垃圾分类老大难，难在哪五个方面？

作者系青岛天人环境股份公司董事长，北京大学环境科学专业博士。

本文系转载，题目和内容有补充和修改。

导  读

我国的垃圾分类与回收利用，是久治不愈的疑难杂症，现已成为社会热点。

我国垃圾分类和回收利用的病结在哪儿，垃圾分类老大难，难在哪里呢？

一

可用治疑难杂症的办法

解决我国的垃圾分类

第一难

垃圾源于家庭，即发病源在家庭，在垃圾产生后的分类投放环节；发病根在政府，在政府领导没有引导市民，没有尽早制定有关法规，并辅以有效的监管措施。

只要看看国外成功的经验，就迎刃而解了。尤其是距离我们较近的日本，文化生活习惯有很多相似之处。垃圾分类回收模式技术，可以说不难，去的人一看就明白，为什么我们学不会呢？

其它复杂尖端技术，我们都能很快引进，甚至能很快超越。看来，这不是模式技术问题，而是社会问题。即不是我们技术人员和企业学习能力差，而是我们的社会体制有问题，导致我们的政府领导在这方面不够作为。

现在，我们的政府下决心要根治这个疑难杂症，就应该先做自我检讨，解剖一下我们的政治经济体制，找到发病的根源，开出对症的方子，再抓落实。而不是把问题丢给分管领导，然后逐级下令，直至通过PPP交给了企业，结果是政府花钱买来了企业的担当。

说白了，是政府把责任转嫁给了企业。这是几代政府遗留下来的、长期没有解决的社会问题，能是企业担当得了的吗？更何况，中国有偏方治疑难杂症的习惯和经验，即不是没用办法，是谁去找到这个偏方，并实施之。

治疑难杂症不需要大动干戈，也不需要花费大的代价，只要找到病的症结，即可药到病除。垃圾源于家庭，即发病源在家庭，在垃圾产生后的分类投放环节；发病根在政府，在政府领导没有引导市民，没有尽早制定有关法规，并辅以有效的监管措施。

二

应把我国垃圾分类的关注点

放在湿垃圾上 

第二难

难在湿垃圾分类，湿垃圾既不容易分类，也不容易存放，还脏、臭，让人恶心，最重要的，还会变质“污染”别的可回收物等“好的垃圾”。

中国的垃圾成分复杂，是由中国人的餐饮习惯决定的，被粗分干、湿两大类。就干垃圾而言，容易分拣，也容易存放，并不容易变质；就湿垃圾而言，既不容易分，也不容易存放，而且会变质污染周边环境。湿垃圾是我国垃圾分类回收利用的难点，自然是关注点。

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上海干湿垃圾分类全程追踪

湿垃圾又粗分为餐厨废弃物和餐余废弃物，“十二五”国家对餐厨废弃物进行了试点，“十三五”又启动了餐余废弃物。尤其是对餐厨废弃物的综合利用，积累很多经验教训，涉及到很多企业，尤其是第一批试点企业，都做出了自己的贡献。

特别是起步阶段，最早进入的是几家民营企业，分别作为不同工艺的第一个吃螃蟹的人，其贡献更是突出。后来者，在各个环节都做了改进，包括工艺和设备两个方面，几乎在每个项目上，都有或多或少的创新迭代，而且多是自动自发的。

湖州餐厨项目智能管控创新

创新在这方面，还有特殊的意义。企业应该市场化运作，除了环境效益外，经济效益也是必须的。万事开头难，加之影响因素多，餐厨项目的投资效益不理想，提升盈利能力成了创新的主要驱动力，比较难的是工艺的创新。

三

我国湿垃圾综合利用

工艺技术概况与分析 

第三难 

利用有机质生产饲料，还是肥料。一是看市场，尤其是国家政策；二是看成本。市场还是不太成熟。

湿垃圾的主要成分是可生物降解的有机废弃物，主流工艺是预处理+厌氧或好氧+固相生产有机肥或饲料+液相生产液态肥或水处理，预处理包括油的提取和固相的分离，固相又包括大件物、金属、塑料、有机质等，可用有机质生产肥料、饲料、沼气或虫蛋白等。

