全球情报分析：土豆
今日消息
一切都是刚刚好
2020/4/24 星期五
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土豆实时全球市场洞察
相关国家 ：加拿大
类别：生产产量/库存 环境问题（天气/疾病） 出口国市场状况
情报：
农民和供应商的土豆存储不足，如果情况没有改善，他们将被迫限制2020年的种植面积。由于COVID 19导致餐馆关闭和加工厂运转有限，导致餐饮服务销售减少土豆的储存能力比平常更长。
相关国家 ：阿根廷
类别：出口国市场状况 环境问题（天气/疾病）
情报：
图库曼省和卡塔马卡省之间的封锁影响马铃薯生产者
不允许图库曼省的马铃薯生产者到其邻省卡塔马卡省的种植园。该省某些地方在路上设置了路障，以防止他们之间的往来，因为他们担心传播冠状病毒。
相关国家 ：摩洛哥
类别：出口国市场状况 生产产量/库存 环境问题（天气/疾病）
情报：
摩洛哥的马铃薯总产量将达到两百万吨以上，因为该产品目前的国家库存量远远超过需求，而今年的国家消费量将不超过50万吨，这将改善摩洛哥的出口。
相关国家 ：摩洛哥
类别：价格趋势 环境问题（天气/疾病）
情报：
在冠状病毒时期，摩洛哥的农业库存状况似乎稳定且缓慢增长。一个很好的例子是，全国范围内马铃薯的大量供应，导致马铃薯价格显着下降。
批发市场的马铃薯价格跌至创纪录的水平，加尔布和拉拉什地区的马铃薯价格为每公斤1MAD，卡萨布兰卡的蔬菜和水果批发市场的每公斤1.5 MAD。
相关国家 ：马来西亚
类别：生产质量 生产产量/库存 环境问题（天气/疾病） 出口国市场状况 当地物流
情报：
由于许多水果和蔬菜供应商因MCO
COVID-19而面临业务损失，因此该协会致信农业和食品工业部以及联邦农业市场管理局（Fama），寻求解决方案。这是因为，在MCO期间，尽管该部允许在国内市场上供应水果，但该部对道路运输的限制已阻止卡车司机外出采摘水果和蔬菜，农场工人也没有工作。
相关国家 ：埃及
类别：出口国市场情况
情报：
从今年年初到现在，埃及农产品出口已接近140万吨，柑橘，土豆和洋葱，而由于COVID-19大流行，地中海竞争地区以及埃及以外的竞争国家几乎完全停止了生产。
桔子，大蒜，柠檬，土豆，洋葱和豌豆的出口是目前入侵世界市场的最重要的埃及农产品。
阿拉伯海湾市场，德国，意大利，西班牙，英国和欧元区其他地区成为最主要的进口国。
鉴于COVID-19，从年初到3月底的农产品出口仅比去年减少了10％，该时期的马铃薯出口量达到28.5万吨，柑桔类水果到目前为止达到了95.5万吨。
另外，由于印度和巴基斯坦的出口中断，埃及在洋葱产品方面对阿拉伯海湾地区的出口大幅增加。
相关国家 ：土耳其
类别：价格趋势 出口国市场状况 环境问题（天气/疾病）
情报：
由于Covid19爆发，部分边境关闭，土耳其新鲜农产品出口商被迫向国内市场供应其产品，这增加了某些产品的供应水平并压低了价格。种植者注意到一些产品的销售价格远低于收支平衡价，希望尽快恢复这种状况。
批发大厅的每公斤价格平均为：西红柿，洋葱，土豆和黄瓜约0.15美元，柠檬约0.45美元，橙子约0.25公斤，青椒0.55美元，柚子0.07美元。
相关国家 ：白俄 俄国 亚美尼亚 哈萨克斯坦 吉尔吉斯斯坦 伊朗
类别：进口国的法规/法律 出口国市场状况 航运物流
情报：
欧亚经济联盟同意取消一系列主要来自伊朗蔬菜的产品的进口关税。
