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最治愈的灵魂伴侣,不过一碗茶泡饭
若是加上像咸鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、虾还有天妇罗等原本独当一面的食物,属于锦上添花。
冰箱剩下的边角料,变成了令人惊呼“看起来好好吃”的夜宵。
可是对岸日本却把茶泡饭的包装,看得尤为重要。
在滋贺县无名小店里,一碗梅干茶泡饭,配上店家自酿的酒,还有窗外恬静宜人的乡间风景,已经胜似大酒店的高级料理。
而老艺术家个人觉得,从一个美食故事的角度看,佛门清净之地飘出的人间美味,显然让这食物变得更有意境。
江户时代后期,专卖茶泡饭的“茶漬屋”成为普通老百姓的快餐店。
回头看看国内的美食,还有美食的故事,能成为都市人治愈系食品的,又何止茶泡饭一个候选人呢?