今年1月1日，杭州湖滨88不声不响地开启了试营业。1月末，笔者也曾实地探班过项目。那时，商场人流量不高，加上还处于试营业阶段，部分商铺还在围挡、小吃街未见雏形、只有索尼旗舰店里不少年轻人在体验产品……如今，5个月过去了，现在的湖滨88怎么样了？为了寻找答案，笔者再次前往湖滨88。昨天（6月29日），湖滨商圈一带虽没有周末那么夸张，但人流量也比较高。正值暑假期间，有不少父母带着老人小孩在湖滨商圈逛街、年轻人和中年人成群结队的也不少。西湖边公园，有不少游客以及老年人在此游玩、散步。但在湖滨88商场内，却只有少量顾客。接近饭点的时间，商场逐渐有人进来，但整个空间也依旧冷清。整个4楼美食区，除一两桌顾客外，只剩下工作人员和外卖小哥的身影。往日里人满为患的肯德基，而现在只有零星几个食客，空位一大把……从B1到L4，整个商场人影寥寥。杭州商场，这番景象，确实少见，不禁让人唏嘘。不仅是人流稀少，与当初开业时相比，湖滨88商场内品牌也少了许多，且有不少变动。商场主力客群定位为95后、00后年轻消费群体，网红、潮流是运营的关键词。开业初期，项目引进不少受当下年轻人喜爱的网红餐饮品牌，例如Tims咖啡、火凤祥鲜货商行、卤校长火锅、奈雪的茶等；以及网红美妆品牌HEAT喜燃、完美日记、WOW COLOUR等；潮流服装品牌bosie、GUUKA、VETEMENTS等等。同时，也引入不少首店品牌，例如，野兽王国、第101座花园、琛茶、朱雀打边炉、厨曰等，在项目引进以及讨好年轻人上，确实是有一手。但再看湖滨88，餐饮品牌大变样。曾经的小满手工粉、宝悦香、嘉小姐的土司、满记甜品都已不见踪影，COCO都可已拆除，TIMS咖啡、厨曰、新粹、琛茶店铺关门……曾经在这开业的火凤祥鲜货商行因全球首家赛博朋克主题店被不少媒体关注，如今也已围挡；笔者1月份来这，妈妈茶在围挡，如今数月过去，依旧还在围挡。最可惜的莫过于B1的福市。福市是湖滨88着力打造的以南宋文化为亮点的湖边美食特色空间，计划是将这里建成南宋风格的小吃街。初来，福市还未开业；如今，福市的门店全部关闭，个别店铺还贴有招聘信息、开业买一送一的促销广告。福市变空市，竟有种荒凉的感觉。商场内火锅品牌餐饮工作人员向笔者说到：“商场的人流太少，餐饮并不好做”。不仅是餐饮门店不好做，其他业态品牌也遭遇类似情况，关门、空铺情况也不少。为什么位于黄金地段的湖滨88出现如此凄凉的经营现状呢？笔者想从消费者角度，聊一聊此次体验，或许能得出原因。首先从地理位置上看，湖滨88位于杭州核心商圈——湖滨商圈、紧邻西湖音乐喷泉、距离龙翔桥地铁站也不过几百米。位置上，确实有不少优势。商场虽处于核心商圈内，但由于项目位置过于靠边、前后被杭州湖滨银泰in77夹击，尤其是作为主入口的下沉广场并不明显，导致湖滨88比周围的湖滨银泰in77、工联CC存在感低很多。而在外观上，湖滨88的商场标识也不处于有利位置，反而是商场上方的名珏公寓比湖滨88立牌更加明显。湖滨88建筑身处于名珏公寓之下，商场外观并不突出，甚至与公寓楼融为一体，自然在外形上，让人产生“这是名珏公寓并不是湖滨88”的感觉。在逛商场时，有中学生模样的年轻女性顾客在给朋友介绍商场时，称湖滨88为“湖滨银泰”，这也从侧面能看出，湖滨88并没有记忆点和存在感，甚至不配拥有姓名。在内部空间设计上，项目内部因希望打造网红、潮流空间，在部分装修上确实做的不错，但整体采用冷灰调的工业风设计，加上层高比较低，光线也比其他商场灰暗，容易让人产生压抑的感觉。再从商场品牌上看，虽然网红、首店品牌比较多，也受到过不少媒体关注，但奈何餐饮、零售店过多、品牌专卖店较少，业态单一。例如，在这里，除了几个娃娃机和还在处于围挡的网鱼网咖之外，商场必备的电影院也没有；密室、体验馆等年轻人当下喜欢的娱乐项目也没有；文创方面，连一家书店都没有……湖滨88不仅存在业态稀少的情况，并且存在同一业态，竞品过剩情况。