解封后杭州10大商场实探，人气回血or至暗时刻 ？

作者 | 新商网编辑部

属于杭州商业的“超人气”回来了吗？

从取消核酸常态化，到公共场所不扫码、买药不变码、进商场不查健康码和核酸检查证明……12月4日至7日，杭州优化调整疫情防控相关措施的这几天，商业“利好”消息频出，久违的“放开”环境下，杭州商业现状几何？

新商网近期实地探访了包括武林商圈、湖滨商圈、城西商圈、滨江商圈、萧山商圈在内的杭州重点商圈，观察、记录商圈内包括杭州湖滨银泰in77、杭州嘉里中心、杭州国大城市广场、杭州城西银泰城、滨江宝龙城、龙湖杭州滨江天街等10大商场的客流现状，随机采访了场内品牌对于“放开”后客流恢复的情况，也从消费者层面了解到他们当前的消费心理变化：

受访品牌：73%表示客流较“放开”前有所下滑，18%表示没有明显变化，9%表示有所增长；

受访消费者：86%表示暂缓去人群密集的地方，11%表示做好防护 出行计划照旧，3%其他；

受访商场：85%以上表示目前还没有感受到太大的变化，但都表明会有一段时间的阵痛期。

以下为新商网商圈实探：
#01

武林+湖滨商圈

（实探时间11：00—15：00）

时值工作日，正在复苏中的武林商圈稍显冷清。（不排除工作日原因）中午十一点半左右的国大城市广场鲜有顾客身影，尽管接近午休时间，餐饮业态也仅有零星几个顾客在店内就餐。

新商网通过询问B2层电梯口位置商铺店员了解到，目前商场客流情况并不理想，与疫情“放开”之前比感觉人更少了一些，餐饮商家主要依靠外卖订单维持经营。B1和L1层通道位置也有部分商家反应，近两天人稍少了一些，美妆零售品类进店顾客总体与之前相比没有太大差距。

另外，B2层商铺店员提到，周末商场有活动时人会比较多，例如最近国大正在办画展，周末中庭位置会有一定客流聚集。同时，工作日中午和晚高峰时间客流稍多。


从整体来看，湖滨商圈相较武林商圈明显人气更旺。
圣诞活动加持下，中午时分的嘉里中心客流目测较为理想，室外圣诞树位置有人拍照打卡，B1层和L1层客流量较大，圣诞氛围感十足。L2层往上相对来说人流更少，商场4、5层餐厅店外均无排队情况，正值午饭时间，各家餐厅上座率目测仅1/2左右。
关于“放开”前后对客流的影响，嘉里中心L1层安保小哥谈到，其实并没有明显差别，周一到周四（工作日）人少，周末人还是很多，不少人慕名来这边过圣诞节。


杭州湖滨银泰in77毗邻西湖景区，步行街和小吃街来往人流量都比较大，来往和闲座的市民明显增多，Apple零售店内人气最高。但从购物中心来看，盒子内人气相较室外明显冷清许多。

新商网在各区随机挑选了几家品牌采访，大家都表示暂时没有感受到客流量的变化，仅极个别商家提到“放开”以后顾客稍多了一些。值得一提的是，通过前后两天（12月14日、15日）的实地走访对比，新商网留意到随着近两天杭州阳性病例骤增，在同一时间段内，今天的客流量相较于昨天明显减少，商户店员以及来往行人无一例外都有佩戴口罩。

#02

滨江商圈

（实探时间10：00—14：00）

滨江商圈新商网走访了龙湖杭州滨江天街、滨江宝龙城以及刚开不久的银泰百货滨江店。虽然各家商场从“放开”前的单入口进出，换成了当前的多通道进出，入口处也无固定人员测温、看码，但明显感觉整体客流并没有迎来太大的变化，甚至有大数商户表示“放开”后的客流比之前更少了。

以往11：00–13：00的饭点期间，各大商场的轻餐美食区均会呈现排队、人头攒动的景象，但在新商网走访期间，很多餐饮店的入座率不到50%；甚至很多商户内部一位消费者都没，或只有1-2桌入席。询问商户，才知道这已是近期一段时间的“常态”，“放开”后客流并没有起色。





“一票难求”的网红餐饮如“南京大牌档”、“新榆园”、“哥老官”也难逃此劫，统一表示已经很久没有过需要排长队就餐的画面。“别说现在’放开’了，自从上个月商场因疫情封了3天后，到现在客流都没有回升，肉眼可见的越来越少。”一位餐饮品牌告诉新商网。

