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标准制定︱市环科院参编的《排油烟设施清洗技术规范》发布实施
近日，团体标准《排油烟设施清洗技术规范》（T/SHXFXH 002—2021）由上海市消防协会正式发布。该标准由上海市消防协会主编，上海市物业管理行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市环境科学研究院以及相关行业企业参与编制。
该技术规范对排油烟设施清洗的施工准备、清洗技术、安全施工和清洗效果检验等方面提出具体要求，规定了排油烟设施的清洗要求和清洗技术服务规范，适用于餐饮服务业、单位公共食堂及食品加工等场所排油烟设施的清洗与维护。该标准的发布实施将更好地指导从业单位开展排油烟设施的清洗作业，助力本市排油烟设施清洗维护市场的健康发展。
点击“阅读原文”，可查看并下载《排油烟设施清洗技术规范》全文。
责任编辑：院办公室
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