天人环境餐厨垃圾智能预处理技术

具体选择哪个工艺环节，因项目条件和产品市场而异。有机质市场好的话，可强化预处理环节固相的分离和利用；生物能市场好的话，可强化沼气的生产和油的提取与生物柴油的加工；虫蛋白市场看好，或生产条件具备时，可强化利用有机质的养殖。

至于，利用有机质生产饲料，还是肥料。一是看市场，尤其是国家政策；二是看成本，尤其是对整个工艺带来的影响，和资源的综合利用，要统筹考量。例如，是否进行有机质的前分离，要统筹考虑利用价值，和对后续液相的影响。

四

我国湿垃圾综合利用的

现状与框架分析 

第四难 

无论哪一种利用方式，其利用价值不会有太大的差异。因为，废弃物的原始态价值是上限（如用青储玉米生产沼气），可挖掘的价值空间不大。况且，任何转化过程都有新的消耗，往往投入产出比不划算。

对工艺和各环节持续的创新和改进，是企业不懈的追求，至于锁定哪个环节进行，因项目、企业和地区条件而异，需咨询有实战经验的行业专家，而不是迎合企业由企业领导来定，更不要想当然地去试验，不仅风险大，而且机会成本也高。

一个简单有效的办法，看看先进国家的主流工艺路线，就明白了。非要亲自试用一下，对自身只是多了一个经验教训，对行业多了一个可借鉴和参照的案例。另外，也不要对新工艺技术充满不切实际的幻想，毕竟是废弃物，不可能超过其原始态的价值。

还有一个粗略的判断，无论哪一种利用方式，其利用价值不会有太大的差异。因为，废弃物的原始态价值是上限（如用青储玉米生产沼气），可挖掘的价值空间不大。况且，任何转化过程都有新的消耗，往往投入产出比不划算。

这里还有一个人为的惯性思维，总想从中提出有更大价值的产品，来体现废物利用的价值，弥补较高的处理费用。却忽视了利用智能化、物联网和大数据等新技术，进行生产过程的节能降耗（如降低人力成本），和生产效率的提升。

天人环境餐厨垃圾智能厌氧技术

五

我国餐厨、餐余和其它

有机废弃物综合利用的发展方向 

第五难

我国不断有先进工艺技术花样出现，但实际设备和工程质量与运营条件，有很大差距，还处于人工为主的状态，所谓信息化也只是个可视化。

再看看先进国家是怎么做的，就清楚了。几十年来，他们的主流工艺没有大的变化，也没有专家在这里做什么文章，而是把主要精力放在设备质量的提升，和营运条件的改进上，从自动化到了智能化，基本可实现无人值守。

相比之下，我国不断有先进工艺技术花样出现，但实际设备和工程质量与运营条件，有很大差距，还处于人工为主的状态，所谓信息化也只是个可视化。人力成本高的背后，是一次性基础设施投入（如办公室）和管理费用的增加，与生产效益的降低（受限于人的技能）。

我们看似工艺的变化，实为设备的改进。如厌氧设备与TS浓度有关，沼液采用直接还田利用模式，简单高效，也不存在CSTR\UASB\IC等的选择问题。至于工艺方案的选择，同多种因素有关，包括原料、场地、产品市场、推广价值等有关，需要有经验、负责任的专业人员统筹规划，不能自以为是简单的看某个因素，如一味地追求新。

天人环境餐厨垃圾智能管控平台

接下来，我们应把注意力放在家庭分类回收，设备质量的提升，营运条件的优化，同污泥、人粪、垃圾渗滤液等有机废弃物的统一处置，以及集团统管模式的创新上，尤其是智能化、物联网和大数据等先进技术的应用，是我国餐厨和餐余等有机废弃物综合利用的发展方向，也是解决我国垃圾分类回收和综合利用的入口。

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