抗“疫”我们在一起|让公筷、分餐成为习惯，可以试试这几招

抗“疫”我们在一起

使馆专栏

公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，那么使用公筷公勺究竟有多必要？
近日11位疾控专家做了个实验测试使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比

经过48小时的培育，实验结果显示：对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数，“非公筷”那一组菌落总数，全部高于“公筷”那一组！

更令人意想不到的是，菌落总数竟然相差那么多倍！！！

使用公筷公勺

有什么好处？

怎样才能养成分餐习惯？

往下看，一同了解。

使用公筷公勺，养成分餐习惯

无论在家就餐

还是在外饮食

私勺私筷进公盘

都容易导致病从口入。

而使用公筷公勺

或者实行分餐

可大大降低疾病传播的风险。

不少人认为

公筷公勺使用不当也容易混淆

那么

有没有什么办法

杜绝这种情况呢？

往下看

不如试试这几招

区分公筷与私筷

居家就餐

可以将公筷与私筷

进行比较醒目的区分。

比如，公筷比私筷长一些

或是颜色不同

都是比较好的方法

饭菜按份盛放

准备饭菜时

可以结合家人的饭量配餐。

烹饪完毕

将饭菜分在餐盘中食用

配备专用餐具

除了使用公筷公勺

对于有老人和孩子的家庭

建议配备专用餐具。

需要特别提醒的是

给孩子喂饭时

不要用嘴去吹食物

以减少交叉感染

随着餐饮业逐渐恢复堂食

在外就餐时

需注意这几点

1.就餐前，做好预约，错峰用餐，避免拥挤；

2.进入餐厅前，配合工作人员做好体温测量、登记，如有发热，则不要进入餐厅；

3.在餐厅期间，尽量减少接触公共设施，做好手卫生，饭前便后洗手，用餐过程中与他人保持距离，注意咳嗽礼仪；

4.如多人共同用餐，需使用公筷和公勺。

家人之间互相督促

养成分餐习惯

使用公筷公勺

隔绝病菌减少感染。

来源：央视一套  新华社 光明网

大家都在看

---

监制：张兴鼎 | 实习编辑：潘琦

---

丝路新观察网站：www.siluxgc.com

如需广告、商业合作请联系微信：z13565801531

喜欢本文，请点这里