例如刚开业探班时发现电子烟品牌就有MYX觅、MOTI魔笛、RELX悦客、雪加、小野等五家；据不完全统计，商场内咖啡、茶饮品牌更包含7分甜、奈雪的茶、COCO都可、酵艳、TIMS、KOI、茶已己、上隐一茶の部屋、茶百道、朱雀茶档、云上黑泷堂、蜜菓、二叔颜茶、瑞幸咖啡、琛茶等15家，几乎每层楼都有，负一楼更是几米一家，重复率极高。有朋友在逛完湖滨88后感慨道：“还是以前的利星广场比较有特点，那时候我只要逛一下利星，几乎所有快时尚都可以看一遍”。而且商场每一层的业态混乱、各功能区划分也并不明显，尤其是2楼和3楼，服装、餐饮、生活配套等业态混杂。除此之外，门店布局也比较混乱。商场中庭一般会选择空出办展或者在合理空间内分布专柜，但湖滨88偏不。湖滨88的中庭被不少店铺分割地七零八落，毫无章法可言，并最让笔者一头雾水的是，不少店铺被“挤”在电梯下方，总给人一种“夹缝生存”的体验感，空的非常空、挤的非常挤，空间利用十分不合理。商场面积2.6万平方米，总计5层，但只有在商场两头分布两部电梯，并没有直梯（也可能是笔者没有找到）。在电梯口没有楼层导航，项目官微楼层分布与实际分布不符，找店铺只能摸索；卫生间数量极少，设计也较隐蔽。经过多次寻找，笔者只找到商场2楼边缘、负一楼福市内拐角处两处卫生间，其余楼层有卫生间标识，但并未找到；除卫生间以外，商场内部的公共休息的座椅板凳几乎没有，不少消费者选择在云上黑泷堂、瑞幸咖啡等门店提供的座椅上休息；在美团上，不止一个消费者吐槽商场在高温天气不开空调、母婴室设计不合理、工作人员态度差等情况……一方面，对消费者而言，品牌并没有太大的吸引力。虽然曾经有首店品牌、网红品牌引进，但其独特性甚小，并且也没有形成品牌集群，对顾客来说，代替品太多、吸引力不大、没有“常逛常新”的感觉，没必要一定要逛这个商场。另一方面，商场空间被切割凌乱、品牌划分混乱、在空间设计和陈列显得压抑，也会产生抗拒来此的想法。其实，近几年商业项目进入存量时代以来，国内旧改新的案例中就出现了不少优秀作品。比如上海百联TX淮海。与湖滨88一样，上海百联TX淮海也是以旧改新，由第一百货淮海店与锦江国购中心调整改造。由于Z世代年轻消费群体的崛起，老商场逐渐失去活力，经过历时一年的重新规划，上海百联TX淮海客群定位年轻消费群体，培育新品类，打造新业态。无论是购物中心的布景陈设、还是加入极具地方特色的店内布景，上海百联TX淮海可谓极其用心，提高消费者的沉浸式购物体验。并在运营模式上，上海百联TX淮海已策展带动零售，用艺术、展览与年轻人互动，打造独一无二的商业空间。我们也都知道，湖滨88前身是利星名品广场，而其所做出的业绩也是有目共睹。那么在此基础上，要想打造一个与众不同的新项目，给广大消费者一种目一新的感觉，湖滨88团队在初期也确实做足功课。比如，项目初期规划中，便要尝试打造下沉式广场，同时为了丰富消费者的体验，也在商业建筑方面让其变得更有立体感。再比如团队也尝试改变建筑原有内部结构，从而加强建筑楼层的互动，将呆板的空间改变得更加具有流动感和空间感……此外，在开业前呈现的品牌矩阵上，笔者也确实觉得这是一份不错的成绩单。以上种种都不能否认湖滨88曾经一直在努力，并敦促让自己成为一名优秀的三好学生。毕竟项目伊始便自信满满宣布要“就地打造出一个游客追捧，市民自豪的有‘杭州味道’的网红级购物中心，让来西湖游玩的人玩好，吃好，购好”。对湖滨88而言，在笔者看来现在最基本的层面需要大力搭建与消费者沟通的有效桥梁，保持两者之间的粘性，通过C端消费者的心声去找寻新出路，或许尚且能有一丝转机。但具体更深层次的，仍然需要交由专业人士来给出有建设性的意见。当情怀与现实撞了个满怀，发现骨感才是常态，这是湖滨88不得不面对的严峻且十分现实的问题。那么到底是哪一环节出了错，想必不止笔者想知道答案，项目掌舵者也应该一直在努力找寻漏洞，并希望找出对症药，以求精准治疗。
半年跌去3000亿，农夫山泉很生气
段剑扬入职银泰裕盛商管，银泰系五大商管团队形成
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