如果地狱有糖吃,那一定是欧美版的甘草糖
大家好,我是小肥良。
糖,是许多小朋友的最爱。
特别是在小孩子哭闹的时候,一颗甜甜的糖果,胜过一堆说教和打骂。
然而在欧美,有一种糖能完全打破你对糖的认知。
偏偏这种糖又非常有名,常常被人当作伴手礼一样回国赠送。
收到的人一尝,轻则朋友绝交,重则家庭分裂。
这种糖,就是大名鼎鼎的「甘草糖」。
甘草糖的味道有多恐怖?
互联网上到处都是受害者留下的惨状。
比如著名自媒体「英国报姐」。
她在哥本哈根看电影时吃甘草糖,就因为太难吃,气的眼泪都下来,发出了以下忠告:
同样中招的还有罗云熙。
在他的个人综艺《魔熙先生》中,他被惩罚口含甘草糖一分钟。
结果别说一分钟了,第一秒他就不行了:
在B站上,同样有不少UP主尝试了这种糖。
结果无一例外都是:
Yue!
图源B站UP主:安卡不好好做菜
YueYue…
图源B站UP主:唐尼是个der
那有的小伙伴就要问了:
「我还挺喜欢国内的甘草糖和甘草片的,外国的甘草糖应该没那么恐怖吧?」
这是不对的,因为国外甘草糖配方是完全不一样的。
国外的甘草糖,其实就是用洋甘草的根部提炼出的甜食。
主要有两种口味:添加糖的甜味,和添加盐的咸味。
而无论是甜的甘草糖还是咸的,都包含氯化铵,其中以咸口的包含最多。
那啥是氯化铵呢?你看看家里洁厕灵的成分表就知道了。
甘草精、糖浆再加上氯化铵,构成了国外甘草糖独一份的味道。
因此国内外的甘草糖,味道其实是大相径庭的。
甘草糖的形状也是各不相同。
有传统的长条状:
有在欧洲超市里最常见的蚊香造型:
蜂窝煤型:
以及艺术创想型:
但无论是哪种造型,都不能掩盖其暗黑本质:
尝起来的味道,大概就是咸中带着辣,辣中泛着甜,还多少带点臭。
因此对咱们来说,是很难接受甘草糖味道的。
如果单单只是味道难吃的话,我或许不该以“地狱”来形容甘草糖。
但问题是:甘草糖吃多了,身体是真的会出问题的。
去年9月30日,美国马萨诸塞州一名54岁建筑工人,在工作时习惯吃黑色甘草糖提神。
据报道,他每天至少要吃掉1.5袋才满足。
3周后,他突然在午餐时间的快餐店呼吸困难、全身颤抖,随后失去意识并倒下。
经过抢救最终仍不治身亡。
那么为什么该男子会因为吃甘草糖而身亡呢?
因为这种黑色甘草糖中含有一种叫「甘草酸」的物质。
又名甘草素(或甘草甜素)。
甘草酸经人体消化产生甘草次酸,过多的甘草次酸会导致钾流失,造成低钾血症、钠和水滞留。
从而引发心律不整、高血压等一系列健康问题。
美国食药局(FDA)曾提醒:
无论年纪,任何人都不应该「一次食用大量黑甘草糖」,建议每天不超过2盎司,约56.7g。
每天食用超过14盎司(约400g)的话,可能导致成年人心律不整。
因此哪怕你再喜欢吃甘草糖,也不要一次性吃太多哦!
当然了,哪怕我们如何评价甘草糖,它始终都是欧美,尤其是北欧当地百姓最爱的零食之一。
在荷兰,甘草糖每年人均消费高达4.5磅,一天不吃甘草糖浑身难受:
在荷兰到处都是古董甘草店,店里整齐摆放着一罐罐甘草糖。
当地人还会特别强调这是阿姆斯特丹的必看景点,特别是对喜欢糖果的人来说,必逛。
我本以为荷兰已经够疯狂了,没想到他邻国芬兰更加夸张。
在芬兰,甘草糖渗透到了任何一个角落。
曼妥思有甘草糖味:
巧克力也带甘草糖味:
salmiakki(芬兰语:咸甘草糖),在芬兰最受欢迎。
国外的芬兰人经常让亲戚寄给他们一袋子的salmiakki,以防他们在海外想吃时买不到。
更绝的是,这股“邪风”竟然吹到了法国。
法国人还将马卡龙做成了甘草糖味…实在是太丧心病狂了。
意大利人也同样对甘草糖爱得痴狂。
不仅做出了甘草糖味的意大利面(liquirizia在意大利语中意为甘草糖):
甘草糖味的红酒:
甚至牙膏中的爱马仕Marvis还有甘草糖味的牙膏…
看来外国人对甘草糖的喜爱,可以说是深入骨髓了。
我也曾思考,为什么甘草糖难吃又不健康,他们还那么爱吃呢?
后来我想了想,这不跟我们有人喜欢嚼槟榔一个道理吗?(战术后仰)
往期精彩: