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吃货福利!这3个地方的麻辣烫串串吐血推荐丨工粉推荐

四川工会 2020-08-20


四川工会全新栏目【工粉推荐】整装上线!这里有工会粉丝们喜爱的书籍分享,也有热门电影吐血推荐,还有私藏景点揭秘……想看职工关注什么,就来【工粉推荐】!


欢迎来到【工粉推荐】第2

今天

工叔为吃货朋友们送上大礼

来看看这3个地市州的粉丝

为大家推荐的美食

有你家乡的吗?


学街秀兰麻辣烫▲▲▲

坐标:眉山


01


会吃的人都知道,眉山也是美食天堂:祖传干拌鸡、曹八孃米豆腐、邹包子…还有学(xió)街(gāi)秀兰麻辣烫

眉山店

成都科华店

成都天府四街店

▲左右滑动查看更多


老一辈的成都人连续30年杀到眉山洪雅的学街吃这家麻辣烫,从最初好几个小时的车程到现在的1个多小时。


这家秀兰麻辣烫已经开了30年了,门面基本没有打整过,还是红砖瓦房的朴素“格调”,更多人称其为洪雅传说。好消息是现在成都也有了,再也不用大老远跑洪雅。


学街秀兰麻辣烫不卖像热锅串串一样的牛油麻辣烫!他们有自己秘制的卤水锅底。煮开后和每次下菜后,服务员小哥都会重新舀一勺秘制卤料进去,避免锅底味道不够醇。



另外还有一点,除了青菜叶子,大部分肉、素菜都是从洪雅当地运过来。


特色推荐:▲ 五花肉 鸡皮 毛肚 黄喉 干碟 卤油碟 肥肠

店名:学街秀兰麻辣烫

地址1:眉山市东坡区青衣街江公丽景B区

地址2:成都市科华中路132号(十二中斜对面,近王府井科华店)

地址3:成都市荣华南路222号(范二妹烧烤旁)

人均:55元




二妹油炸串串▲▲▲

坐标:乐山


02

上面刚刚说到来源于眉山的美食,那么作为美食天堂的乐山怎么能没有点自己的招牌?



乐山广场旁边有一家网红油炸串串。卤油味道十分纯正,回味很香。


特别霸气的是五花肉炸到完全酥掉!脆脆干干的的,入口却是满嘴爆油。



平菇和生菜也是炸的恰到好处。肉类十分新鲜,鸡翅尖和鸭舌、鸡爪都是先经过卤煮后再烫,味道简直不要太好!

特色推荐▲ 五花肉 蛋炒饭 牛肉 小香肠 四季豆 掌中宝

店名:二妹油炸串串

地址:乐山市茶坊路416号

人均:35元




李大姐通锦桥小院串串▲▲▲

坐标:成都


03


这家成都的锑锅煮串串蘸碟,吃法很妖艳儿,进店穿越到老成都回到小时候。红蓝相间的桌椅非常复古,墙上的壁画呈现出80年代的老成都,那时路边还能见到躺在椅子上掏耳朵的人。



锅底料沿用的是1983年开始摆摊时的老配方,老板在炒制底料上发扬重庆火锅风味,再结合成都人的饮食习惯。锅底没有任何添加剂,用十几种纯天然香料调制,创配出独到的成都串串风味。


特色推荐▲ 麻辣牛肉 香菜牛肉 泡椒牛肉 肥肠节子

店名:李大姐通锦桥小院串串

地址:成都市小龙桥新街4号

人均:61元




检验资深吃货的时候来咯!投个票呗


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