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市医院专家紧急提醒！元宵节慎食！慎食！
今天就是元宵节了！
庆元宵
当然要吃汤圆啦~
阜阳市人民医院内分泌科主任兼营养科主任牛敏
提醒市民
消化系统相对较弱的老年人和儿童
要注意食用量
糖尿病和心脑血管病等
特殊疾病患者更应少食用
01
“三高”人群：少吃为宜
患有高脂血症、高血压、糖尿病等“三高”人群应少吃汤圆，同时还要减少主食的摄入量。
02
胃不好：最好不吃汤圆
汤圆主要由糯米制成，黏性高、不易消化，消化不良和胃溃疡的人最好不吃。
如果实在想吃，可趁热品尝一两个，吃的时候要放慢速度、细嚼慢咽，尽量减少胃部负担。
03
儿童：3岁后再“解锁”汤圆
汤圆黏性大、不易消化，对幼儿来说是一大考验，食用时如果咀嚼不细致，汤圆皮可能会黏在食道，留下隐患。因此，不建议给3岁以下的幼儿吃汤圆。
即使是3岁以上的儿童，给他们吃汤圆时，家长也要多留心，叮嘱孩子不要“一口闷”，应尽量将汤圆嚼碎后再吞下。
肠胃不好、患有呼吸系统疾病的儿童，应尽量少吃汤圆。
目前，一些食品生产企业为满足部分身患糖尿病或高血糖、高血脂的消费者的需求，所销售的汤圆或元宵都打出了“无糖”的口号，其价格也比普通商品要高。
因其用料也大都是糯米，而糯米主要成分是淀粉，并且在加工中，一些食品生产企业为了保持汤圆较好口感，往往使用猪油或植物奶油，这些原料都含有大量的饱和脂肪或反式脂肪酸，本身就属于油腻、热量高的食品，也就是说“无糖”汤圆和元宵产品中仅仅是不含蔗糖。
此外
国家市场监督管理部门
提醒大家：
元宵、汤圆带冰霜
或冰碴的不要买！
选购元宵、汤圆时，首先要看包装上的食品标签内容是否齐全。其次要看储存条件，目前商场超市销售的多为速冻汤圆。
速冻食品应在冷冻条件下销售，但不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质，对产品质量影响较大。
另外，好的元宵（汤圆），色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。
需要注意的是，易敏人群应仔细查看配料表和相关提示信息，对含有过敏源配料的食品，需谨慎选购。汤圆、元宵都是生制产品，而且多数都带馅，应煮熟煮透后食用，特别是含荤馅的产品。
市民在选购时要认真看清成分配料表对可能导致血糖升高的成分应谨慎摄取
最后祝大家元宵节快乐~
综合北京晚报、国家市场监督管理总局、阜阳市人民医院
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