环境安全 | 信不信？微波炉爆炸有这么野
本文转载自「魔都囡」
我们严肃申明：本文不是开玩笑！
请勿模仿！
请勿模仿！
请勿模仿！
非常的危险！绝对不能模仿！以下所有的动图都是科学家和实验人员在确保安全的情况下进行的，家里绝对不能模仿，否则要出大事！
我们写文的目的是为了让你知道有哪些东西是微波炉绝对不能转的，转了会有什么样的惨烈后果，特别是家里有孩子和老人。微波炉造成的破坏可以达到把你家里炸到粉身碎骨的程度，绝对不是危言耸听，案例太多了。
可能我们很多人都朦朦胧胧的知道有些东西是微波炉里绝对不能转的，比如水果，但是很多人都想不明白，水果为什么不能转？
这个问题看似不起眼，其中蕴含的原理其实非常的深奥，首先可能你会笑，我为什么要转水果加热？事实上，现实中很多人都这么想这么做。
因为很多水果都保存在冰箱中，直接拿出来马上吃的话太冰了，很多人就想到拿微波炉稍微热一下，比如冰葡萄。
我们不知道有多少人这么做了，或是无知，或是好奇，这样做的隐患非常非常大，大到什么程度？你信不信2粒葡萄在微波炉里可以转到起火？时间久的话甚至可以引发微波炉爆炸燃烧继把你家里全部烧毁？
可能有部分人会信，是不是葡萄核什么引起的？
可能大部分人不会信，葡萄里有没有什么可燃物质，怎么会烧起来？我直接拿火都不会烧啊？
不，让我们很诧异，这个原理竟然到最近刚刚公布，而且让全世界诧异，其中包含的科学原理惊人非常重要，重要到什么地步？上了美国国家科学院院刊，PNAS（有兴趣的同学可以自行研究，https://www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1818350116）
这份刊物的分量还是比较重的，大家来感受下这个刊物的日常刊登，几张图就能让你有点感觉了吧。
这就是日常刊登的画风：
主导这项研究的是加拿大特伦特大学的物理专家，Aaron Slepkov教授。
是什么样的科学家会无聊到研究这种东西？错，科学无小事，最不起眼的现象背后可能蕴含非常深奥的原理。这项研究一直在他脑海中盘旋了20多年了。起因就是他20年前无意间看到了这个现象，但是百思不得其解。
通过长时间的研究，终于得出了让人震惊的答案。
我们都没想到这个微波炉弄2颗葡萄竟然能起火？事实胜于雄辩，别眨眼，来看着是怎么起火的（绝对不要模仿！）
是不是觉得不可思议，你能想到葡萄竟然在微波炉内能自己引发火花甚至燃烧起来？我们可以清楚的看到葡萄接触的地方都已经被烧焦了！
重复一次，这并不是什么特殊的葡萄，就是普通的葡萄。
不信？我们换个品种的葡萄试试看。
怎么样？依然如此，甚至爆发出了极其猛烈的火花。
可能你会绝的是不是完整的葡萄比较圆？微波环境下产生振动导致的？不，我们把葡萄切开一半试试看：
在没有滚动的情况下，半颗葡萄依然起火了。
神奇吗？可怕吗？通过热成像，我们清楚的看到了这个过程：
这到底是什么原理？原理还真的不容易，科学家牺牲了很多台微波炉，借以科学仪器研究才搞明白，这些牺牲的微波炉还都有名字……
倒下的微波炉有乔治一世，乔治二世，耶苏斯，艾伯特和托马斯……
其原理其实非常复杂，我们光转1颗葡萄并不是这样，1颗葡萄的能量只会在中心，但是两个接触的葡萄就完全不一样了。
大家知不知道等离子体？最常见的就是大自然中的闪电。
而葡萄中是含有盐分的，钾离子，钠离子。
微波炉的波长约为12.5厘米。但是相邻的葡萄（其中充满了可以吸收微波的水）可以将能量集中到两个球体接触的区域，这个区域不超过几毫米宽。然后微波被“困”在这里动弹不得高速来回碰撞。
此时产生了一个非常强大，非常浓缩的电场，可以从葡萄和其他水果中天然存在的盐中释放出带负电的电子。
此时的电子已被剥离带正电的原子核。一群亚原子粒子发生碰撞碰撞再喷撞，碰撞的结果就是像熔火一样的光和热的滚动团。
那么除了葡萄之外其他东西呢？也可以！
哪怕两个水凝胶球都可以烧起来，可怕不可怕？
弄清楚原理我们就可以知道，触发这情况只需要两个条件：
1、至少有2颗碰在一起。
2、有水分，有各类的盐离子，比如钠离子和钾离子。
事实上这种情况在日常生活中太普通了，一串葡萄就能达到这样的效果，蓝莓什么也是一样，照样可以烧起来。
所以大家千万千万不要在家里这样弄，后果真的不堪设想。
有人可能好奇，那我弄一个水果不行？
对！不行！只要足够的时间，哪怕不是上面的这个原理也会爆，微波炉加热的本质是物体内部分子运动的加剧产生热量，很多东西其实并不是转热或者转烫。
每个微波炉功率不一样，我们无法得知到底转多少时间会爆，但是日常的很多事物几分钟就会爆了，比如我们最常见的想热一下熟鸡蛋。结果是什么？
这个真的算是运气好的，可能你会觉得把时间减少会不会就没事？我们只能说理论如此，但是真的不建议大家去尝试，因为谁都没法保证这个量。有人试过，失去了光明。
可能你会产生强烈的好奇心？千万不要！
已经有人牺牲了很多微波炉给我们做过演示了，在家里绝对不能这样玩，比如日常最常见的锡纸，进去之后直接点燃了。
一瓶啤酒？直接给你爆炸到什么都不剩！切勿尝试！
很多电影里都有微波炉销魂光盘的桥段，的确微波炉能让光盘烧起来。
水果？直接给你转爆！
带包装的爆米花？外面的塑料爆炸直接给你烧起来，这种情况真的发生过很多次，很多人以为是直接丢进去转的。
灯泡……粉身碎骨……
西瓜直接爆开来……
肥皂直接融化……
西红柿也爆了。
最后一个就是生鸡蛋了，切忌放在微波炉里直接转。
有网友碰到过一模一样的事情。
不管是熟的还是生的，内部气体的膨胀当时不炸，有可能拿到手上甚至吃到嘴里炸。
可以看到，金属的，封闭的东西基本上不能直接转的（便利店那种密封转的其实都留了足够的空间和余量），微波炉对材料要求非常严格，还有水果也请别放进去，即使不爆掉像那种葡萄几秒钟就点火的岂不是可怕到极致？很多人好奇榴莲，榴莲的话短时间转并不能催熟，也起不到效果，而长时间转的话内部的分子剧烈发热，那股味道……准备丢微波炉吧。
最后提醒：千万别去尝试！严格按照微波炉食谱上的东西去操作，吃不准的东西千万别放进微波炉！
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