到2019年底，伊朗与EAEU成员国（俄罗斯，白俄罗斯，哈萨克斯坦，吉尔吉斯斯坦和亚美尼亚）签署了自由贸易协定。
伊朗产品的主要进口国是俄罗斯，而此决定是在边境关闭，对食品短缺的担忧以及由Covid-19爆发引起的某些产品的出口禁令之际作出的。
有关的免税进口产品是土豆，洋葱，大蒜，白菜，胡萝卜，辣椒，果汁，小麦，长粒米和婴儿食品。
另一方面，伊朗当局感到关切的是，该国缺乏将易腐货物运送到成员国的必要冷藏铁路集装箱。
相关国家 ：摩洛哥
类别：价格趋势
情报：
与前一周相比，本周水果和蔬菜价格继续保持下降趋势。
西红柿和大葱，土豆（-6％），胡萝卜（-4％），干洋葱（-5％）和鸡蛋的价格下跌了9％。（-2％）。由于目前的库存量有望满足摩洛哥到2020年12月的消费需求，红肉和白肉以及豆类的价格也保持稳定。
相关国家 ：哥伦比亚
类别：价格趋势 环境问题（天气/疾病）
情报：
随着COVID-19大流行以及随之而来的隔离检疫工作正在进行，易腐产品价格的波动现已成为现实。一些生产商表示担心马铃薯等产品下降近10％，3月23日至27日这一周至3月30日至4月4日，整体平均下降8％。
在同一时期，西红柿下降了13％，洋葱下降了9.6％。
鳄梨酱和大蒜等其他产品下降了5.27％，橙子下降了8.13％。
各国及地区土豆的竞争力优势
印尼
[天气状况]
印度尼西亚有许多地区可以使马铃薯以最大的速度壮成长。马铃薯可以在14-22摄氏度的平均温度和1000-1500毫米的降雨速率下生长。印度尼西亚每年的降雨率很高，热带地区和寒冷地区的气候很好。
[支持性植被]
马铃薯可以在海拔1000-1300米的高海拔地区生长。在印度尼西亚的西爪哇地区很容易找到这些地区。
[政府规章]
印度尼西亚政府意识到了马铃薯的市场和国内需求以及进口成本的高昂，其目标是该国应能够通过在当地生产马铃薯来满足其需求。
[特色品种]
尽管其马铃薯的价格比进口马铃薯的价格要高，但据信印度尼西亚的马铃薯价格更具特色，因为它是在火山土壤中种植的，并散布在整个印度尼西亚。
法国
-法国是生产优质种薯的著名国家。
实际上，它得益于有利和多样化的土壤和气候，以及从育种到销售的整个生产链各个层面的技能网络。
此外，连锁店中的所有参与者都定义了一组非常严格的生产规则，以获取高质量的种薯。
-有利的土壤和气候，适合种薯生产
在3个主要农业地区的16,000公顷土地上繁殖了350多个品种
-为所有消费者生态位提供动态植物育种
这是由4个站完成的，其中3个是由种薯种植者（BRETAGNE植物，COMITE NORD和GROCEP）倡议设立的专业站和一个私人站（GERMICOPA）来完成的。这些具有20到40年经验的站点已经达到运营成熟度。
他们以其烹饪和技术品质以及对疾病的抵抗力来育种。
－严格的种薯生产方法
为了达到高质量，连锁店的专业人员建立了非常严格的种薯生产计划。
-生产须经过严格检查
在官方控制和认证服务（SOC）的授权下，由3个区域生产者机构（EPR）组成的团队，共有60名检查员和3个专门实验室，对种薯生产的各个级别进行了深入检查：
加拿大
-加拿大拥有完善的农业和农业食品产业，并在全球市场上取得了长期成功。加拿大以确保世界一流生产标准的系统和政策而自豪。该行业的最佳实践和创新产品和优质食品的知名度一直将其定位为该国经济的基石和国际贸易的推动力。
-加拿大的农业和食品系统是高质量，安全产品的领先生产商，也是加拿大经济增长的主要动力。加拿大的农业政策和法规由加拿大农业和农业食品局负责。2018年4月1日，加拿大政府启动了加拿大农业合作伙伴关系计划-一项30亿加元的递增承诺，将有助于规划政府在未来五年对该领域的投资方向。
