小红书有多少被逼疯的留学生，是因为“离大谱”的美国小费？

作者：悠悠来源：INSIGHT视界
ID：weinsight

这批留学生们，真的快被小费逼疯了。

你点开小红书输入关键词，就能检索到 2 万多条笔记。

美国小费离谱——是其中热度最高的词条。

其次就是人们的真诚询问：美国小费到底怎么给？美国小费不给会怎么样？

没有留学生，能理解愈发离谱的小费文化。

小费根本不是什么新鲜事，也不是这两年才凭空出现的。

互联网上甚至还有很多教程，专门教留学生出国后如何规范支付小费，给你科普小费文化，例如：美国服务行业基础薪资低，基本是靠小费作为主要收入......这些老生常谈。

入乡随俗嘛，要尊重别人的文化。

但这届留学生们打开社交软件就发现，事情不是这样的呀——

美国人民，自己都揭竿而起了。

吐槽失控的小费文化，甚至一直都是 tiktok 上的热门话题。

留学生们正在被小费逼疯，美国人民却已经被逼疯了很久。

揭竿而起的美国人

小费文化，真的是美国社会的共识吗？

美国皮尤中心经调查后给出的报告结论证实，并非如此。

美国人，早已厌烦小费文化。

报告中显示：72% 的美国受访者表示，对增收小费现象表示厌烦，只有 10% 的受访者支持。还有很多店家开始在 ipad 上设置小费按钮，刺激顾客，40% 的受访者表示对这种操作厌烦。

