快来看看有没有你们家乡的冬至习俗？

    · 今日冬至 ·    

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

    · 冬至民俗 ·    

吃饺子

随着人口的流动、地域融合，冬至吃饺子已经成为大家的共识，不仅北方人吃，现在也越来越多的南方人也掀起了吃饺子的风俗。

民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

今天，可以理直气壮地来场饺子全宴了！

各种口味的都要尝一尝。

猪肉芹菜馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

猪肉荠菜馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

白菜牛肉馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

猪肉茴香馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

三鲜虾仁馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

芹菜牛肉馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

猪肉韭菜馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

猪肉玉米馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

猪肉香菇馅：🥟🥟🥟🥟🥟🥟

吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

黑的白的红的黄的大的小的圆的扁的……话说，你喜欢吃什么味儿的汤圆呢？

芝麻馅：⚪⚪⚪⚪⚪

花生馅：🟠🟠🟠🟠🟠

豆沙馅：🟤🟤🟤🟤🟤

紫薯馅：🟣🟣🟣🟣🟣

蛋黄馅：🟡🟡🟡🟡🟡

吃火锅

冬天，家庭、朋友间聚会吃得最多得就是火锅了！一群人围在一起，看着热气腾腾的锅炉，听着咕噜咕噜的伴奏，分享最近生活中的鸡零狗碎或小确幸。

即使窗外淅沥小雨，但室内热气腾腾、欢声笑语，一片祥和。四季更替，不变的是人间烟火。

    · 其他习俗 ·    

吃烧腊与姜饭

南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

酿米酒

在民间，冬至后有酿米酒的习俗。用糯米，经过蒸煮发酵过后唇齿留香，香甜稠厚。喜吃凉食的人可以直接用勺子挖上两勺，冬日入口清凉，让人一个机灵。一般在有客人来临时，两勺米酒、搓上几颗汤圆或者打两颗鸡蛋，就成了精致、营养的点心了！

当然，中国地大物博，

不同的地域

关于冬至的习俗也会各有差异，

比如下面小伙伴说的习俗

小编以前都不知道！

也欢迎大家到评论区留言，

向大家普及更多的冬至知识吧！

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点赞排名前三的请吃汤圆or饺子一份

东莞水乡片区

冬至前一天晚上，吃完晚饭，妈妈把盘搬出来，坐在客厅里，开始揉面粉，揉一会后说，以前不觉得累，现在揉一会就腰痛。

面粉揉好后，把之前炒好的豆馅裹里面，做成一个个像包子的团，有红色，有白色，第二天冬至早5点多，妈妈就起来开始蒸，赶着我们起床后能吃上热乎乎的冬团。

从我记事时开始，除了读书那几年没在家，印象中每年过冬至，妈妈都会这样做给我们吃，似乎没吃上一个冬团，这个冬就还没过一样。

——啡尝不可研究院

揭阳地区

提起潮汕肯定离不开拜神明。昨天下午妈妈提前准备好了芋头糕，芋头糕里加了干虾仁、香菇、腊肠、花生做成圆形寓意着团团圆圆。还有汤圆用糯米粉加入红薯、香芋揉成面团，再弄成小小的汤圆。（今天早上妈妈就煮了一锅暖呼呼的汤圆）

然后就是先祭拜下神明，不得不说在外面还能有这种仪式感真的很开心，这大概就是爸妈在身边的幸福感。

小时候大人总会说：冬至吃了汤圆就长一岁啦！小时候也没想那么多，有得汤圆吃就很开心！吃了好几碗哈哈哈哈！

今天爸爸也说了吃了汤圆又长一岁啦！我…那我不吃(嘴上说着不吃还是干了两碗)

——今天早餐吃什么

冬至来啦，今天你是想吃饺子呢，还是想吃汤圆？

这两天又是下雨，又是刮风的，伴随着降温和冬至小团圆的到来，小编要提醒各位小伙伴注意保暖哦！下课后去吃一碗冒着热气的饺子、汤圆或汤粉吧！

小编也祝大家冬至快乐，愿一切美好终将如约而至。

广州华立学院官微出品

NMC GZHLC

封面|邓和昌

图片|新媒体中心 部分来源于网络

文字|新媒体中心

编辑|新媒体中心

指导老师|朱福平

审核|刘俊涛

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