饮食体验的涅槃重生，让“科学院”来完成

这是一家非常规的科学院，

不研究理工实验，也不开发卫星火箭，

我们专注于创造及颠覆饮食体验，

并遵循中国传统文化，

打造了一个时间与空间相互穿行的空间，

置身其中，让你的下一秒充满无限可能。

Ology 科学院

1.

「一座300多年的亭子和22把古董椅」

推开“Ology 科学院”的古门，一翼源自清初期的徽派古亭，瞬间冲击着人体五感。

松木的幽香，岁月的肌理，300多年自然风化的纹路，触摸起来，零距离接触历史的洗礼

22把官帽椅和店里所有的木器也均来自清代。并以天干地支排列开来，当坐下去的那一刻，会自然的将你带入情境， 忘了自己身在何时何处。这正是我们想要创造的——穿越空间。

清代官帽椅

2.

「五行八卦，天干地支，

用不常规的手法做一件常规的事」

整个空间借鉴了中国五行。黄铜，古木，朱砂，砖墙及行云流水的人，按金木水火土的元素构建了整个空间的灵魂。

徽派古亭和官帽椅

对中国传统文化的传播，我们希望以新的一种形式来诠释。就像我们的水单一样，龙芽凤草，太极，炼丹术，分别代表着茶，咖啡，鸡尾酒，站在对面的花臂造水者，更像是未来的游侠，让整个空间有了极具反差的视觉。

鸡尾酒

戏曲及中国电子乐也增添了更多的独立性。在各个环节，都希望让来到这里的人们，感受到涅槃重生。

3.

「从白天到晚上，四道招牌体验，

感受不一样的生活方式」

茶，精品咖啡，融合菜，鸡尾酒每天会在不同时段出现。

置身其中，穿越空间

每一个环节都挑选了经验丰富的主理人，每一款食材都坚持天然，应季，上乘品质，小到餐具的搭配，细到水质的严格要求，让你真实的感受每一道食，每一种饮背后的人生态度。

咖啡

4.

「天干十道 · 融合菜」

一切的一切，你只需要感受及享受，

 古往今来的生活方式，

在时间的转换下，慢慢品味就好了。

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地址：

北京市朝阳区工体北路4号院22号楼111室

（机电院内东侧LONGJING旁）

TEL：

010 - 65929880 / 18514006088