吃货福利!这3个地方的麻辣烫串串吐血推荐丨工粉推荐
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今天
工叔为吃货朋友们送上大礼
来看看这3个地市州的粉丝
为大家推荐的美食
有你家乡的吗?
▼
坐标:眉山
01
会吃的人都知道,眉山也是美食天堂:祖传干拌鸡、曹八孃米豆腐、邹包子…还有学(xió)街(gāi)秀兰麻辣烫。
眉山店
成都科华店
成都天府四街店
▲左右滑动查看更多
老一辈的成都人连续30年杀到眉山洪雅的学街吃这家麻辣烫,从最初好几个小时的车程到现在的1个多小时。
这家秀兰麻辣烫已经开了30年了,门面基本没有打整过,还是红砖瓦房的朴素“格调”,更多人称其为洪雅传说。好消息是现在成都也有了,再也不用大老远跑洪雅。
学街秀兰麻辣烫不卖像热锅串串一样的牛油麻辣烫!他们有自己秘制的卤水锅底。煮开后和每次下菜后,服务员小哥都会重新舀一勺秘制卤料进去,避免锅底味道不够醇。
另外还有一点,除了青菜叶子,大部分肉、素菜都是从洪雅当地运过来。
店名:学街秀兰麻辣烫
地址1:眉山市东坡区青衣街江公丽景B区
地址2:成都市科华中路132号(十二中斜对面,近王府井科华店)
地址3:成都市荣华南路222号(范二妹烧烤旁)
人均:55元
坐标:乐山
02
上面刚刚说到来源于眉山的美食,那么作为美食天堂的乐山怎么能没有点自己的招牌?
乐山广场旁边有一家网红油炸串串。卤油味道十分纯正,回味很香。
特别霸气的是五花肉炸到完全酥掉!脆脆干干的的,入口却是满嘴爆油。
平菇和生菜也是炸的恰到好处。肉类十分新鲜,鸡翅尖和鸭舌、鸡爪都是先经过卤煮后再烫,味道简直不要太好!
特色推荐▲ 五花肉 蛋炒饭 牛肉 小香肠 四季豆 掌中宝店名:二妹油炸串串
地址:乐山市茶坊路416号
人均:35元
坐标:成都
03
这家成都的锑锅煮串串蘸碟,吃法很妖艳儿,进店穿越到老成都回到小时候。红蓝相间的桌椅非常复古,墙上的壁画呈现出80年代的老成都,那时路边还能见到躺在椅子上掏耳朵的人。
锅底料沿用的是1983年开始摆摊时的老配方,老板在炒制底料上发扬重庆火锅风味,再结合成都人的饮食习惯。锅底没有任何添加剂,用十几种纯天然香料调制,创配出独到的成都串串风味。
店名:李大姐通锦桥小院串串
地址:成都市小龙桥新街4号
人均:61元
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