肥猪满圈版《红楼梦》第38回（A）贾府大观园吃螃蟹

文/肥猪满圈

此文之音频，本人演播

本文图片为承德4A级景区双塔山图

承德双塔山，既然是双塔，那就是俩塔。说白了就是俩不规则的大石头柱子高云耸立，好像俩人站在一起的感觉。石柱子也是下面细上面粗，和我昨儿写的承德棒槌山一样，其岩质构造也不咋结实，是由沙土和砾石构成，因为形成年代不够远，因此还没完全变成坚硬的石头（我是描述口语化，非地质构造专用名词）。

大约1300年前，契丹人在塔顶修了俩小塔，砖塔，三四米四五米高。我个人认为是墓塔，也就是上面埋着一个很牛叉儿的人。

康熙乾隆嘉庆时期的文臣武将多次登顶看个究竟，20多年前为了赚钱也曾搭观光平台直接登顶。我们现在看到的双塔山上的俩塔，一个新的，前几年新修，一个老点儿，用铁箍捆着。

上塔山的山顶长满了郁郁葱葱的荆条，双塔山景区，有几百只小孙大圣为非作歹祸乱人间，因此去旅游，注意点的猴子。

至于其神秘传说和胡说八道的吹嘘等我在这里不说，此必定为配图之词，而非特撰也！

双塔山南侧的高约35米，北侧的高约30米

换一个角度是这样的

高倍照相机排的上面的小塔

这俩塔，看着像是在一起，其实是一个塔上一个，不是在一起

《红楼梦》第38回，这一回的回目是“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”。这一回的重点是12首菊花诗，还有两首“螃蟹咏”，“螃蟹咏”就是写螃蟹的诗。话说昨儿夜里，宝钗和湘云不是拟了12首菊花诗的题目吗？那么今天就吃螃蟹咏菊花诗了。第一次开社，总裁判李纨判了薛宝钗夺魁，林黛玉屈居第二。那么这一次，李纨判断林黛玉夺魁，这就是“林潇湘魁夺菊花诗”。而“薛蘅芜讽和螃蟹咏”，是菊花诗结束之后，大家吃螃蟹喝酒，非常高兴，宝玉突然写了一首螃蟹诗，薛宝钗和了宝玉的螃蟹诗，因此叫“薛蘅芜讽和”了宝玉的“螃蟹咏”。

话说宝钗湘云商议已定，拟出12个题目，第二天一早史湘云便请贾母赏桂花吃螃蟹。贾母说：云丫头有兴趣，咱别扫了她的兴。

到中午，贾母一行人，王夫人、凤姐、薛姨妈都进园来了。

贾母问：哪一处好？王夫人道：任凭哪一处，您喜欢哪就去哪儿。

凤姐道：藕香榭已经摆下了，山坡下两棵桂花树开的最好，而且河水清清鱼儿亭亭，在哪坐在水里的亭子上，多敞亮？

贾母道：这话对。说着大家都直奔藕香榭来了。藕香榭建在池水中央，四面有窗，左右有回廊，那真是跨岸接水美不胜收。

凤姐扶着贾母上了竹桥说道：老祖宗迈大步只管走，这竹子桥本就咯吱咯吱的，没事儿。

众人进入榭中，只见调开桌案摆放酒局茶具器皿等一应俱全。一边几个丫鬟煮茶，一边几个丫鬟煮酒。贾母一看，高兴，就问：今儿这儿想的好，而且地方好，干净。

湘云道：这都是宝姐姐准备的。贾母道：我说这孩子细致，凡事做的都妥当。

一边说话，一边见柱子上挂着黑漆对联，贾母命湘云：念。湘云念到：芙蓉影破归兰桨，菱藕香深写竹桥。

贾母听了抬头看匾额，和薛姨妈说：我小的时候，家里也有这么一个亭子，叫什么来着，你看我这记性，哦哦叫“枕霞阁”。我那时和他们这么大年纪，也是天天玩儿。突然有一天，不小心掉水里，差点没淹死。好不容易救上来，头还是被木板上的钉子给划破了。现在我鬓角那还有指头那么大的一块儿痕迹呢，大家都怕我脑子进水，又怕着了风寒，谁知道我福大命大啥事没有，不但活了，竟然还好了。

凤姐抢答：您要活不了，如今这大福，谁享啊？可见老祖宗从小儿就有福气，鬼使神差地磕出一个坑儿来，好盛您的福寿啊。没看到寿星老儿啊，原来也是一坑儿，盛福寿的，现在盛满了，所以就鼓出来了，成一个疙瘩了，里面都是福寿啊。

