这不是悉尼是京都! 隐藏在city角落的悉尼最小日系Brunch, 大排长龙为这一口抹茶！

话说前几周和小仙女去吃了一家Brunch，在city的一个小街道的犄角旮旯里，不仅位置少而且非常的不起眼，却让我们排了十几分钟！！！而且到了我们还告诉我们没有位置只能打包！

作为一名吃货怎么能就此放弃呢，

生生等来了一个小小小的位置。

但是当甜品都上来的时候，

我选择原谅他。

因为厨房2:30pm关闭，想吃Brunch的宝宝最好提前去，不然就只能吃到甜品咯！

吃腻了巧克力熔岩，不妨来试试冰火两重天的抹茶熔岩蛋糕。

蛋糕本身是巧克力蛋糕，浓郁湿润绵软，单独吃会过甜。配上微苦的抹茶酱和抹茶粉正好调和了巧克力蛋糕的甜腻。

冰淇淋选用的也是正宗的抹茶口味，配上酥脆的饼干底增加口感。让人惊喜的是切开还热气腾腾的抹茶熔浆溢出哦！配上抹茶冰淇淋完美的冷热交替口感简直完美！

这道打破了巧克力熔岩固有齁甜的抹茶熔岩，一定要了解一下！

说到经典的日系甜品怎么能少了蛋糕卷呢！绵软蛋糕加上丝滑奶油无法抗拒！

和很多家的鲜奶油蛋糕卷不太一样，Cre的奶油更加绵密也更有质感，压起来特别扎实～

蛋糕非常的松软多孔，奶油虽然扎实，但是吃下去绝对不是硬硬的口感哦！入口即化！完全惊艳到我！！！而且完全不是特别甜的，茶香十分浓郁！！

说起这道甜品的口感，最接近的应该是Royce的抹茶生巧克力了。如丝般顺滑，说的就是他了。

上面是细腻的抹茶慕斯，舌尖触碰顺滑无比，下方是一层略硬饼干底，酥脆香浓～口感十足！

戚风，蛋糕中最基础的款式，鸡蛋，黄油，面粉，糖，仅此而已。没有任何装饰却美味无穷，最简单的原始古早味。

让我惊艳的除了抹茶戚风本身的松软弹性，香浓外，搭配的奶油酱料也让我十分惊艳。

为了中和蛋糕的甜味，搭配的酱料非常富有创意的调配成咸味，居然还略带海鲜的鲜味！十分和谐而且一口一口停不下来，之前吃掉的那一堆甜品的甜腻一下被带走～

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悉尼的宝宝们对烤芝士蛋糕已经不陌生了，但是这家绝对比悉尼很多家的好吃！更加绵密的口感和略微酥脆的外皮质感！

最爱的就是最上面酥酥的一层，芝士蛋糕在烘烤下呈棕黄色，加上白糖粒，浓郁的芝士入口满口香～

Cre Asion的宗旨就是把日本的生活方式带给在悉尼的你，和这么多的甜品搭配当然是茶咯～强烈推荐Cre的抹茶拿铁和焙茶拿铁！香！浓！纯正！

热呼呼的拿铁最适合冬日了，用复古的日式茶碗装盛，抹茶的口味苦涩中带些许清新，焙茶则是带着烘焙过柴火的香味，回味无穷～

喜欢冷饮的宝宝照样可以选择抹茶/焙茶拿铁哦！冰爽的甜味更加出众～而且杯子超可爱～

吃了辣么多甜食当然要来换换口味～当家花旦，比丝绸顺滑，吹弹可破的滑蛋怎么能不来一份呢！

看这细腻，水润，柔嫩的滑蛋，配上鲜嫩多汁的辛香料炒小蘑菇，放在烤的酥脆的吐司上，三层口感，大满足！

另外还可以搭配牛油果，或是三明治哦～

如果在city早上上班来不及吃早餐，不妨来Cre带走一份饼干和包装好的茶叶，陪伴辛苦的上班时间～

当然清晨怎么能少了提神醒脑的咖啡呢～

每一个杯子上面的logo都是图章印的哦！日系简约风十足！

虽然这一篇没有福利，因为不是广告，是mj吃过后真心觉得喜欢的推荐给大家，但是宝宝们也要多多留言，告诉我们你们最想吃哪一道抹茶甜品哦～

   店铺信息

地址：101/21 Alberta

St，Sydney，2000

周一至周五 8am-4pm

周六 9am-4pm

人均：$25 

电话：[phone]

编辑：Jessi、MJ

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