商场一楼主入口两侧的黄金铺位，在新商网走访期间也是寥若晨星，M stand、seesaw、喜茶、奈雪的茶、一点点、古茗等网红饮品店内，也较为空旷。

#03

萧山商圈

（实探时间16：00—20：00）

在走访萧山万象汇和银泰百货萧山店时，可能和走访时间有关，晚间的萧山商圈整体客流较滨江商圈有明显提升。

晚餐时间，大部分餐饮门店内入座率在40%-70%之间；也有胜者，如【馬記永 兰州牛肉面】门前依旧排起了长队，并持续了1个小时以上。


银泰百货萧山店的情况也类似，虽然没有见到排长队的迹象，但整体客流相对可观。
询问以上两座项目的部分品牌得知，“放开”后，周末的客流有些许提升，不过工作日客流变化不大。新商网也发现，相较于滨江商圈消费者的保守谨慎，萧山商圈的消费者对于疫情似乎持更乐观的态度，商场内部遛娃，以及不戴口罩的消费者依旧存在。
#04

城西商圈

（实探时间11：00—13：00/18：00—19：00）

城西银泰城、龙湖杭州西溪天街以及西溪印象城的整体客流也不容乐观，多数表示与“放开”前后并没有太大差别。
#城西银泰城——11:00-12:00
时值工作日，城西银泰城稍显冷清，客流偏少，不如节假日熙熙攘攘的景况，穿梭在商场内部最多的就是外卖员的身影。


餐饮业态而言，四、五楼各家餐饮门可罗雀，各家都在努力招揽顾客，但是餐厅内就餐人数并不乐观。负一层由于客单价较低，加之附近午休的上班族前来用餐。必胜客、麦当劳等门店顾客相较于四楼五楼而言多出不少。

询问了O2茶饮的工作人员，表示客流和放开前没有差别。只是节假日和工作时间，客流差异大。
就零售业态来说，各家门店内的顾客也只有零星的身影。BA饰物局的工作人员向笔者透露，除了晚上和周末期间，工作日城西银泰城的客流一直不温不火，并未受到“放开”的政策影响。
#龙湖杭州西溪天街——12:00-13:00
中午时分，龙湖杭州西溪天街客流量相对分散，前来光顾的也以周围工作的上班族为主。人流主要聚集在一楼星巴克、喜茶、奈雪，负一层快餐及盒马鲜生等门店。尤其在负一层的“湘先生米小姐”、“谷田稻香”，人流最为密集。

二层以上的零售业态，客流稀疏鲜有顾客光临。只有三福的门店人气相对旺盛，依稀可知是刚放假的大学生结伴而来。从商场三楼俯瞰中庭，放眼望去只是空旷的一片。

新商网随机询问了保洁人员，保洁人员告诉笔者工作日的客流始终如此，只有零星的上班族和学生族会来消费。谈及和放开政策发布前的客流对比，对方表示没有明显变化。
#西溪印象城——18:00-19:00
晚上六点过后，西溪印象城的客流有了明显回暖。人流主要来自于地铁站，由于与地铁出口无缝接轨，A座的人气明显高于B座。只是与平时周末相比，客流量还是减少了七八成。

譬如位于负二层的山姆超市，并不见人头攒动的景象；B座的海底捞门口也空无一人，其他餐饮门店更是十分冷清。客流主要聚集在负一层的小吃和一楼的优衣库、ZARA等快时尚品牌。

品牌实录

“放开后，客流并没有明显的变化，还需要看后期的恢复情况。”

——某商场主入口处【喜茶】相关人员

“放开的当天，客流有明显回升；但之后几天，实话说比之前的客流都要少。”

——某商场B1美食区【妃尝料理】相关人员

“之前工作日这个点（11：38）店里是排队或者满座的，现在只坐了零星几桌，客流比之前还差，商场也没什么人。”

——某商场5F【太二】相关人员

消费者实录

“周一计划周五去商场给老爸过生日，餐厅也定好了；周三发现同事阳了，果断取消一切不必要的外出。”

——陈女士

“平安夜原本定好了出去嗨，最终决定还是宅家，制造一些氛围感过节。”

——每年都会约闺蜜一起过圣诞的吴同学

“我们家的策略是保守观望，做好防护，尽量做到不感染或者后感染；主要还是考虑到家里有不满3周岁的孩子。”

——李女士

放大到全球范围，从防疫举措放松到人们全面回归日常消费场景，都需要经历长达数月的过程。当前的杭州，还处于起步阶段，随着后期感染人数的激增，社会面传播的广泛，公共场所客流降至冰点也在预期之中，熬过黎明前的“至暗时刻”，也就意味着离胜利已经不远。

“复苏很可能呈现周期性，前期会有一段时间的反复和波动，曲线温和持续上扬。”银泰百货相关人员告诉新商网，在她看来，得益于政府前期的合理管控，杭州商业市场总体还是呈现有序向上的发展。今年“双12”，杭州12家门店客流增长了近30%，销售明显好于去年同期。

对于后期如何应对，她表示节日营销是一个很好的抓手。

一方面，疫情增加了人们对未来预期的不确定性，在消费上表现会更倾向于保守一些；另一方面，人们在前期被抑制的消费需求，以及被疫情所压抑的情绪，更容易在特定的节点，特定的场合，以仪式化的方式，以某种理由集中释放出来。

最后，引用白岩松老师所说：“我们正式迈向结束疫情生活的道路”。

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