影响认知反式脂肪是元凶之一
许多研究都证实，反式脂肪会提高心血管疾病、中风的风险，同时会增加体内胰岛素阻抗，增加罹患第2型糖尿病的机率。
（糕饼甜食含有人工反式脂肪，浅尝即可，避免多吃。图片来源：Shutterstock）
美国神经退化性专家布莱迪森（Dale E.Bredesen）在《终结阿兹海默症》一书提到，身体的发炎反应是导致认知退化的其中一项原因。而饮食里的反式脂肪，则是元凶之一。体内一旦有发炎反应，会干扰荷尔蒙的分泌，抑制体内制造Omega3脂肪酸，进而影响大脑功能。
美国纽约州阿兹海默预防中心主任艾赛克森（RichardIsaacson）说，这项研究结果也提醒我们，食物成分标签的重要性。「含有太多加工物与添加物的食品，还是少碰为妙。」
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