凤姐的话，大家都笑残了，这解释，神了。贾母道：你这猴儿不得了啊，竟敢那我取笑，看我不撕碎你的嘴。

凤姐道：今儿吃螃蟹，可别把凉积郁在心里，讨老祖宗开心，一高兴多吃俩也就没事了。

贾母道：明儿，你日夜跟着我，逗我开心，不许回家。

王夫人道：老太太因为喜欢她，所以才把她惯成了这样。您这样说，她就更加无礼了。

贾母道：我本就喜欢她这样，而且她又不是不知道个眉眼高低的孩子。咱自家人，娘们儿本该这样，不拘谨。横竖礼体不错就成，没事儿把她弄的那么拘束干嘛？

说着大伙儿进入亭子，丫鬟们献茶，凤姐帮着拉桌子要杯子筷子等。上首一桌是贾母、薛姨妈、宝钗、黛玉、宝玉、东边一桌是史湘云、王夫人、迎探惜三春，西边一桌是李纨凤姐，俩媳妇都不敢坐着，得忙乎伺候贾母婆婆薛姨妈和姑娘们。

凤姐道：螃蟹不要拿多了，一次拿10个来，吃完了再拿，放在蒸笼里热着。说着要了洗手水，凤姐站在贾母面前剥螃蟹肉，剥完了先给薛姨妈。薛姨妈说：我自己掰着吃香，不用你辛苦。凤姐顺便就给了贾母，第二次剥的给宝玉，又说：把滚烫的热酒拿来。

凤姐又吩咐小丫鬟们去取菊花叶桂花蕊熏的绿豆面子，预备洗手。

话说史湘云，吃了一个螃蟹就下来让人，又到外头，命人端了两盘子给赵姨娘周姨娘送去。凤姐走来道：你吃你的，我替你张罗，等散了席我再吃，史湘云不肯，那哪行啊。

又命那边也摆了两桌，让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿坐下。鸳鸯笑着和凤姐说道：二奶奶在这儿伺候着，我们可吃去了，哈哈哈哈……

凤姐道：你只管吃，都交给我了。

说着史湘云和凤姐入席，和李丸应个景儿，胡乱吃了一点，凤姐仍下来张罗，出到廊上，只见鸳鸯吃的正高兴，见凤姐来了，鸳鸯站起来说道：奶奶又出来做什么？让我们也受用一会儿吗？

凤姐笑道：嘿你个小蹄子越来越坏了啊，我替你干活，你不领情啊？你还抱怨我？还不快斟一盅酒给我喝？

鸳鸯赶忙倒了一盅酒送到凤姐嘴边，凤姐一饮而尽。琥珀彩霞也一人来一杯，凤姐也喝了。平儿早就剔出一块蟹黄来，凤姐道，多倒点姜醋，平儿送到凤姐嘴边，凤姐也吃了。

凤姐一边吃一边喝一边说：你们坐着吃，我去那边了。

鸳鸯道：你个没脸的，吃了我们的东西就走。

凤姐道：你少和我扯淡，你知道你的琏二爷看上你了吗？我要和老太太要了你做小老婆呢。

鸳鸯道：我呸，这也是做奶奶应该说的话？看我不拿腥手抓你一脸。说着就要过来抹，凤姐道：好姐姐，你就饶了我吧。

琥珀笑道，鸳丫头要是去了，平丫头还能饶得了她？你们看看啊，螃蟹没吃两个，倒是喝了一碟子醋，哈哈，酸的不行了吧？

平儿手里正掰了一个满满的螃蟹黄，听琥珀如此拿自己开玩笑，便拿着螃蟹黄奔着琥珀脸就抹过来，口中骂着：你个嚼舌根烂嘴的小蹄子！

琥珀往旁边一躲，平儿直接把螃蟹黄儿抹在了凤姐脸上。此时凤姐正和鸳鸯说笑，突然飞天来了一脸螃蟹黄儿，吓的凤姐哎吆一声。众人哄堂大笑。

凤姐被抹的也笑了，骂道：你个死娼妇，吃瞎了眼了，混你娘的抹。

平儿赶紧去擦，替凤姐端水来洗。

鸳鸯笑了：阿弥陀佛，这就是报应啊，啊哈哈哈哈啊……

贾母那边听这边这么热闹，不住声地问：有什么乐子，说说我们也笑笑？

注：这一段，凤姐鸳鸯琥珀平儿吃螃蟹的描写非常喜庆，也非常愉快。不分主仆，也不生分，大家快快乐乐。这也是大观园生活的最高水准，贾府生活的鼎盛时期。吃个螃蟹，那么细致。曾记得北宋大文豪苏轼先生也曾经写过螃蟹 “堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”，苏轼用诗换螃蟹，一饱口福。看过《金瓶梅》的朋友们都知道，《金瓶梅》也有吃螃蟹的描写。“西吃”螃蟹是把情欲和食欲交融在一起。话说常峙节为答谢西门庆，特意让老婆做了一顿“螃蟹鲜”。只见那四十个大蟹下锅“外用椒料、姜蒜米儿，团粉裹就，香油炸，酱油、醋造过，香喷喷，酥脆好食”。想想都好吃吧？

“红书”吃蟹一节，这里有一个细节，那就是在吃螃蟹结束后要“澡手”，就是给手洗澡，怎么洗呢？要用菊花叶、桂花蕊熏的绿豆面儿洗，因为这样可以去除手上的腥味，当然了，也许当时高等阶级社会真是这样，或者是作者杜撰的，此不得而知。

有音频，不愿意看的可以听

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