从波尔多中国庄主的“中式改名”说起 | Jane Anson | Decanter名家专栏
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“藏羚羊酒庄”、“御兔酒庄”——入主波尔多的中国庄主们带来了一批“中式酒庄名”。波尔多本地人怎么看呢？
本文最早发布于Decanter杂志2019年5月刊
图片版权：Jean-Luc Benazet / Unsplash
2月早些时候，居住在波尔多的法国小说家Philippe Sollers给波尔多市长Alain Juppé市长写了一封公开信，抱怨中国庄主买酒庄后，把酒庄原本的名字改成了更贴近中国文化的名称。
Sollers着重点名批判了几个酒庄：
现用名：Châteaux Lapin Impérial（御兔酒庄）
原名：Châteaux Larteau（艺术之源酒庄），位于Arveyres
现用名：Lapin d’Or（金兔酒庄）
原名：Tour St-Pierre（圣比埃塔酒庄），位于圣爱美浓
现用名：Antilope Tibétaine（藏羚羊酒庄）
原名：Sénilhac（森尼艾克酒庄），位于St-Seurin-de-Cadourne
现用名：Grande Antilope（金羚羊酒庄）
原名：Clos Bel Air（贝莱尔园酒庄），位于波美侯
Sollers在法国1968年的“五月风暴”中是个关键人物，现在已经年逾80，依然喜欢动不动挑起些事端。
就连他的Wiki页上都写道，他撰写的文章“常常激发争论、挑衅和挑战”。所以毫无意外地，他写给波尔多市长的信也是同样的调调——他质疑道，作为堂堂波尔多市长，Juppé怎么能够允许代表了中国民俗文化的名字，挂在那些表现了波尔多风土的葡萄酒上。
“我没有去了解这些神话动物的打算。”他写道，“因为我在波尔多度过的整个孩提时代，从来没有见过什么皇家兔子或者藏羚羊。就不能把它们恢复成已经有几个世纪历史的原名吗？”
先不说这个要求恐怕超出了市长的权限，我只想说，给酒庄改名这事，在波尔多也是延续几个世纪的老传统了。
比如说，圣爱美浓的卡农酒庄（Château Canon），以前的名字其实是“圣马丁园（Clos de St-Martin）”，早在1853年就改成了类似当时的庄主——臭名昭著的私掠船船长Jacques Kanon的名字。
1999年，酿酒名家穆义（Moueix）买下了Château Certan-Giraud，将它的名字改成了Château Hosanna。举个更近一些的例子，Martin Krajewski收购了波美侯酒庄Château Monbrun后，用自己来自波兰的祖母的名字，把酒庄改名为Château Séraphine。
荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）、雷欧威-巴顿酒庄（Léoville Barton）、木桐罗斯柴尔德酒庄（Mouton Rothschild）、布莱恩-康特纳酒庄（Brane-Cantenac）……这些我们耳熟能详的酒庄，名，其实也都是“改过”的了。
图片版权：Decanter
其实，纵观整个波尔多，很少有酒庄名字丝毫没有改动过。每当新庄主入主，通常会按照自己的喜好，不是部分变动，就是完全改变酒庄的名字。要纠结用动物命名酒庄，也没什么可说的——大名鼎鼎白马酒庄（Cheval Blanc）就是先例。一定要揪着中国庄主改名不放，显然有装傻充愣之嫌。
说到底，想给酒庄命名，规矩很简单：一个酒庄只能起一个名字（除非它有一段非常漫长复杂的历史），什么名字都可以，只要之前没被别人注册过。仅此而已。
所以，我猜所谓的“改名风波”，重点不在改名字这件事，而是法国现在一点就着的国民情绪。富有的移民，还有“一切为了富人”的马克龙总统，都是他们憎恨的目标。
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在过去的三个月，每逢周末，波尔多市中心都会被“黄背心运动”的示威者占领而停摆。“黄背心”们将波尔多——以及巴黎——视为“拥有一切者”和“一无所有者”两极分化的象征性城市。
有意思的是，法国报纸报道这些运动时，常常会引述Sollers撰写的文章，不仅仅因为人们认为现在的骚乱和“五月风暴”有些相似，也因为Sollers撰写了大量渲染法国剑拔弩张的社会情绪的文章。
所以，大概Sollers会有兴趣听说，现在骚乱已经开始蔓延到葡萄园了。几周前，有人给波尔多葡萄酒联合会（Fédération des Grands Vins de Bordeaux），以及好几家酒庄发出了恐吓邮件，威胁说梅多克的大酒庄还有富有的庄主们，现在都会成为示威者的目标。
梅多克确实是个矛盾的共同体：它既拥有无数标志性的酒庄和那些总是不在酒庄的、富可敌国的庄主，也有好几个法国失业率最高的小镇。确实，必须做点什么平衡这两者才行。但把矛头指向初来乍到的外国投资者，显然无法达成这个目的。
本月晚些时候，Decanter波尔多专家Jane Anson即将带来2018年份期酒周的第一手报道和评分，最早发布于Decanter精品付费阅读平台Decanter Premium，Decanter China将刊载其中的部分文摘，敬请期待。
（编译：Sylvia Wu/吴嘉溦）
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