吐血整理！有这份『昆明火锅地图』，再冷也不怕！
今年，昆明的冬天尤其的冷，吃饭保命的局长也就吃了123456789顿火锅吧。
重庆风光老灶火锅
/昆明人的“海底捞”/
📍地址：白云路515号
💰人均：70RMB
熟悉的水泥灶台，黏黏滑滑的地，24小时营业，免费红油锅底。这就是“昆明人自己的海底捞”——重庆风光老灶火锅。
一提起风光老灶，这家开了20多年的老火锅，昆明人和它的故事可说不完。最爱的就是这口红汤锅，红油比一般火锅店要放得多，整个火锅店都弥漫着浓浓的红油香~
配菜呢，也是都是些重庆火锅必备的。凤爪、黄喉、嫩肉片、猪牙龈.....菜齐的很，样样都有。
特别想推荐的是它家的脆豆腐，煮在红汤锅里，越煮越烂，越烂越入味，是店里不点等于白来系列。
有特色的是，除了火锅，门口还支一个大油锅做飞饼。桌桌必点,毕竟火锅配印度飞饼还是很有创意的。
笨盅盅火锅
/火锅里的十元店，七个盅盅吃到饱/
📍地址：南通街益龙大厦一层
💰人均：60RMB
昆明今年火锅流行榜，盅盅火锅一定榜上有名。一小个一小个的盅盅，让大家可以一次性能尝到更多菜品。
一块九-白盅盅，大部分素菜，好便宜，随便拿，娃娃菜超甜！
三块九-绿盅盅，大部分是干货，必点芝士年糕＋宽粉。
五块九-橙盅盅，必点鸡爪&鸭爪，主要锅底够麻辣，煮出来不沾佐料也带感。
九块九-红盅盅，大肉都在里面，火龙果虾滑，玉米虾滑，那么便宜，想吃啥拿啥了么。
它家的冰汤圆味道不错哦，里面都是绵绵冰哦~桃胶味非常安利，桃胶很Q，奶味也很重️和火锅超级搭！
友丁烧锅
/市中心一人食火锅/
📍地址：同德广场A7地块F1层101号商铺金江悦中心
💰人均：40RMB
五种锅底，寿喜锅、冬阴功锅、昆布锅麻辣锅、奶盖芝士锅。五种蘸料，和风汁、芝麻酱、和风辣酱、萝卜泥柚子醋、神户牛肉酱，种类多到完全超过了局长的预设啊。
而且是一人食，很适合中午想吃火锅的上班族们。局长点的这份只要38元，用的还是M级的牛肉，非常划算！
爸爸炒料牛排火锅
/成都排长队火锅/
📍地址：南强街祥云美食城1楼
人均：75RMB
爸爸炒料真的超级火，之前在成都路过，下午三四点里面人还是️很多。昆明几家店的排队情况相对来说没有那么严重。
爸爸煮牛排骨，是必点的。卤得很耙的牛排，真心扎实，放在辣汤里煮，吸满辣味，吃起来非常带劲。
芝士奶酪肉丸，煮在辣锅里也是不错的选择。奶香奶香，还带一丝麻辣，有点妙啊~
吃辣时就想吃冰冰凉凉的，它家白雪冰汤圆口感特别，嚼劲十足，奶味特别浓，解辣解腻必备一杯。
多彩之南·野生菌和牛自助火锅
/69元爽吃酸菜牛肉/
📍地址：前兴路万达广场4楼
💰人均：69RMB
这一家的主打野生菌火锅，在菌季吃过，菌子又嫩又甜，煮成火锅之后非常的鲜美可口，但有丢丢丢贵！
今年冬天它家推出了自助餐，和牛无限加，其他菜品也是自助，本贫穷编辑是真的有爱上~
特色的酸菜锅底，酸的深得人心，味道一点不差专门卖酸菜牛肉的。
煮肥牛正好，酸味去膻，提鲜。牛肉大片肥美有嚼劲。因为是吃自助，能享受吃肥牛吃到饱的快乐。
火凤祥·鲜货火锅
/郑恺火锅的云南首秀/
📍地址：东风西路11号
💰人均：80RMB
作为郑恺在昆明的开的第一家火锅店，凑热闹的阿局火速前往。一进门就感叹，装修真的可以，复古风十足，在这里随随便便出片。
服务也非常感人，不管你走到哪里，都有人齐刷刷冲你喊“欢迎光临”。在这里，你就是上海滩老大。走街串巷的卖货郎，抬着的是随叫随拿的免费甜品。
名字叫鲜货火锅，所以主打也是鲜货配菜，毛肚、鸭肠、黄喉，一样来点儿，都是很新鲜的，口感口味都不错。
锅底也有特色，酸菜酥肉锅，酸汤老鸭锅，听起来都比较新鲜，作为网红打卡地来评价的话，还是可以去尝试一下的。
王妃家的年糕火锅
/芝士无限加的部队锅自助/
📍地址：正义路正义坊北馆4楼8号
💰人均：66RMB
这家店也是局长珍藏已久的火锅店，主要价格便宜，味道在线。66元芝士部队锅随便加，想想都心动呢~
部队锅做自助，一开始还挺好奇的。结果来店里才明白，是有很多菜，自选一锅，再加佐料就直接煮了，用的是正宗韩国辣酱，是比较传统的部队锅味道。
因为是自助，芝士就加了满满两碗。不是那种可以拉丝的芝士，但是煮出的汤也很稠，奶味非常重。
芝士配年糕、芝士配五花肉，芝士配培根都好好吃。剩着的汤汁，局长会用来拌饭，这个方法一定要尝试一下哦～
九街淑芬掌中宝串串
/卖5种味道掌中宝的串串火锅/
📍地址：北市区小康大道和谐广场C3幢
💰人均：50RMB
一进店就感叹，不愧是网红店，哪里都出片。吃完就感叹，不愧是网红店，味道真的绝~
为什么一家串串店，做的甜品那么多，并且能做到款款都好吃呢？
芒果、原味、酸奶、奥利奥、杨枝甘露、榴莲、山楂、椰子、抹茶，一共有九款冰汤圆！！！
主要推荐是局长最爱的山楂味，酸酸甜甜还加了跳跳糖，等化了之后喝也超清爽~
掌中宝是它家的招牌，️五种口味掌中宝，泡椒、藤椒、蒜香、孜然、麻辣，吃完说不出来爱哪个！都太迷人了！
每个味道都腌入味，而且完全不相似，蒜香的很香，蒜味也很重，泡椒辣得超爽。一个人就能撸20多串，怪不得听说它家每月消耗73吨掌中宝！
其他串和小菜也不错哦~泡椒牛肉&香菜牛肉又嫩又香，辣得好喜欢，但是真的很辣，不能吃辣的慎点！
昆明食火锅TIPS:
折扣问题：——大部分店铺在美团、大众点评都有优惠券哦~
排队问题：——尽量线上预约，排队请注意加衣保暖哦~
饮食问题：——红汤锅刺激，注意辣度选择，切勿热菜冰饮混食哦~
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