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舌尖上的苏格兰,香喷喷的卤肉饭想不想也来一碗?
带着觉察活在当下
活出自己内在的力量
舌尖上的苏格兰-卤肉饭午餐
卤肉饭必须是工作午餐首选。
辛苦工作了一上午,胃已经排空,这时候对食物的渴望会让人有小兴奋的感觉。
苏格兰的师兄们在厨房里准备午餐。
首先是卤肉:将五花肉切丁,放在锅里先炒一下,然后加水大火烧开,小火慢炖。当卤肉在锅里咕噜咕噜慢炖的时候,可以准备其他的菜。
炸土豆,炸香蕉:将土豆去皮切块,过水去掉表面的淀粉,同时用淀粉和鸡蛋调制香蕉糊糊。油温烧至八成热的时候,分两次将土豆炸至金黄。将香蕉去皮切段,在糊糊里滚一下,等油温八成热的时候一个个的放入,炸至金黄即可捞出、控油装盘。
卤肉饭,炸土豆,炸香蕉,自种的青菜,这就是苏格兰的日常餐食。让食物在味蕾里绽放幸福的味道,羊儿仿佛也感受到了,咩咩的刷存在!
人间天堂不过如此!
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