查看原文
其他

我们冒着被糖水店老板追杀的风险,替你总结了这份「自热糖水火锅」测评

厨房人类 2023-04-11

The following article is from 莓莓吃喝团 Author 莓莓


大家好,我是莓莓。


我和小肥良带着测评又来“玩命”了!



都说咱中国人讲究适时而食。


夏天,就吃些清凉消暑的糖水。冬天呢,就热热闹闹吃个火锅。


但是,最近某和堂新出的“本宫之恋”系列,直接把我看傻了。


自热草本甜品火锅!直接打破季节限制,这是什么养生朋克新概念!



这不正好最近天干物燥,需要清清火,所以我就全部承包回来了!


一共5个口味:


贵妃榴莲风味,可可慕桃风味,点翠抹茶风味,红茶奶苏风味,海盐芝士风味。



我已经准备磨拳擦脚,跃跃欲试了!


注:莓莓的美食测评未收取任何广告费用,都是真实的试吃分享。


打分标准:(1-4分)不推荐;(5-6分)可以一试;(7-10分)推荐。


包装配料

包装五颜六色的,这难道就是传说中集齐七种颜色就能召唤神龙了?



5盒都拆开以后发现,配置基本都是一样的:


龟苓膏+调味包+奶精+配料(椰果、珍珠、紫米、巴旦木、芋头、麦粒)



唯有榴莲味的不一样,少了珍珠巴旦木芋头麦粒,多了一份奶精、蜂蜜果汁、蔓越莓干、黄桃干。



而且龟苓膏的量上,也不太一样:


(左)其他4款分量,(右)榴莲口味分量



在食用上,跟普通自热火锅食用方式唯一不同点是,甜品火锅需要分类煮:



大概等待10分钟左右就可以开吃啦!


开始试吃


第一个登场的是红茶奶苏味。


对比其他口味,这款的糖水颜色是市面上比较常见啦,所以我打算首先吃它。



汤底口感比较丝滑,原本以为会是阿萨姆奶茶味,但进嘴后的味道还挺新奇的。


奶味比较淡,茶的苦味比较明显。隐隐约约的,还有种煮奶茶时烧糊了的感觉。



芋头乍一看有点像火锅里煮过头的方形鱼豆腐,质地软烂,但吃起来有股子浓烈的塑料味,咦惹...



龟苓膏的草本味没有很浓郁,其他配料也就中规中矩。


虽然这个味道还算能接受,但绝对算不上好吃。


说是红茶奶苏味,还不如说是「奶茶火锅」呢!



接下来是可可慕桃味。


这汤底和上一个的一模一样是怎么回事?



闻起来有可可香,所以我对它抱有美味的想象:浓郁丝滑,暖胃暖心。


然而现实是:轻飘飘的可可味,挥一挥衣袖,在嘴里不留下一丝香味。白瞎!



汤底的粉末感很重。就像在奶茶店点了一杯水粉比例2:1的阿华田,但是粉没完全溶解的感觉。



吃完整碗我都还没搞懂“慕桃”是什么存在...比较让人失望~


我突然想到:这不就是阿华田火锅」吗!


再是,海盐芝士味。



入口有些咸咸的,啊,是大海的味道!


后面是一股浓郁的奶味,喝起来有点像太妃糖的味道。但甜度比较合适,多喝几口也不太容易腻。



加热后暖暖的感觉,比较适合冬天呢。

 

虽然不够惊艳,但是是本次测评中所有口味里面接受度最高的。


接下来是,点翠抹茶味



讲道理,一开始我是拒绝的...


这颜色像极了恶毒皇后的巫婆汤,更有小伙伴说像贵州的牛瘪汤…



但吃起来并没有想象中那么恐怖。


有股浓郁的抹茶清香,要是后味没有那么甜腻的话,还算是可的。



配料味道也是一如既往的普通,芋头因为抹茶的清香掩盖住了塑料味。


看来一碗火锅的好坏还得靠汤底,是永恒不变的道理。



万众瞩目的榴莲味,它来啦它来啦!


煮的时候,榴莲的香气飘满整个房间,差点隔壁的同事就要把我连人带碗扔出去了qwq。



因为配料不一样,没有烦人的芋头,而是有很多细碎的果干,酸酸甜甜的,味道还不错。


期待的舀上一大勺,送进嘴里,那股令人发狂的榴莲味…嗯?...榴莲味呢?


吃起来就像一锅榴莲味的急支糖浆,引起一众榴莲爱好者的不满!差评!


后记


这一次龟苓膏火锅体验,还是有点不尽人意的。


本质上它们还是平平无奇的龟苓膏糖水,只是换了外壳。


用自热的形式包装了一下,换了几种网红口味,就要卖三十多块钱……



综上所述:


不太推荐大家去花这么大的价钱尝试...



某和堂作为大品牌,这种敢于创新的勇气还是值得鼓励的。


但太过于追随潮流,只注重形式、忽略性价比的操作,明显不是长久之计。


毕竟现在这个时代,新的东西层出不穷。网红的消亡速度有够快的。


指不定什么时候,就会有下一个更加猎奇的产品,来抢走风头呢~~


往期精彩(点击图片即可跳转,帮我涨涨阅读量吧!)



点我一下



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存