新一代食品过期标签能够减少食品浪费和提高食品安全

编辑：黄茹茹

素材来源：AIPIA网站

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关于易腐食品包装上经销商、使用者和最佳食用日期的争论持续引发品牌所有者、零售商和监管机构的关注，更别提困惑不已或被误导的消费者了。

欧洲委员会已经针对这一话题进行了多次尝试，目前已从多篇报道中明确地了解到标签上的日期代码应该是临近具体的“保质期”尾声。

作为It’s Fresh公司创始人兼CEO， Laurence Kayson将以其任职期间所获信息以及公司在全球范围内商业运作的成功经验为基础，在大会期间作为主讲人进一步探讨这一话题。

他将讲述在发布新智能技术时所面临的机遇和挑战，尤其是如何针对传感器和指示器采取正确措施，通过使用智能数据潜在地解决数据代码浪费问题。

他最新的风投公司Mimica正在研发一款备受赞誉的食品过期标签，名为Mimica Touch（之前曾被命名为Bump Mark）。

这款标签将会为食品包装行业带来颠覆性变革并对食品浪费产生重大影响。

Mimica正在推出能够减少食品浪费和提高食品安全的新一代食品过期标签。

作为一款生物响应型食品过期标签，Mimica Touch是其首款产品，目前正在申请专利，它能够对周边环境做出反应并提供触觉信息。

It’s Fresh!过滤器包含独特的e+活性功能，能够通过消除生鲜食品中的乙烯和催熟激素，为各种品类的水果和蔬菜创造保护性氛围或“新鲜氛围”。

公司表示：无论是在运输过程、存储过程还是在家庭中，这种非干预式的It’s Fresh!过滤器都能够延迟过分催熟，减少损失，挺高销量和利润。

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活性与智能包装工业协会(AIPIA)坚信：要促进企业发展、提升生产效率和安全性、减少浪费以及更好地控制销售和营销，关键是应用新的包装技术。 活性与智能包装工业协会专注于活性与智能包装解决方案的商业化，通过应用高科技包装解决方案大幅降低供应链成本、减少浪费，提升会员的盈利。

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