-谈到马铃薯，加拿大在全球领导者中享有良好的声誉。无论是种子，砧木，加工产品还是技术，客户都可以依赖加拿大的质量和价值。可持续的农艺方法和创新技术使加拿大马铃薯生产者在该领域处于领导地位。
-马铃薯是加拿大最主要的蔬菜作物，2017年的产量达到480万吨。
-加拿大的自然优势-严冬，夏季温和和肥沃的土壤-都对马铃薯生产非常有利。
-加拿大马铃薯产业受到现代化动态基础设施的支持。
-由政府支持的国家种子认证计划，该计划是世界上最全面，最严格的计划。
-在加拿大最先进的研究机构中工作的专门的马铃薯科学家网络，旨在进一步巩固我们行业的领导地位。
-公共和私人育种计划的重点是开发具有更高抗病性和减少投入需求的新品种。
-利用最新技术和品种培育出种植者的经验，他们生产出高质量，高产的农作物。
-享誉全球的领先马铃薯贸易和加工公司。
-省级协会得益于种植者，加工者和研究人员的积极支持和直接参与，因此，该网络可以轻松地将研究优先权连接到农场大门。
-在整个行业中都有企业家精神的存在，使之成为理想的环境，可以牢固地解决现有问题的创新解决方案。利益相关者准备参与新的和不同形式的协作和资源共享，以实现一个更加繁荣和可持续的行业。
-从质量和价格的角度来看，加拿大马铃薯在全球具有竞争力。靠近大型消费市场以及我们的基础设施出口能力使加拿大处于有利地位。
印度
-马铃薯几乎可以在任何类型的土壤上生长，这不是完全干旱或类似沙漠的特征。但是，最好选择马铃薯的最佳土壤，因为它易碎，充气，相当深并且有机质充足。另外，排水良好的沙质壤土和中等壤土中富含腐殖质的溶胶最适合马铃薯。由于降雨以及冬夏两季的持续时间，印度不同地区的土壤性质各异，为一年中大部分时间的马铃薯生产提供了理想的方案
-马铃薯种植在地理面积大的州-北方邦，中央邦，比哈尔邦，安得拉邦以及不同的气候地区，降雨和冬季不同，因此总体上提供了后续的收获和播种，从而实现了连续生产和供应。印度是世界第二大马铃薯生产国，产量为503,00,00吨
-所有州的大部分播种，灌溉和收割工作均由人工完成。廉价劳动力和原材料的充足供应有助于降低生产成本
-政府机构对高产秧苗，土壤组合物和肥料的研究以及耕作技术的持续支持-中央马铃薯研究所，印度农业研究理事会，以提高产量和品质，同时尽量减少使用农药
-农产品和加工食品出口发展局（APEDA）通过在全球市场上推广印度马铃薯，从进口目的地获得反馈并与外国政府机构合作指定特定国家的测试和认证提供定期帮助。这一角色有助于为农民和出口商创造更好的机会，并更好地接受印度马铃薯产品
坦桑尼亚
-坦桑尼亚是非洲第六大马铃薯生产国，为500,000多农民提供支持。马铃薯是小农的主要经济作物之一，其中80％以上的马铃薯以现金收入出售（相比之下，豆类，玉米和大米则为40 -50％）。与谷物相比（特别是在高原地区），马铃薯更有利可图。专家估计，土豆的收入增加了三倍。
- 坦桑尼亚在该地区的土地可利用性方面具有巨大的比较优势 （估计为200万公顷，而目前平均仅种植200,000公顷），靠近海洋和潜在的高价值马铃薯市场。这 与政府主要行动者非正式地支持通过进口荷兰种子来弥合高质量种子供应缺口的想法相结合， 为开发基于进口的种子生产和分配系统以提高马铃薯产量提供了 机会 。
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