独家揭秘 | 懒人吃货专属,高密度狮城美食文化之旅!
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江湖上的老吃货们早就传言
新加坡有这么一条
神奇的“美食徒步路线”
然而,只闻其名、不见其详
居然都没见过个完整报告
如此适合路痴懒人的
高密度美食之旅
新加坡眼决定亲自体验
感受个究竟
超详细指南+视频爆料
双!手!奉!上!
美食和徒步
看似不同炉
想要相亲相爱在一起
可能吗?
能!在新加坡,
他们完美地结合了!
一个极为美好的早晨,我们和导游,一位笑容可掬的本地华人小伙儿,相约在了小印度地铁站。
出发咯!
小印度的五颜六色建筑
好像在舞蹈中表达着热情与好客
也许大家不知道,
这个区域很多建筑的主人
实际是老一辈华人
老式的梁柱和窗户上
满满都是中式的传统雕刻
导游分享掌故1:
一座印度式老店屋的华族主人,在转手出售或者转租的时候,因为找到的是马来族中介,小小的一间屋子融合了新加坡的三大种族,有意思!
(10:00am)/Komala Vilas
这家有很多分店的印度餐
在新加坡可是相当有名
今天到的这家分店
可是当年新加坡总理李显龙
招待印度总理莫迪的地方
运气极好
坐到了总理坐过的那个座位
想用心感受一下
这被总理的臀部摩擦过的凳子
(摩擦 摩擦 在这光滑的凳子上摩擦)
跟别的凳子到底有什么区别。。。
结论是~没有!!!!
1.pooris set(配有两种酱料,上图左)
2.cone thosai(配有三种酱料,上图右)
3.masala tea(一种拉茶)
大家知道拉茶动作的意义吗?
答案是为了给饮品降温
越来越爽、爽、爽!(好像有歧义)
吃完了这些以后
感觉已经很饱了
早餐也太满足了
但是!但可是!可但是!
这只是开始
一段美食之旅的前奏
(10:30am)/竹脚中心+牛车水
1.姜黄饭(Briyani)
2.罗惹沙爹(Indian Rojak Satay)
3.马来卤面(Mee Rebus)
4.酸米线(Mee Siam)
5.玫瑰露(Air Bandung)
吃了这么多
才要迎来第一个高潮
Immarti(印度甜点)超级甜
为什么印度甜品如此之甜?
导游说是为了解暑
到底有多甜?
随行的摄影师说
如果马卡龙的甜度是5的话
那这个的甜度就是10+
转战中国游客来新必到之
牛车水(Chinatown)
来一份美珍香肉干
一份老曾记
转换一下口味
打开我们特有的华人胃
导游分享掌故2:当年美珍香的老板为了公司起了好名字,每个字都是九划,取长长久久的寓意,满满都是对公司的期许!
(12:00pm)/南洋老咖啡
品尝本地的华人特色食品
来一份本地古早味的点心
一份咖椰土司(kaya toast)
一份水粿(chwee kuey)
一杯鸳鸯咖啡(yuan yang coffee)
看着古色古香的南洋华人街道
喝着鸳鸯咖啡
时空仿佛倒转
街上汽车已模糊不见
远处传来黄包车的铃铛声
福建话与广东话夹杂着的叫卖声
孩童的嬉戏声
东南下淅淅沥沥的雨声
望着这些店屋
它们刚刚被建好的时候是什么样子?
里面的人在干什么?
他们过得怎么样?
他们的爱与愁,喜与乐,伤与悲。。。
只有您自己去想象
(12:30pm)/牛车水大厦
这里有被评为世界上最便宜的
米其林一星——了凡油鸡饭
午餐高峰已过
依然有长长的队伍
震慑到了。。。
我们决定先品尝一些别的
1、叻沙(laksa)
2、肉骨茶(bak kut teh)
3、甘蔗汁(sugar cane jusic)
4、薄饼(po piah)
老店到了,新店还会远吗?
我们怎能错过,
在一番狼吞虎咽后
我们终于来到了
(1:00pm)/了凡油鸡饭
没什么人排队
我们点、点、点……
不消多时一盘油亮亮的油鸡饭
一份质感十足的叉烧饭
呈现在了明显吃不动人的面前
第二次高潮来了!
品尝过超过十种食物
在把第一块油鸡放到嘴里之后
只有一种感觉
这真的是鸡肉吗?
入口即化,柔顺滑嫩。。。
明显感觉大脑在胃里疏导内部交通
给这美味鸡肉中的“劳斯拉斯”让路。。。
小伙伴吃得没有了往日的威严
(1:45pm)/味香园
我们的旅程结束在
这家以卖花生起家的老字号
一碗冰霜的杨枝甘露
一份芝麻雪花冰
带走了所有胃胀感觉
留下甜香、幸福的回忆……
整整四个小时的行程,将吃、喝和交通……所有的安排,交给走心的导游,这不单单是一趟美食之旅,更是一段历史的回眸。
导游会根据徒步路线上出现的建筑和地名,为您讲述很多不为人知的小故事。很多连在本地生活了很多年的人,恐怕都未必知道。比如~
新加坡最后一家关门的大烟馆,是哪家?
为什么佛牙寺旁边的那条街,叫死人街……
想知道答案?你也可以踏上这条在历史和美食中穿行的路线,亲自去体会!
觉得看文字没意思?那就随镜头在第一时间以第一视角体验美食徒步的妙不可言吧(感谢导游TY)!
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