​我就没吃过这么好吃的饭

榆钱饭，80后及之前多少代人的童年记忆。

春天，摘下榆树新生的果实——榆钱，清洗干净：

拌上面粉或者玉米面，蒸熟，蘸着调料汁（盐、香油、酱油、醋等），吃起来口感独特，清新爽口，还富含营养，当真是一道季节性美食。小芭记得小时候奶奶做的榆钱饭那淡淡的甜味，也记得长辈们说当年艰苦时期榆钱饭抚慰了多少辘辘饥肠。

昨天，榆钱饭在李跃儿芭学园重现。

孩子们在老师带领下自己动手做。榆钱洗干净，用面粉拌一拌。

然后放锅里蒸。

蒸好了。

我就没吃过这么好吃的饭！

▲美好童年，少不了跟小伙伴一起吃手抓榆钱饭

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孩 子 是 脚   教 育 是 鞋

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