Disaronno Mixing Star帝萨诺调酒之星--下一个会是你吗？
About
Disaronno Mixing Star（帝萨诺调酒之星）多年来一直鼓励调酒师的创新，致力于发现明星调酒师，推动行业发展。
随着互联网的发展，DISARONNO帝萨诺意识到全球调酒的前沿趋势不同于以往只能以传统的现场鸡尾酒比赛形式在评委面前展示，而是可以以更多形式展示在更多观众面前。于是自2017年9月开始Mixing Star有了新方向，DISARONNO帝萨诺推出了Mixing Star-Innovation Hunter项目，在全球范围内搜寻各地调酒领域最独特风格、最前沿趋势、最优秀调酒师，然后分享到全球高热度的社交媒体，分享给全世界的观众。
Simona Bianco是DISARONNO帝萨诺全球IBCM（Innovation&Bartender Community Manager），也是Innovation Hunter项目背后的推动者。我们请Simona告诉我们更多关于这个项目的信息。
Q
The Mixing Star是什么?
“The Mixing Star一直是一个专注于调酒师的项目。它的诞生是为了展示作为苦杏仁酒起源且极具可塑性的DISARONNO帝萨诺在不同调酒师的手中有多少种不同的可能性，为此我们鼓励每一次创作。”
Q
The Mixing Star已经发展到关注世界范围内的调酒趋势——这背后的想法是什么?
“在过去几年里，调酒行业发生了很大变化，我们关注到调酒师角色的转变。他们现在是故事的讲述者，经过反复观察和研究，我们发现这一点反映在他们的工作方式和他们创新的、意想不到的作品中。我不能忽视这一演变。”
Q
什么是Innovation Hunter?
“Innovation Hunter是一场调酒世界的“旅行”。我们寻找创新的调酒风格、独特的酒吧概念和极具魅力的调酒师，这些都会对从业者起到激励作用。我们真的会去他们的酒吧，拍摄制作视频，然后分享在我们的社交平台上。感谢数字技术，让知识和灵感没有边界。”
Q
到目前为止，你看到的最令人兴奋的趋势是什么?
“真的很难只挑一个。在过去的一段时间里，我们遇到的所有调酒师都是如此独特和有才华，可以真正激励新一代的调酒师。而且，取决于这么多不同的文化因素，每个市场都有自己的特色....意大利展现出更多的创造力，荷兰展现出更多的实用主义，英国展现出更多的技术……谁知道接下来又会发现什么呢！”
Q
你认为哪种趋势最能吸引消费者?
“我注意到消费者对量身定制的鸡尾酒、Liquid Kitchen和应用于调酒的可持续性方法有很多积极的评价。如今，消费者对Fine drinking的了解非常多，他们对好调酒师和好产品的鉴赏力正在迅速提高。这就是为什么DISARONNO帝萨诺以及更多其他鸡尾酒的爱好者不可避免地开始加入我们的旅程，关注我们更多的视频及消息：他们好奇地想获取更多的行业信息”
Q
为什么DISARONNO帝萨诺持续创新很重要?
“我们可以很自豪地宣称我们是‘世界上非常受欢迎的意大利利口酒’，有这么多调酒师选择我们。作为一个品牌，我们非常感谢那些对自己的工作进行投资的调酒师，他们充满激情地工作，尊重行业，并研究为客户提供最佳体验。这些人是促进创新的人，而DISARONNO帝萨诺希望成为这一切发生的地方。”
Q
你怎么知道它会成功呢?
“在这个万物皆有价的世界里，获得调酒师的信任并非易事。所以，让我引用亨利·福特的话:‘Coming together is a beginning; keeping together is progress; working together is success.’”
文章信息、图片及视频来自于：https://www.diffordsguide.com/en-au/g/1107/disaronno-mixing-star
Innovation Hunter“调酒之旅”在2019年第一次来到大中华区进行拍摄，探访这里的鸡尾酒文化。在上海、台北等不同城市，感受东方文化与调酒，与DISARONNO帝萨诺的碰撞。
小编这里给大家透露一个小秘密，Innovation Hunter即将再次在亚洲启动，下一个调酒之星会是你吗？请持续关注我们公众号推送的消息，一起期待吧！
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