这种厌烦情绪，正在和小费一起膨胀。

此前，tiktok 上就有这样一个爆款视频——

视频中的顾客在餐厅用餐后，决定在小费一栏填写负数小费。

他在视频中表示，越来越多餐厅觉得收小费天经地义，却根本没提供好的服务。

这家餐厅的服务就极差：不仅上餐频繁出错，服务员还非常没礼貌等等。

尽管如此，结账时账单中仍有小费一栏。

他想也没想，就填写上和餐费相等的负数：-32.49。

结果在普遍对小费达成共识的美国，这条视频的评论区却一边倒地支持顾客。

我认为小费是靠服务换的，服务员不礼貌就不应该支付。

小费是要靠自己挣的，不是强制要给。

紧接着，小费文化就开始在互联网上失控。

越来越多人，开始在社交媒体上分享自己拒绝支付小费的视频。

当国内营销号还在教留学生怎么支付小费时，美国人民的小费起义军已然声势浩荡。

长达几个月的时间里，小费起义的热度只增不减。

一时间，大家也不清楚，到底现下应该怎么做，才算是真正的入乡随俗？

但能肯定，美国人确实是被小费逼疯了。

服务员的白眼，拦不住人们起义的决心。

让人费解的是，给了这么多年的小费，怎么这两年突然崩了？

但只要你在美国生活几天，就能理解——

美国人疯得是有理有据，小费崩得也合情合理。

更确切地说，迅速膨胀的小费文化早该暴雷了。

离谱的小费种类

设想这样一个场景——

某个饥肠辘辘的下午，你又饿又累，实在不想出门或做饭，于是你决定点个外卖。

那么你可能要支付餐费、服务费、送餐费。

在这些全部费用的基础上，你还需要支付 15%-25% 的小费。

前前后后 30$ 的饭，你最终可能要支付 60$。

再等待 1 个多小时，就能把收了服务费、送餐费和小费的半凉外卖吃到嘴里。

你也分不清服务费、送餐费和小费的区别到底是什么。

外卖员提供的服务，难道不就是送餐吗？

但你如果问他两者区别，他会理直气壮地告诉你，服务费是平台收取的，送餐费是我的工资，最终补充说明，只有小费是他本人的服务费。

你看这就是民风淳朴，他明明可以直接抢，明明可以零元购。

但他却仍选择凭本事打一份工，赚两份工资。

外卖、快递都是如此，双份服务费快速奔小康。

毕竟你小费给的少也不行，比如你点个 20$ 的披萨，再付他 25% 的小费，他可能都要破口大骂：你要不要脸，住 50 万的房子，才给我这么点小费？

你最好是能也请他吃顿披萨，或者干脆把 50 万的房子赏给他。

去餐厅吃饭，20% 打底的小费都是常规操作了。

如果你给到 20% 以下，基本就连一声再见都听不到，就别妄想着能有人管你。

你还要理解，你给这么少的钱，别人没把餐盘拍在你脸上都是万幸。

有时候，餐厅还非常善解人意。

他们怕你在小费比例上感到为难，干脆直接把 20% 的小费强制划入你的订单。

如此一来，你就再也不用为选择比例而感到困扰。

放眼望去，整个餐厅里都是平等的冤大头。

最让美国人崩溃的，还不是小费水涨船高的问题。

而是小费，真的无孔不入。

例如你走进奶茶店，点一杯奶茶，这杯奶茶本身可能就要 10 几美元。

店员工作的本质是制作产品、收银，本质上没有任何服务的过程。

但她却会把收银屏幕转向你，然后直勾勾地盯着你并询问：你要支付多少小费？

你需要为她递给你奶茶的这个行为，支付小费。

你当然可以选择不支付，但那样屏幕就会出现大写的警告：BAD TIP ！

店员会把屏幕转回去，看着这个大写的警告，再看看你，然后去给你制作奶茶。

更离谱的是，你如果去逛超市，自己挑选商品、放入购物者、排队走到自助结账机前、扫码装袋......准备支付时，面前冰冷的屏幕会热心地询问你，是否要支付小费？

这个小费付给谁？是付给逛超市的我本人吗？

除了超市，几乎所有自助收银点都迅速具备了这项功能。

比如你在麦当劳自助机上购餐，电脑会问你要支付多少小费；你在自助咖啡机上买咖啡，屏幕会问你要支付多少小费；你在全自助售卖热狗的摊位上，自己拿面包、加肠、挤酱......支付前电脑仍要问你，你是否要支付小费？

鉴于此情况，越来越多人开始声明：自己此后针对什么人，不会再支付小费。

其中就包括自助餐、自取餐食、外卖食品......并迅速传播，收获广泛支持。

所以你就不奇怪，为啥美国就没有老太太摔倒没人扶的新闻。

从小在这儿长大，摔倒了那都得立马弹起来。你但凡弹得晚一点，稍不注意让人扶一把都坏了大事，这小费怕不是要按医药费的20%给。

带着ipad出门扶美国老太太，没准儿是个暴富的生意。

这样的小费文化，就连美国土著们都很难不疯，逼疯留学生就一点不奇怪。

这可是理发都要90%小费的国家，市民会热衷0元购一点不奇怪。

毕竟上班也是抢钱，不如直接抢，少走弯路。

小费文化合理吗？

小费的存在，真的合理吗？

很多人都能对小费的由来，说出个大概。

例如小费文化最早起源于 16 世纪，是英格兰上流社会中主人给仆人奖赏，用于表扬其周到的服务。17 世纪这种习惯开始走进服务业，变成奖励服务人员的额外一笔费用。

再后来英国餐厅的餐桌上开始出现一只 to insure prompt service 的碗，意思就是往碗内投钱能得到更快、更好、更热情的服务，tips 就是这句话的首字母缩写。

且不论它是不是封建时代的产物，不过其本质初衷是不坏的，它仅被视为对优质服务认可。它起码是自愿的、奖励的。

但现在的小费却完全不同，既不自愿，也不奖励。它基本是强制的、必须的。

如果你不给小费，反而是对服务行业的霸凌。

有人会站出身来，义正言辞地说：服务员就靠小费来维持生计，你这是不尊重别人的劳动。

原因很滑稽，美国几乎所有从事服务行业的人员薪资都非常低，甚至完全无法支撑基本生活所需，某些州的服务员甚至连底薪都没有，小费基本是他们收入的大头甚至全部。

所以不支付小费，就像是欠薪的老板一样可恶。

更可恶的是，老板在整件事中却是隐身的。

更无耻地还会站出来替服务员鸣不平：如果你付不起小费，就别来我这里吃饭了。

这里的服务员不是志愿者，他们需要靠小费来赚钱。

你这么生气，为什么不能发工资呢？

你的员工表现出色，为什么要找客人众筹？

这种不要脸的企业、公司，美国比比皆是。例如普尔曼豪华车厢公司就公开承认：因为搬运工可以获得小费，所以决定给予他们的工资低于生存所需的基本费用。

这跟0元购是一个逻辑，我能抢，我干嘛要赚？

这才是小费的根本问题，他把资本和劳动力的雇佣关系，转移成消费者和劳动力的雇佣关系。

这餐厅开得多省事儿，你可以招聘 100 个服务员，反正都不用给钱。

现在更好，大家发现这钱好赚都想插一脚。

也不知道自助购物的小费到底要付给谁，外卖快递的服务费和小费的毛肚又在哪里。

总而言之，我只要付出，你看见了就应该给我钱。

所以美国小费通胀也好，小费失控也罢，都是早晚的事。

所以别觉得不好意思，尤其是留学生，出国上学没必要帮狡猾资本开餐厅。

实在不行，你付款后也问问他：你对我的付款满意吗？

然后向他展示收款二维码，并请他为你的付款动作做出评价——

以付款金额的 20% 30% 40% 为选项。

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